Brand: Mykes

Ingredients
Extra virgin olive oil, dried white truffle, flavor.

Refined Sunflower Oil

Experience the versatility of Sunflower Oil, an essential ingredient for everyday cooking, trusted by households and professional kitchens alike. Extracted from carefully selected sunflower seeds, this refined oil is known for its neutral flavor, high heat resistance, and excellent performance in frying.

Key Features:

• 100% Refined Sunflower Oil

• Perfect for frying, cooking, and baking

• Rich in Vitamin E and unsaturated fatty acids

• Mild taste that preserves the natural flavor of food

• Suitable for home and commercial use

Thanks to its high smoke point, sunflower oil is ideal for achieving a crispy, golden finish in fried dishes while supporting healthy cooking practices. Its natural antioxidant content makes it a balanced choice for a varied diet.

Aceite de Girasol Refinado

Descubre el Aceite de Girasol ideal para tu cocina diaria, un ingrediente versátil y esencial en hogares y negocios de hostelería. Extraído de semillas de girasol seleccionadas, este aceite refinado destaca por su sabor neutro, su alta resistencia al calor y su excelente rendimiento en frituras.

Características principales:

• 100% Aceite de girasol refinado

• Ideal para freír, cocinar y hornear

• Rico en vitamina E y ácidos grasos insaturados

• Sabor suave, que no altera el gusto de los alimentos

• Apto para uso doméstico y profesional

Gracias a su punto de humo elevado, el aceite de girasol es perfecto para lograr una textura crujiente y dorada en tus frituras, manteniendo al mismo tiempo una cocción saludable. Además, su contenido en antioxidantes naturales lo convierte en una opción equilibrada dentro de una dieta variada.

Extra Virgin Olive Oil Jam – Llagrimes del Canigó 180g, Mediterranean Flavor with a Gourmet Twist

This extra virgin olive oil jam is a unique and refined creation that transforms one of the Mediterranean’s most iconic ingredients into a smooth, delicately sweet preserve. Made with 100% high-quality extra virgin olive oil, it offers a creamy texture and a perfect balance of sweetness and bitterness, making it an exceptional pairing for aged cheeses, foie gras, meats, seafood, and even desserts.

Key features:

• Made with 100% natural extra virgin olive oil

• Silky and glossy texture, ideal for both savory and sweet dishes

• Adds a gourmet touch to cheese platters, meats, and creative culinary presentations

• Elegant 180g glass jar, perfect for gifting or fine dining

• A product of artisanal Mediterranean tradition with innovative flair

This exclusive jam is a flavorful bridge between culinary heritage and modern gastronomy, offering chefs and food lovers a new way to enjoy the richness of olive oil.

Mermelada de Aceite de Oliva Virgen Extra Llagrimes del Canigó – 180g, Innovación y Sabor Mediterráneo

La mermelada de aceite de oliva virgen extra es una propuesta original que transforma uno de los ingredientes más emblemáticos de la dieta mediterránea en una delicada conserva de sabor suave, textura sedosa y un toque ligeramente dulce. Elaborada con aceite de oliva virgen extra de alta calidad, esta mermelada es perfecta para acompañar quesos curados, foie, carnes, pescados o incluso postres.

Características principales:

• Elaborada con aceite de oliva virgen extra 100% natural

• Textura cremosa y brillante, con un equilibrio perfecto entre dulzor y matices amargos

• Ideal para maridar con platos salados y dulces

• Presentación en tarro de cristal de 180g, elegante y práctico

• Producto artesanal y auténticamente mediterráneo

Una joya gastronómica que une tradición e innovación, y que aporta una nueva dimensión al uso del aceite de oliva en la cocina.

Extra Virgin Olive Oil Acebuchina Mergaoliva – Wild Variety from Jaén

Discover the unique character of Mergaoliva’s Acebuchina Extra Virgin Olive Oil, crafted in Jaén from the wild olive tree, known as acebuche. This rare and ancient variety delivers a truly distinctive oil, packed with health benefits and a refined sensory profile.

Produced in limited quantities, this exceptional oil stands out for its remarkably high content of tocopherols (vitamin E) — nearly three times higher than in traditional extra virgin olive oil. Vitamin E is essential for supporting the nervous system, muscle function, blood clot prevention, and overall immune health.

