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Seafood Preserves Conservas de Mar

Seafood Preserves Conservas de Mar


  • Cantabric Sea Anchovies in Olive Oil Serrats 50g Anchoas del Cantabrico en Aceite de Oliva Serrats 50g

    Cantabrian Anchovies in Olive Oil Serrats 50g (8-9 Fillets)

    Enjoy the authentic taste of the North of Spain with Cantabrian Anchovies in Olive Oil Serrats, made from carefully selected anchovy fillets (Engraulis encrasicolus) caught in the Cantabrian Sea. Each fillet is cleaned and prepared by hand to preserve its firm texture, balanced flavor, and natural color.

    Crafted by Conservas Serrats, a family brand with over a century of canning tradition, these anchovies stand out for their gourmet quality, perfectly balanced saltiness, and the smooth olive oil that enhances their natural taste.

    Perfect to enjoy as an appetizer, on toast, in salads, or Mediterranean-style dishes, these anchovies are synonymous with authenticity, freshness, and excellence.

    Key features:

    • Origin: Cantabrian Sea (Spain)

    • Net weight: 50 g

    • Handcrafted production

    • Preserved in high-quality olive oil

    • Rich in protein and omega-3 fatty acids

    • Ideal for tapas, pintxos, and gourmet dishes

    Bring home the true taste of the sea with Serrats Cantabrian Anchovies, a delicacy for seafood lovers and fine food enthusiasts.

    Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva Serrats 50g (8-9 Filetes)

    Disfruta del sabor auténtico del norte con las Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva Serrats, elaboradas con filetes seleccionados de anchoa (Engraulis encrasicolus) pescadas en la costera del Cantábrico. Cada pieza se limpia y prepara artesanalmente para conservar su textura firme, su sabor equilibrado y su característico color natural.

    Elaboradas por Conservas Serrats, una casa con más de un siglo de tradición conservera, estas anchoas destacan por su calidad gourmet, su punto justo de sal y su exquisito maridaje con un aceite de oliva suave que realza su sabor sin enmascararlo.

    Perfectas para disfrutar como aperitivo, en tostas, ensaladas o recetas mediterráneas, estas anchoas son sinónimo de autenticidad, frescura y excelencia.

    Características principales:

    • Procedencia: Mar Cantábrico (España)

    • Peso neto: 50 g

    • Elaboración artesanal

    • Conservadas en aceite de oliva de alta calidad

    • Ricas en proteínas y ácidos grasos omega-3

    • Ideal para tapas, pinchos y platos gourmet

    Llévate a casa un auténtico sabor del mar con las Anchoas del Cantábrico Serrats, una delicatessen imprescindible para los amantes del buen pescado y la gastronomía española.

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  • Mussels in Pickle Sauce La Brujula 16-20 pcs - 110g Tin Mejillones en Escabeche Brujula 16-20 pcs - 110g Tin

    Premium Pickled Mussels: A Taste of Spain’s Coastal Heritage

    Enjoy one of the finest specialties of Spanish seafood gastronomy: carefully selected mussels preserved in a delicate pickling sauce that enhances their natural flavor and tender texture. Crafted according to traditional canning methods, this gourmet delicacy delivers an authentic and refined tasting experience.

    The balanced marinade combines subtle acidity with aromatic notes, creating a harmonious flavor profile that highlights the quality of the mussels. Perfect as a gourmet appetizer, part of a tapas selection, served on artisan bread, or added to salads and seafood platters.

    Beyond their exceptional taste, mussels are naturally rich in high-quality protein, essential minerals such as iron and zinc, and provide valuable nutrients that support a balanced lifestyle.

    Key Features

    • Premium-quality selected mussels.
    • Traditionally prepared in a flavorful pickling sauce.
    • Tender texture with a rich, balanced taste.
    • Gourmet canned seafood ready to enjoy.
    • Ideal for tapas, appetizers, and entertaining.
    • Naturally rich in protein and essential minerals.
    • Inspired by the renowned seafood canning traditions of northern Spain.

    A distinguished Spanish seafood delicacy that brings together craftsmanship, authenticity, and the unmistakable flavors of the Atlantic coast.

    Mejillones en Escabeche Gourmet: Tradición Conservera del Atlántico

    Disfruta de una de las grandes especialidades de la gastronomía marinera española: mejillones seleccionados y cuidadosamente elaborados en un delicado escabeche que realza su sabor y textura. Procedentes de las mejores zonas de cultivo y preparados siguiendo métodos tradicionales, ofrecen una experiencia gastronómica auténtica y equilibrada.

