A delicious chorizo ​​to grill with an explosion of intense flavors in perfect balance with the seasoning of paprika, salt, and aromatic herbs.

Without additives or preservatives.

Made in Navarra from the best pork meat, kneaded and seasoned in just the right amount.

Ready to enjoy fried, roasted, baked, grilled, grilled, stewed... 

Un delicioso chorizo para asar, con una explosión de sabores intensos en perfecto equilibrio con la sazón de pimentón, sal y hierbas aromáticas.

Sin aditivos ni conservantes.

Elaborado en Navarra a partir de las mejores carnes de cerdo picadas, amasadas y condimentadas en su justa medida. Listo para disfrutar frito, asado, al horno, a la plancha, a la brasa, guisado…

Morcilla de Burgos Tere has a perfect balance between flavors and a soft and creamy texture.

Its flavor is slightly sweet and spicy, with smoky notes that make it unmistakable.

Morcilla de Burgos Tere tiene un equilibrio perfecto entre sabores y una textura suave y cremosa. Su sabor es ligeramente dulce y especiado, con notas ahumadas que la hacen inconfundible.

Made with the best pork, produced naturally from the pork loin and belly, and then mixed with chopped lard, salt and ground pepper.

They are stuffed into natural casings and then allowed to cure slowly to reach their optimal point of healing and flavour. 

Elaborado con la mejor carne de cerdo, producido de forma natural a partir del lomo y la panceta del cerdo, para después mezclarlo con manteca de cerdo troceada, sal y pimienta molida.

Se embuchan en tripa natural y luego se dejan curar lentamente para alcanzar su punto óptimo de curación y sabor.

Traditional fresh sausage.

Made with lean meat, pork bacon, salt, white pepper, and black pepper.

Ready to enjoy fried, roasted, grilled... 

La butifarra fresca tradicional.

Elaborada con carne magra, tocino de cerdo, sal, pimienta blanca y pimienta negra.

Lista para disfrutar frita, asada, a la plancha...

The famous chistorra is a typical sausage with an incomparably intense flavor and a tender texture that melts in the mouth.

It is made by hand in Navarra with minced meat, lard, salt, and paprika.

Without preservatives or additives.

Our chistorras can be cooked in many different ways: fried, baked, grilled, stewed... 

La famosa chistorra es un embutido típico con un sabor intenso incomparable y una textura tierna que se deshace en la boca.

Se elabora de forma artesanal en Navarra con carne picada, manteca de cerdo, sal y pimentón.

Sin conservantes ni aditivos.

Nuestras chistorras se pueden cocinar de muchas formas diferentes: fritas, al horno, a la brasa, guisadas…  

A piece of meat located between the head of the loin and the shoulder.

Being an area of ​​great mobility, it is a meat with a lot of fiber, juicy and nutritious.

It is usually Pan grilled, although it is also served cooked, as it is a piece of meat with a lot of fat infiltration that makes it very juicy. 

Es incorte decarne situado entre la cabeza del lomo y la paleta.

Al ser una zona de gran movilidad, es una carne con mucha fibra, jugosa y nutritiva.

Se suele preparar a la plancha o especialmente a la brasa, aunque también se sirve cocido, al ser un trozo de carne con mucha infiltración de grasa que la hace muy jugosa. 

An exquisite piece that comes from the front part of the loin and that does not require many seasonings for consumption, but that lends itself to very varied recipes.

The most characteristic thing about Iberian pluma is its intense flavor and the tenderness of its meat, thanks to the fact that it enjoys a high percentage of infiltrated fat. In addition, it has high levels of oleic acid that are beneficial for health. 

Una pieza exquisita que proviene de la parte anterior del lomo y que para su consumo no requiere de muchos condimentos, pero que se presta a muy variadas recetas.

Lo más característico de la pluma ibérica es su intenso sabor y la ternura de su carne, gracias a que disfruta de un alto porcentaje de grasa infiltrada. Además, cuenta con altos índices de ácido oleico beneficiosos para la salud. 

It is one of the most valued parts of the pig, even more so due to the scarcity of the product.

It is located in what we could call the armpit of the pig. The best way to cook the Iberian secret is to roast it, grill it or barbecue it, simply adding coarse salt.

It is a meat with a lot of marbled fat infiltrated into the piece, it is very tasty and juicy, so it requires few additions. 

Es una de las partes del cerdo más valoradas, más aun por lo escaso del producto.

Se sitúa en lo que podríamos llamar la axila del cerdo.

La mejor manera de cocinar el secreto ibérico es asándolo, a la parrilla o en barbacoa, simplemente añadiéndole sal gorda. Es una carne con bastante grasa veteada e infiltrada en la pieza, resulta muy sabrosa y jugosa, por lo que requiere pocos añadidos