In addition, its high levels of natural sterols support cardiovascular health. Acebuchina oil is also recognized for its dermatological benefits, offering relief for skin conditions such as atopic dermatitis.

From an organoleptic perspective, this oil offers wild, floral aromas with dominant notes of raspberry. On the palate, it feels light and delicate, with a moderate bitterness and a pronounced peppery finish—a natural indicator of its rich antioxidant content.

Perfect for those seeking a gourmet, health-forward experience, Acebuchina Mergaoliva is a rare gem rooted in Andalusian tradition and nature’s generosity.

Aceite de Oliva Virgen Extra Acebuchina Mergaoliva – Variedad Silvestre desde Jaén

Descubre la exclusividad del Aceite de Oliva Virgen Extra Acebuchina de Mergaoliva, elaborado en Jaén a partir del olivo silvestre, también conocido como acebuche. Esta variedad ancestral ofrece un producto único, rico en beneficios para la salud y con un perfil sensorial inigualable.

Elaborado en cantidades limitadas, este aceite representa la pureza de la naturaleza, con una altísima concentración de tocoferoles (vitamina E), casi tres veces superior a la del AOVE tradicional. Esta vitamina es esencial para el sistema nervioso, la musculatura, el sistema inmunológico y la prevención de coágulos sanguíneos.

Además, su contenido en esteroles naturales lo convierte en un aliado de la salud cardiovascular. Su uso también se extiende al cuidado de la piel, siendo útil en casos de dermatitis atópica y otras afecciones cutáneas.

Desde el punto de vista organoléptico, este AOVE destaca por sus aromas silvestres y matices florales, con notas predominantes a frambuesa. En boca, presenta una textura más ligera, con un amargor moderado y un picante bien definido, indicador de su alto contenido en antioxidantes naturales.

Ideal para quienes buscan una experiencia gourmet saludable y auténtica, el Aceite de Acebuchina Mergaoliva es una joya gastronómica con profundas raíces en la tradición andaluza.

The spicy olive oil chilli, garlic and peppers Llàgrimes del Canigó It is made with extra virgin olive oil of the best quality. 
Maide with olives of the variety argudell grown in fields of the Costa Brava that when extracted cold, achives a flavor rich in aromas and very balanced. 

Together with garlic, peppers and cayenne we add another flavor spicy, intense and seasoned which makes it a perfect companion for pizza, pasta and meat, although it can be used in all kinds of recipes.

Mediterranean flavors without artificial additives.

El aceite de oliva picante de chile, ajo y pimienta de Llàgrimes del Canigó está elaborado con aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad.

Hecho con aceitunas de la variedad argudell cultivadas en campos de la Costa Brava, que al extraerse en frío, consiguen un sabor rico en aromas y muy equilibrado.

Junto con el ajo, los pimientos y la cayena, le añadimos un sabor picante, intenso y condimentado que lo convierte en el acompañamiento perfecto para pizza, pasta y carne, aunque se puede utilizar en todo tipo de recetas.

Sabores mediterráneos sin aditivos artificiales.

FRESH AND SWEET
The olive oil with basil from Llàgrimes del Canigó It is made with extra virgin olive oil of the best quality.

Made with olives of the variety argudell grown in fields of the Costa Brava. When extracted cold, a flavor rich in aromas and very balanced is achieved. 

The combination of this Argudell extra virgin olive oil with fresh basil leaves creates an intense and refreshing taste that elevates any dish.

This oil is perfect for enhancing the flavor of your tomato and mozzarella salads, pastas, pizzas, meats, fish, and vegetables. You can also use it to create homemade dressings, sauces, or marinades.

Mediterranean flavors wit no additives.

FRESCO Y DULCE
El aceite de oliva con albahaca de Llàgrimes del Canigó está elaborado con aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad.

Elaborado con aceitunas de la variedad Argudell, cultivadas en campos de la Costa Brava. Al extraerlo en frío, se consigue un sabor rico en aromas y muy equilibrado.

La combinación de este aceite de oliva virgen extra Argudell con hojas frescas de albahaca crea un sabor intenso y refrescante que realza cualquier plato.

Este aceite es perfecto para realzar el sabor de ensaladas de tomate y mozzarella, pastas, pizzas, carnes, pescados y verduras. También puedes usarlo para crear aderezos, salsas o marinadas caseras.

Sabores mediterráneos sin aditivos.