    Su escabeche, elaborado con ingredientes de alta calidad, aporta un contraste perfecto entre notas suaves, ligeramente avinagradas y matices aromáticos que potencian el carácter natural del marisco. Ideales para servir como aperitivo, en tablas gourmet, tapas, ensaladas o acompañados de pan artesanal y vinos blancos.

    Además de su excelente sabor, los mejillones son una fuente natural de proteínas de alta calidad, minerales esenciales como hierro y zinc, y contienen ácidos grasos beneficiosos dentro de una alimentación equilibrada.

    Características principales

    • Mejillones seleccionados de calidad premium.
    • Elaboración tradicional en escabeche.
    • Textura tierna y sabor intenso y equilibrado.
    • Conserva gourmet lista para consumir.
    • Ideal para aperitivos, tapas y ocasiones especiales.
    • Rica en proteínas y minerales esenciales.
    • Inspirada en la tradición conservera de las costas del norte de España.

    Una conserva gourmet que combina autenticidad, calidad y el sabor inconfundible de la mejor tradición marinera española.

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  • Calms In brine Espinaler 110g Tin Natural Clams in Brine Espinaler 110g Tin

    Natural Clams in Brine Espinaler 110g — Premium Spanish Seafood Preserve

    Carefully selected for their quality, texture, and flavour, these natural clams are preserved in brine to retain their distinctive taste of the sea. A classic and versatile seafood preserve, perfect as an appetiser or as an ingredient in a wide range of dishes.

    Key Features

    • Hand-selected clams with a delicate, authentic seafood flavour
    • Naturally preserved in brine — no artificial additives
    • Firm, pleasant texture that holds well in any preparation
    • Produced by Espinaler, a specialist in premium Spanish seafood preserves and aperitivos
    • Convenient 110g tin, ideal for serving and sharing
    • Ready to eat directly from the tin — no preparation required

    Serve chilled with a few drops of lemon juice or a classic Spanish aperitivo sauce. They also make an excellent addition to salads, rice dishes, pasta, seafood soups, and other Mediterranean-inspired recipes.

    From a nutritional perspective, clams are a source of high-quality protein and essential minerals including iron, phosphorus, and selenium. They are also naturally rich in vitamin B12, which supports normal nervous system function and red blood cell formation.

    Almejas al Natural Espinaler 110g — Conserva Española de Marisco Premium

    Seleccionadas por su calidad, textura y sabor, estas almejas al natural se conservan en salmuera para preservar su carácter marino y sus propiedades originales. Una conserva clásica y versátil, perfecta como aperitivo o para incorporar a múltiples preparaciones.

    Características principales

    • Almejas seleccionadas de sabor delicado y auténtico
    • Conservadas al natural en salmuera — sin aditivos artificiales
    • Textura firme y agradable, que se mantiene en cualquier elaboración
    • Elaboradas por Espinaler, firma especializada en conservas y aperitivos españoles de calidad
    • Formato de 110 g, práctico para servir y compartir
    • Listas para consumir directamente, sin necesidad de preparación

    Pueden servirse frías con unas gotas de limón o acompañadas de la tradicional salsa de aperitivo. También son una excelente opción para ensaladas, arroces, pasta, sopas marineras y otras elaboraciones de inspiración mediterránea.

    Desde el punto de vista nutricional, las almejas aportan proteína de alta calidad y minerales esenciales como hierro, fósforo y selenio. Son además fuente natural de vitamina B12, que contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso y a la formación de glóbulos rojos.

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  • Cod Fish in Biscayan Style Albo 115g Tin Bacalao a la Vizcaina Albo 115g

    Brand: Albo

    Exquisite cod prepared in one of its most popular recipes.

    A recipe of Basque origin, whose smooth sauce creates a delicious combination with the best cod.

    Ingredients:

    cod-fish, sunflower oil, onion, red peppers, tomato, spices, and salt.

    Allergens:

    Fish

    Marca:Albo

     Exquisito bacalao elaborado en una de sus recetas más populares.

     Una receta de origen vasco, cuya suave salsa crea una deliciosa combinación con el mejor bacalao.

    Ingredientes: 

    bacalao, aceite de girasol, cebolla, pimientos rojos, tomate, especias y sal.

