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Extra Virgin Olive Oil Morruda Early Harvest L'Unic Aceite de Oliva Virgen Extra Morruda Cosecha Temprana
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Extra Virgin Olive Oil Morruda Early Harvest L'Unic Aceite de Oliva Virgen Extra Morruda Cosecha Temprana
Morruda Extra Virgin Olive Oil – Early Harvest
Premium Olive Oil made exclusively from the Morruda variety, a native olive known for producing oils that are perfectly balanced, harmonious, and refreshingly vibrant.
Cold-extracted and gently filtered to preserve all the natural properties of the olive juice, this oil is part of a very limited and exclusive production, ensuring exceptional quality in every bottle.
Key Features:
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Intensely fruity, with a fresh and clean aromatic profile.
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Low bitterness and mild pungency, ideal for those who appreciate smooth, elegant oils.
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Medium sweetness and astringency, adding complexity and structure.
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Typical aromas of almond and green apple, delivering a fresh and lively Mediterranean character.
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Silky texture with a soft entry and a persistent, balanced finish.
Best enjoyed raw, it pairs wonderfully with fresh tomatoes, tuna belly, artichokes, burrata, and other delicate dishes where the oil’s personality can shine without overpowering the ingredients.
An early harvest EVOO that captures the unique identity of the Morruda variety and the richness of its terroir.
Aceite de Oliva Virgen Extra Morruda – Cosecha Temprana
Aceite de Oliva Premium elaborado exclusivamente a partir de la variedad Morruda, una aceituna autóctona que da lugar a un aceite muy equilibrado, armonioso y con un marcado toque de frescura.
Extraído en frío y con un filtrado suave, este aceite conserva intactas todas las propiedades del zumo natural de la aceituna. Su producción es exclusiva y muy limitada, lo que lo convierte en un producto verdaderamente especial.
Características principales:
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Frutado intenso, con perfil aromático limpio y fresco.
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Bajo amargor y picor, ideal para paladares que buscan suavidad sin renunciar al sabor.
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Toques de dulzor y astringencia media, que aportan equilibrio y complejidad.
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Aromas característicos de almendra y manzana verde, que realzan la frescura del conjunto.
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Textura fluida, con una entrada suave y final persistente.
Perfecto para utilizar en crudo, especialmente en combinaciones como tomates frescos, ventresca, alcachofas, burrata o cualquier plato donde se quiera resaltar el sabor sin dominarlo.
Un AOVE de cosecha temprana, de calidad superior, que refleja la esencia de la variedad Morruda y del paisaje mediterráneo.
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