CITRIC ACIDITY AND SWEET
The olive oil with basil from Llàgrimes del Canigó It is made with extra virgin olive oil of the best quality.

Made with olives of the variety argudell grown in fields of the Costa Brava. When extracted cold, a flavor rich in aromas and very balanced is achieved. 

The combination of this Argudell extra virgin olive oil with Lemon peels creates an intense and refreshing taste that elevates any dish.

This oil is perfect for enhancing the flavor of your tomato and mozzarella salads, pastas, pizzas, meats, fish, and vegetables. You can also use it to create homemade dressings, sauces, or marinades.

Mediterranean flavors wit no additives.

CITRICO Y DULCE
El aceite de oliva con albahaca de Llàgrimes del Canigó está elaborado con aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad.

Elaborado con aceitunas de la variedad Argudell, cultivadas en campos de la Costa Brava. Al extraerlo en frío, se consigue un sabor rico en aromas y muy equilibrado.

La combinación de este aceite de oliva virgen extra Argudell con cascara de limon crea un sabor intenso y refrescante que realza cualquier plato.

Este aceite es perfecto para realzar el sabor de ensaladas de tomate y mozzarella, pastas, pizzas, carnes, pescados y verduras. También puedes usarlo para crear aderezos, salsas o marinadas caseras.

Sabores mediterráneos sin aditivos.

Thyme oil Llàgrimes del Canigó It is made with olives of the variety argudell cultivated in fields of Costa Brava. When extracted cold, a flavor rich in aromas and very balanced is achieved.

Together with the thyme we add an aroma soft, fragrant and slightly earthy which makes it a perfect companion for all your dishes, especially red meats (both oven and grill). East extra virgin olive oil It can be used both raw and in the kitchen, to give it that homemade touch.

No artificial flavors.

Aceite de tomillo Llàgrimes del Canigó. Se elabora con aceitunas de la variedad argudell cultivadas en los campos de la Costa Brava. Al extraerlo en frío, se consigue un sabor rico en aromas y muy equilibrado.

Junto con el tomillo, le añadimos un aroma suave, fragante y ligeramente terroso que lo convierte en el acompañamiento perfecto para todos tus platos, especialmente carnes rojas (tanto al horno como a la parrilla). Este aceite de oliva virgen extra se puede utilizar tanto crudo como en la cocina, para darle un toque casero.

Sin aromas artificiales.

Exclusive Olive Oil Infused with Garlic and Parsley.

Offering you an irresistible combination of flavors and aromas is a versatile companion in the kitchen. 
Its fresh notes of garlic and herbaceous hint of parsley make it the perfect choice to enhance a variety of dishes. 
Enjoy the experience by dipping fresh bread in this aromatic elixir, adding a distinctive touch to your favorite salads, or creating unique bruschetta and tapenades. 

Enhance the natural flavor of seafood and fish by pairing them with this oil, or unleash your creativity in the kitchen by experimenting with new recipes. 
 
The authentic flavor of the Costa Brava. 

Aceite de Oliva Exclusivo Infusionado con Ajo y Perejil.

Con una irresistible combinación de sabores y aromas, es un compañero versátil en la cocina.

Sus frescas notas de ajo y su toque herbáceo de perejil lo convierten en la opción perfecta para realzar una variedad de platos.

Disfruta de la experiencia mojando pan fresco en este elixir aromático, añadiendo un toque distintivo a tus ensaladas favoritas o creando bruschettas y tapenades únicas.

Realza el sabor natural de mariscos y pescados maridándolos con este aceite, o da rienda suelta a tu creatividad en la cocina experimentando con nuevas recetas.

El auténtico sabor de la Costa Brava.

The olive oil with white truffle de Llàgrimes del Canigó It is made with extra virgin olive oil of the best quality. Mainly with olives of the variety argudell grown in fields of the Costa Brava. When extracted cold, a flavor rich in aromas and very balanced is achieved. 

In each bottle of our truffled oil with white truffle, a meticulous process is reflected in which we select the best white truffles to harmoniously fuse them with our olive oil from the Costa Brava. The result is a high-quality product with a distinctive flavor that elevates any culinary creation to an unmatched level of refinement.