    Alérgenos:

    Peascado 

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  • Baby Squid in Olive Oil 5/8 Espinaler 110g Tin Chipirones en Aceite de Oliva 5/8 Espinaler 110g Tin

    Espinaler Squid in Olive Oil is a high-quality gourmet product, made from small, carefully selected squids harvested during the season. The tenderest and juiciest specimens are stuffed with their own tentacles through a delicate, handcrafted process, resulting in a tender and delicious bite with exceptional flavor and texture.

    Packed in olive oil, these squids are a versatile ingredient perfect for pairing with rice, potatoes, vegetables, or in gourmet preparations, adding a sophisticated and authentic touch of Spanish maritime tradition.

    Key Features

    • Brand: Espinaler

    • Product type: Squid in olive oil

    • Weight: 110 g

    • Preparation: Carefully selected, stuffed, and hand-packed

    • Texture: Tender and juicy

    • Flavor: Delicate, authentic, with rich maritime notes

    • Preservation: In olive oil to maintain freshness, aroma, and flavor

    • Recommended use: Rice, potatoes, vegetables, tapas, or gourmet dishes

    A premium product that combines quality, tradition, and authentic flavor of the sea, perfect for those seeking gourmet squid ready to enjoy or incorporate into their cooking.

    Los Chipirones en Aceite de Oliva Espinaler son un producto gourmet de alta calidad, elaborados con pequeños calamares cuidadosamente seleccionados durante la campaña. Los ejemplares más tiernos y jugosos se rellenan con sus propios tentáculos, siguiendo un proceso de elaboración manual y delicado que garantiza un bocado tierno y delicioso, con un sabor y textura excepcionales.

    Envasados en aceite de oliva, estos chipirones son un ingrediente versátil perfecto para combinar con arroz, patatas, verduras o en preparaciones gourmet, aportando un toque sofisticado y auténtico de la tradición marítima española.

    Características principales

    • Marca: Espinaler

    • Tipo de producto: Chipirones en aceite de oliva

    • Peso: 110 g

    • Elaboración: Seleccionados, rellenados y envasados a mano

    • Textura: Tierna y jugosa

    • Sabor: Delicado, auténtico y lleno de matices marinos

    • Conservación: En aceite de oliva para mantener frescura, aroma y sabor

    • Uso recomendado: Arroz, patatas, verduras, tapas o platos gourmet

    Un producto premium que combina calidad, tradición y sabor auténtico del mar, ideal para quienes buscan chipirones gourmet listos para disfrutar o incorporar a la cocina.

    /collections/seafood-preserves-conservas-de-mar/products/baby-squid-in-olive-oil-espinaler-110g-tin-chipirones-en-aceite-de-oliva-espinaler-110g-tin
  • Razor Clams in Brine 5/8 Espinaler 110g Tin Navajas al Natural 5/8 Espinaler 110g

    Espinaler Natural Razor Clams are a high-quality gourmet product, carefully selected to deliver freshness, delicate texture, and exceptional flavor. The Classic Espinaler razor clams are harvested and selected at their optimal moment to ensure maximum quality, coming from shallow sands influenced by wide tides. This seafood is prized for its mild, slightly briny taste, characteristic of Mediterranean waters, perfect for those who want to enjoy the most authentic flavors of the sea in their purest form.

    The natural oils present in the can, unique to the razor clams, are a gift of nature and guarantee intense flavor and premium quality—don’t let them go to waste! They can be drunk directly from the can or used as an unmatched ingredient in stock bases, fish sauces, or seafood sautés, enhancing any dish with their authentic maritime taste.

    Key Features

    • Brand: Espinaler

    • Product type: Natural razor clams

    • Weight: 110 g

    • Preservation: Canned in their own juice and natural oils to maintain freshness, flavor, and aroma

    • Flavor: Mild, delicate, slightly briny, and intense

    • Texture: Tender and juicy

    • Recommended use: Tapas, appetizers, salads, sautéed dishes, or seafood and fish stocks

    A premium product that reflects Spanish maritime tradition, ideal for those who want to experience the sea in its purest, most natural form.

    Las Navajas al Natural Espinaler son un producto gourmet de alta calidad, cuidadosamente seleccionadas para ofrecer frescura, sabor y textura delicada. Las navajas Classic Espinaler se pescan y seleccionan en su momento óptimo para asegurar la máxima calidad, procediendo de arenas poco profundas y bañadas por amplias mareas. Este marisco destaca por su sabor suave y ligeramente salino, característico de las aguas mediterráneas, siendo perfecto para quienes buscan disfrutar de los sabores más auténticos del mar en su versión más natural.

