Marcial Fine Iberian Sausage (Vela) – Guijuelo

Experience the authentic Marcial Fine Iberian Sausage (Vela), crafted in Guijuelo, a region renowned for producing premium Iberian products. This sausage is distinguished by its intense, well-balanced flavor, firm texture, and characteristic aroma, reflecting the rich tradition of Spanish Iberian charcuterie.

Key Features:

• Origin: Guijuelo, recognized for its excellence in Iberian products.

• Breed: Iberian, carefully selected to ensure quality and authenticity.

• Preparation: Fully artisanal, made with the same ingredients and seasonings as traditional chorizo: lean Iberian pork, pork belly, paprika, salt, and natural spices.

• Shape and Size: Narrower and smaller than conventional chorizo, allowing a perfect balance between texture and flavor.

• Curing: Slowly and carefully aged to develop the intense aroma and taste that make Marcial chorizo unique.

• Presentation: Vela format, ideal for thin slicing, tapas, appetizers, or as a gourmet ingredient.

The Marcial Fine Iberian Sausage (Vela) perfectly combines tradition, quality, and flavor, offering an authentic experience for lovers of premium Iberian charcuterie.

Chorizo Ibérico Fino (Vela) Marcial - Guijuelo

Disfruta del auténtico Chorizo Ibérico Fino (Vela) Marcial, elaborado en Guijuelo, cuna de los productos ibéricos de máxima calidad. Este chorizo destaca por su sabor intenso y equilibrado, textura firme y aroma característico, reflejo de la tradición de la charcutería ibérica española.

Características principales:

• Origen: Guijuelo, reconocido por su tradición en productos ibéricos de excelencia.

• Raza: Ibérico, cuidadosamente seleccionado para asegurar calidad y autenticidad.

• Elaboración: Totalmente artesanal, con los mismos ingredientes y condimentos que el chorizo tradicional: carne magra y panceta de cerdo ibérico, pimentón, sal y especias naturales.

• Forma y tamaño: Más estrecho y de menor tamaño que el chorizo convencional, lo que permite un equilibrio armonioso entre textura y sabor.

• Curación: Lenta y controlada, desarrollando un aroma y sabor intensos que hacen único al chorizo Marcial.

• Presentación: Formato tipo vela, ideal para cortar en lonchas finas y disfrutar en tapas, aperitivos o como ingrediente en recetas gourmet.

El Chorizo Ibérico Fino (Vela) Marcial combina tradición, calidad y sabor, ofreciendo una experiencia auténtica para los amantes de la charcutería ibérica premium.