This oil with white truffle is perfect for enhancing dishes such as risottos, fresh pasta and fish, providing a unique gastronomic experience. Its versatility and delicate flavor make it an exceptional ingredient to add a touch of elegance to your gourmet salads and more refined dishes

El aceite de oliva con trufa blanca de Llàgrimes del Canigó se elabora con aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad, principalmente con aceitunas de la variedad argudell cultivadas en campos de la Costa Brava. Al extraerlo en frío, se consigue un sabor rico en aromas y muy equilibrado.

En cada botella de nuestro aceite trufado con trufa blanca se refleja un meticuloso proceso en el que seleccionamos las mejores trufas blancas para fusionarlas armoniosamente con nuestro aceite de oliva de la Costa Brava. El resultado es un producto de alta calidad con un sabor distintivo que eleva cualquier creación culinaria a un nivel de refinamiento inigualable.

Este aceite con trufa blanca es perfecto para realzar platos como risottos, pasta fresca y pescado, ofreciendo una experiencia gastronómica única. Su versatilidad y delicado sabor lo convierten en un ingrediente excepcional para añadir un toque de elegancia a sus ensaladas gourmet y platos más refinados.

Black truffle olive oil from Llàgrimes del Canigó It is made with extra virgin olive oil of the best quality. Mainly with olives of the variety argudell grown in fields of the Costa Brava. When extracted cold, a flavor rich in aromas and very balanced is achieved. 

Each bottle of our truffle oil is the result of a meticulous process, where we select the finest national truffles to carefully infuse them with our extra virgin olive oil. The result is a product of exceptional quality that enhances any dish with its distinctive and sophisticated flavor.

We recommend enjoying this olive oil with black truffle in dishes such as risottos, fresh pasta, grilled meats or simply to enhance your gourmet salads. Its versatility and intense flavor make it a perfect ally to add a touch of luxury to your culinary creations.

This product is ideal for lovers of gastronomy and refined flavors. We invite you to explore new combinations and discover how this olive oil with truffle can elevate your dishes to another level. Dare to experiment and pair with robust red or dry sparkling wines for an unforgettable culinary experience.

Aceite de oliva con trufa negra de Llàgrimes del Canigó. Elaborado con aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad, principalmente aceitunas de la variedad argudell cultivadas en campos de la Costa Brava. Al extraerlo en frío, se consigue un sabor rico en aromas y muy equilibrado.

Cada botella de nuestro aceite de trufa es el resultado de un meticuloso proceso, donde seleccionamos las mejores trufas nacionales para infusionarlas cuidadosamente con nuestro aceite de oliva virgen extra. El resultado es un producto de excepcional calidad que realza cualquier plato con su sabor distintivo y sofisticado.

Recomendamos disfrutar de este aceite de oliva con trufa negra en platos como risottos, pasta fresca, carnes a la brasa o simplemente para realzar tus ensaladas gourmet. Su versatilidad e intenso sabor lo convierten en el aliado perfecto para añadir un toque de lujo a tus creaciones culinarias.

Este producto es ideal para los amantes de la gastronomía y los sabores refinados. Te invitamos a explorar nuevas combinaciones y descubrir cómo este aceite de oliva con trufa puede llevar tus platos a otro nivel. Atrévete a experimentar y maridar con vinos tintos robustos o espumosos secos para una experiencia culinaria inolvidable.

Olive oil with 24k Edible Gold Llàgrimes del Canigó It is a true culinary gem that will transform your gourmet dishes into haute cuisine masterpieces.

Our extra virgin olive oil is exceptional on its own, but what makes it truly extraordinary is the addition of 24-karat edible gold. Every drop of this culinary elixir is infused with the elegance and sophistication of gold, offering a unique gastronomic experience.

Extra Virgin Olive Oil with 24k Edible Gold is the ideal choice for adding a luxurious touch to your dishes. Its smooth, fruity flavor perfectly complements a wide variety of dishes, from fresh salads to delicate roasted meats and seafood. Plus, its brilliant golden glow adds a stunning appearance to your culinary creations, turning them into true works of art on the plate.

Aceite de oliva con Oro Comestible de 24k Llàgrimes del Canigó. Una auténtica joya culinaria que transformará tus platos gourmet en obras maestras de la alta cocina.

Nuestro aceite de oliva virgen extra es excepcional por sí solo, pero lo que lo hace verdaderamente extraordinario es la adición de oro comestible de 24 quilates. Cada gota de este elixir culinario está impregnada de la elegancia y sofisticación del oro, ofreciendo una experiencia gastronómica única.

El Aceite de Oliva Virgen Extra con Oro Comestible de 24k es la opción ideal para añadir un toque de lujo a tus platos. Su sabor suave y afrutado complementa a la perfección una amplia variedad de platos, desde ensaladas frescas hasta delicadas carnes asadas y mariscos. Además, su brillante brillo dorado aporta un aspecto deslumbrante a tus creaciones culinarias, convirtiéndolas en auténticas obras de arte en el plato.

TO RETURN TO AUTUMN AND YOUR MOST PRECIOUS MUSHROOMS
Boletus oil from Llàgrimes del Canigó It is made with extra virgin olive oil of the best quality. Mainly with olives of the variety argudell grown in fields of the Costa Brava. When extracted cold, a flavor rich in aromas and very balanced is achieved.

Each bottle of our olive oil with boletus is the result of a careful process, in which we select the freshest boletus to infuse them in our extra virgin olive oil. The result is a product of exceptional quality, full of nuances and intense flavors that will delight your palate.

This oil is ideal to enhance the flavor of dishes such as risottos, creams, grilled meats or even to drizzle on a freshly baked pizza. Its culinary versatility is unmatched and its enveloping aroma adds a touch of sophistication to your gastronomic creations.

We recommend pairing this boletus olive oil with medium-bodied red wines, as well as craft beers or dry ciders. These combinations will further bring out the earthy and complex flavors of this oil, creating a memorable culinary experience

PARA REGRESAR AL OTOÑO Y A TUS SETAS MÁS PRECIOSAS
Aceite de boletus de Llàgrimes del Canigó. Elaborado con aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad, principalmente con aceitunas de la variedad argudell cultivadas en campos de la Costa Brava. Al extraerlo en frío, se consigue un sabor rico en aromas y muy equilibrado.

Cada botella de nuestro aceite de oliva con boletus es el resultado de un cuidadoso proceso, en el que seleccionamos los boletus más frescos para infusionarlos en nuestro aceite de oliva virgen extra. El resultado es un producto de excepcional calidad, lleno de matices y sabores intensos que deleitarán tu paladar.

Este aceite es ideal para realzar el sabor de platos como risottos, cremas, carnes a la brasa o incluso para rociar sobre una pizza recién horneada. Su versatilidad culinaria es inigualable y su aroma envolvente añade un toque de sofisticación a tus creaciones gastronómicas.

Recomendamos maridar este aceite de boletus con vinos tintos de cuerpo medio, así como con cervezas artesanales o sidras secas. Estas combinaciones realzarán aún más los sabores terrosos y complejos de este aceite, creando una experiencia culinaria inolvidable.

The Farga olive variety is one of the oldest and most iconic in Spain, with cultivation dating back over a thousand years, particularly in the provinces of Castellón, Tarragona, and Teruel. Native to the eastern region of the Iberian Peninsula, Farga olives have long been prized for their resilience to Mediterranean climates and their ability to produce extra virgin olive oil with exceptional stability, a smooth flavor, and a well-balanced profile. Many Farga olive trees are centuries old—some even over a thousand years—and are considered a living symbol of Spain’s rich agricultural heritage. Today, Farga EVOO stands out as an exclusive product that blends tradition, quality, and sustainability.

L'Unic Old Fargus 2000 Premium – EVOO from Millenary Olive Trees

Premium Extra Virgin Olive Oil, monovarietal and crafted from the Farga variety, sourced from millenary olive trees over 2,000 years old, rooted in the heart of El Maestrazgo. This limited-edition early harvest oil represents the ultimate expression of elegance, authenticity, and Mediterranean heritage.

Cold-extracted with gentle filtration, it retains the full natural essence of the olive juice. Its exclusive and limited production makes it a true gourmet treasure — ideal for gifting or enjoying on life's most special occasions.

Key Features:

• Intensely fruity, with a smooth entry on the palate.

• Medium bitterness and spiciness, offering a long and pleasant aftertaste.

• Complex aromas of green grass, green walnut, and green apple peel.

• Pressed from trees with trunks over 3.5 meters in diameter, living monuments to ancient olive culture.

Perfect for pairing with gourmet products such as soft and blue cheeses, grilled vegetables, burrata, fresh tomatoes, or even as a unique finishing touch over vanilla ice cream.

Presented in a minimalist and exclusive design, L’Unic Old Fargus 2000 is an unforgettable gift — visually striking and organoleptically exquisite, honoring the legacy of one of the world’s oldest cultivated olive varieties.

Single-varietal oil from the Farga variety. Limited edition.

From the heart of El Maestrazgo, an oil is produced that seeks the elegance, flavor, and aroma of authentic ancient olive trees.

Special for gift-giving and sharing life's best moments.

An oil with a high fruitiness, medium spiciness, and bitterness. From millenary olive trees with a trunk width of over 3.5 meters.

This oil has a smooth entry on the palate, very fruity with little to medium bitterness and a spicy finish with a long, pleasant aftertaste. The typical aromas are reminiscent of green grass, green walnut, and green apple peel.

Ideal for pairing with gourmet products.
Ideal for use raw in products such as soft and blue cheeses, grilled vegetables, and vanilla ice cream, etc.

Exclusive and minimalist design created to impress.
An unforgettable gift with an exquisite flavor.

The Farga olive variety is one of the oldest and most iconic in Spain, with cultivation dating back over a thousand years, particularly in the provinces of Castellón, Tarragona, and Teruel. Native to the eastern region of the Iberian Peninsula, Farga olives have long been prized for their resilience to Mediterranean climates and their ability to produce extra virgin olive oil with exceptional stability, a smooth flavor, and a well-balanced profile. Many Farga olive trees are centuries old—some even over a thousand years—and are considered a living symbol of Spain’s rich agricultural heritage. Today, Farga EVOO stands out as an exclusive product that blends tradition, quality, and sustainability.

Single-varietal oil from the Farga variety.

One of the oldest varieties in the Iberian Peninsula.
This exclusive oil, made with olives from trees of at least 500 years old, has a smooth, fruity entry with little to medium bitterness and a spicy finish with a long, pleasant aftertaste.

The typical aromas are reminiscent of green grass, green walnut, and green apple peel.

Ideal for Gourmet Pairing
We recommend using it raw for recipes such as salmorejo, bread with tomato, salads, rice dishes, pasta, etc.

The elegance and design of the bottle invite you to have it in your home for any occasion.

The perfect gift for friends!

The Farga olive variety is one of the oldest and most iconic in Spain, with cultivation dating back over a thousand years, particularly in the provinces of Castellón, Tarragona, and Teruel. Native to the eastern region of the Iberian Peninsula, Farga olives have long been prized for their resilience to Mediterranean climates and their ability to produce extra virgin olive oil with exceptional stability, a smooth flavor, and a well-balanced profile. Many Farga olive trees are centuries old—some even over a thousand years—and are considered a living symbol of Spain’s rich agricultural heritage. Today, Farga EVOO stands out as an exclusive product that blends tradition, quality, and sustainability.

Aceite monovarietal de la variedad Farga. Una de las variedades más antiguas de la Península Ibérica.

Este exclusivo aceite, elaborado con aceitunas procedentes de olivos de al menos 500 años, presenta una entrada suave y afrutada con un amargor bajo-medio y un final picante con un retrogusto largo y agradable. 

Sus aromas característicos recuerdan a hierba verde, nuez verde y cáscara de manzana verde.

Ideal para Maridaje Gourmet.
Recomendamos consumirlo crudo en recetas como salmorejo, pan con tomate, ensaladas, arroces, pasta, etc.

La elegancia y el diseño de la botella te invitan a tenerlo en casa para cualquier ocasión.

¡El regalo perfecto para tus amigos!

La variedad de aceituna Farga es una de las más antiguas y emblemáticas de España, con registros de cultivo que se remontan a más de mil años, especialmente en las provincias de Castellón, Tarragona y Teruel. Esta variedad autóctona del este peninsular ha sido valorada durante siglos por su capacidad de adaptación al clima mediterráneo y por producir un aceite de oliva virgen extra de gran estabilidad, sabor suave y perfil equilibrado. Los olivos Farga centenarios —algunos incluso milenarios— son parte del patrimonio agrícola español y simbolizan la riqueza histórica y cultural del cultivo del olivo en la región. Hoy, el AOVE de Farga se posiciona como un producto exclusivo que une tradición, calidad y sostenibilidad.

Coupage Supreme Extra Virgin Olive Oil – Early Harvest

Premium Olive Oil crafted from a unique blend of exceptional oils sourced from the Castellón region in Spain. This early harvest oil is made using carefully selected olives picked at their optimum ripeness to ensure maximum flavor and quality.

The blend is based on the distinctive Morrut variety, known for its robust character, and rounded out with the Farga variety, which enhances its aromatic profile and refines the final taste.

Key Features:

• High fruitiness, with clearly defined green notes.

• Medium bitterness and low pungency, offering a well-balanced and harmonious taste.

• Fresh aromas of tomato plant, green banana, and green walnut skin, giving it a distinctive and elegant personality.

• Smooth and fluid texture, with a persistent finish and pleasant mouthfeel.

Recommended for raw use, it pairs beautifully with green or composed salads, toasted bread with tomato, white fish, or as a finishing touch to elevate the natural flavor of any dish.

An early harvest oil that captures the essence of the Mediterranean with every drop.

Aceite de Oliva Virgen Extra Coupage Supreme – Cosecha Temprana

Aceite de Oliva Premium elaborado a partir de una cuidada selección de aceitunas de la provincia de Castellón, recolectadas en el momento óptimo de maduración para garantizar la máxima calidad.

Este coupage se compone principalmente de la variedad Morrut, que aporta carácter y estructura, complementada por la variedad Farga, que realza su aroma y redondea su perfil sensorial.

Características principales:

• Frutado intenso, con matices verdes muy definidos.

• Amargor medio y ligero picor, en equilibrio perfecto para un sabor armonioso y persistente.

• Aromas frescos a tomatera, plátano verde y cáscara de nuez, que le confieren una personalidad única.

• Textura fluida y suave, con excelente recorrido en boca y retrogusto prolongado.

Este aceite es ideal para utilizar en crudo, destacando especialmente en preparaciones como ensaladas verdes o ilustradas, pan con tomate, pescados blancos, o como toque final en platos donde se quiere realzar el sabor natural de los ingredientes.

Un aceite de cosecha temprana que expresa la esencia del Mediterráneo con cada gota.

Llumet Extra Virgin Olive Oil – Early Harvest

Premium Olive Oil made exclusively from the Llumet variety, this monovarietal oil is extracted during the early harvest, ensuring high aromatic intensity and optimal freshness.

Cold-pressed with moderate filtration, it offers a refined, smooth, and versatile flavor that elevates both savory and sweet recipes.

Key Features:

• Medium fruitiness, with a balanced and gentle profile.

• Low bitterness and mild pungency, creating a soft yet distinctive personality.

• Typical Llumet aromas evoke notes of ripe banana, almond, and fennel, contributing to its unique Mediterranean character.

• Smooth and persistent mouthfeel, with elegant complexity.

Ideal for pairing with any dish, from fresh vegetables and seafood to grilled meats. Its subtle, aromatic quality also makes it the perfect AOVE for baking, adding richness and depth to desserts.

A truly exceptional olive oil that combines tradition, finesse, and bold character in every drop.

Aceite de Oliva Virgen Extra Llumet – Cosecha Temprana

Aceite de Oliva Premium monovarietal elaborado exclusivamente a partir de la variedad Llumet, recolectada en su punto óptimo durante la cosecha temprana, lo que garantiza una mayor concentración de aromas y matices.

Obtenido mediante prensado en frío y con un filtrado moderado, este AOVE destaca por su elegancia, suavidad y versatilidad en la cocina.

Características principales:

• Frutado medio, con un perfil suave y equilibrado.

• Amargor y picor bajos, que aportan una personalidad sutil y refinada.

• Aromas naturales que recuerdan a plátano maduro, almendra e hinojo, ideales para dar un toque distintivo a tus elaboraciones.

• Textura sobria y persistente, con una agradable sensación en boca.

Gracias a su delicado sabor y complejidad aromática, este aceite es perfecto para maridar con todo tipo de alimentos. Además, si eres amante de la repostería, Llumet es el AOVE ideal para conseguir postres con un carácter intenso y especial.

Un aceite singular que combina tradición, delicadeza y personalidad en cada gota.

Picual Extra Virgin Olive Oil – Early Harvest

Premium Olive Oil, crafted exclusively from the Picual variety, this monovarietal oil is produced from carefully selected olives grown in the Maestrazgo region of the Valencian Community. This particular terroir gives Picual a softer and more aromatic profile than its southern Spanish counterpart.

Cold-pressed with moderate filtration, it preserves the purity and richness of the fruit while offering an elegant, well-rounded flavor.

Key Features:

• Intense fruitiness with a high aromatic expression.

• Mild bitterness and gentle pungency, making it smooth and pleasant on the palate.

• Fresh green aromas of olive leaf, tomato plant, fig leaf, and green grass, evoking the Mediterranean countryside.

• Fluid and smooth texture, with a balanced and persistent finish.

An excellent choice for pairing with stews, salmorejo, gazpacho, meats, and green salads, or for enhancing any dish where you want to highlight natural flavors without overpowering them.

A standout early harvest olive oil that delivers aromatic intensity and mouthfeel softness in perfect harmony.

Aceite de Oliva Virgen Extra Picual – Cosecha Temprana

Aceite de Oliva Premium, monovarietal de la variedad Picual, elaborado a partir de aceitunas seleccionadas del Maestrazgo (Comunidad Valenciana), zona que aporta a esta variedad un perfil aromático único y una suavidad destacable.

Obtenido mediante prensado en frío y con un filtrado moderado, este aceite refleja el carácter de su origen, ofreciendo una experiencia sensorial equilibrada y elegante.

Características principales:

• Frutado intenso, con gran riqueza aromática.

• Amargor y picor suaves, a diferencia del Picual del sur de España, lo que lo hace más accesible y agradable al paladar.

• Aromas vegetales frescos a hoja de olivo, planta de tomate, hoja de higuera y hierba verde, que evocan el paisaje mediterráneo.

• Textura fluida y suave, con una persistencia armónica en boca.

Perfecto para maridar con guisos tradicionales, salmorejo, gazpacho, carnes, ensaladas verdes y todo tipo de recetas donde se busque destacar el sabor natural de los ingredientes sin enmascararlos.

Un AOVE de cosecha temprana que combina intensidad aromática y suavidad en boca, ideal para los amantes del aceite con carácter, pero equilibrado.

Morruda Extra Virgin Olive Oil – Early Harvest

Premium Olive Oil made exclusively from the Morruda variety, a native olive known for producing oils that are perfectly balanced, harmonious, and refreshingly vibrant.

Cold-extracted and gently filtered to preserve all the natural properties of the olive juice, this oil is part of a very limited and exclusive production, ensuring exceptional quality in every bottle.

Key Features:

• Intensely fruity, with a fresh and clean aromatic profile.

• Low bitterness and mild pungency, ideal for those who appreciate smooth, elegant oils.

• Medium sweetness and astringency, adding complexity and structure.

• Typical aromas of almond and green apple, delivering a fresh and lively Mediterranean character.

• Silky texture with a soft entry and a persistent, balanced finish.

Best enjoyed raw, it pairs wonderfully with fresh tomatoes, tuna belly, artichokes, burrata, and other delicate dishes where the oil’s personality can shine without overpowering the ingredients.

An early harvest EVOO that captures the unique identity of the Morruda variety and the richness of its terroir.

Aceite de Oliva Virgen Extra Morruda – Cosecha Temprana

Aceite de Oliva Premium elaborado exclusivamente a partir de la variedad Morruda, una aceituna autóctona que da lugar a un aceite muy equilibrado, armonioso y con un marcado toque de frescura.

Extraído en frío y con un filtrado suave, este aceite conserva intactas todas las propiedades del zumo natural de la aceituna. Su producción es exclusiva y muy limitada, lo que lo convierte en un producto verdaderamente especial.

Características principales:

• Frutado intenso, con perfil aromático limpio y fresco.

• Bajo amargor y picor, ideal para paladares que buscan suavidad sin renunciar al sabor.

• Toques de dulzor y astringencia media, que aportan equilibrio y complejidad.

• Aromas característicos de almendra y manzana verde, que realzan la frescura del conjunto.

• Textura fluida, con una entrada suave y final persistente.

Perfecto para utilizar en crudo, especialmente en combinaciones como tomates frescos, ventresca, alcachofas, burrata o cualquier plato donde se quiera resaltar el sabor sin dominarlo.

Un AOVE de cosecha temprana, de calidad superior, que refleja la esencia de la variedad Morruda y del paisaje mediterráneo.