    Los propios aceites naturales característicos de la navaja, presentes en la lata, son un regalo de la naturaleza y garantizan calidad y un intenso sabor; ¡no los desperdicies! Se recomienda beberlos directamente de la lata o utilizarlos como ingrediente insuperable en fondos para cocinar, sofritos de pescado o marisco, potenciando cualquier preparación con su sabor auténtico.

    Características principales

    • Marca: Espinaler

    • Tipo de producto: Navajas al natural

    • Peso: 110 g

    • Conservación: Envasadas en su propio jugo y aceites naturales para mantener frescura, sabor y aroma

    • Sabor: Suave, delicado, ligeramente salino e intenso

    • Textura: Tierna y jugosa

    • Uso recomendado: Tapas, aperitivos, ensaladas, sofritos, fondos de pescado o marisco

    Un producto premium que refleja la tradición marítima española, ideal para quienes desean disfrutar del mar en su forma más pura y natural.

    /collections/seafood-preserves-conservas-de-mar/products/razor-clams-in-brine-espinaler-110g-tin-navajas-al-natural-espinaler-110g
  • Mackerel Fillets in Olive Oil La Brujula 115g Filetes de Caballa en Aceite de Oliva La Brujula 115g Tin

    Mackerel Fillets in Olive Oil — Premium Spanish Gourmet Seafood Preserve

    Carefully selected mackerel fillets preserved in olive oil to maintain their firm texture, delicate flavour, and natural juiciness. This gourmet seafood preserve showcases the authentic taste of premium-quality fish — an excellent choice for those who appreciate traditional Mediterranean cuisine and fine canned seafood.

    Mackerel is one of the most prized fish in Spanish gastronomy, celebrated for its rich, full flavour and exceptional nutritional profile. Preserved in olive oil, these fillets retain all their natural character while gaining a smooth, rounded finish that makes them a true pantry staple for seafood lovers.

    Remarkably versatile, these fillets are perfect for:

    • Serving as an appetiser or tapas on toasted bread.
    • Enhancing fresh salads with a protein-rich seafood element.
    • Adding depth to pasta, rice dishes, and Mediterranean recipes.
    • Pairing with pickled vegetables, olives, and artisan crackers on a sharing board.
    • Enjoying straight from the tin as a quick, nutritious snack.

    Mackerel is naturally rich in high-quality protein and omega-3 fatty acids, while also providing essential vitamins and minerals — making it an outstanding choice as part of a balanced, healthy diet.

    Key Features

    • Premium-quality selected mackerel fillets.
    • Preserved in olive oil to retain flavour and texture.
    • Firm, tender texture with a rich, natural taste.
    • Ideal for tapas, salads, sandwiches, and Mediterranean recipes.
    • Gourmet seafood preserve crafted with carefully selected ingredients.
    • Natural source of protein and omega-3 fatty acids.

    A refined, nutritious, and deeply flavourful seafood preserve that brings the authentic taste of the Spanish coast to your table — ready to enjoy in moments.

    Filetes de Caballa en Aceite de Oliva — Conserva Gourmet Española de la Costa Cantábrica

    Disfruta de la calidad de una auténtica conserva gourmet de caballa, elaborada con filetes cuidadosamente seleccionados y conservados en aceite de oliva para mantener toda su jugosidad, textura firme y sabor natural. Una especialidad ideal para quienes buscan el auténtico sabor del mar en una conserva de alta calidad.

    La caballa es uno de los pescados más apreciados de la gastronomía española, reconocida por su sabor intenso y su excelente perfil nutricional. Conservada en aceite de oliva, mantiene todo su carácter natural y adquiere un acabado suave y redondo que la convierte en un básico imprescindible para los amantes del marisco y las conservas gourmet.

    Gracias a su versatilidad, son perfectos para:

    • Servir como aperitivo o tapa sobre tostadas o pan artesano.
    • Enriquecer ensaladas frescas con un toque de proteína marina.
    • Añadir profundidad a pastas, arroces y recetas mediterráneas.
    • Combinar con encurtidos, aceitunas y crackers en una tabla de aperitivos.
    • Disfrutar directamente de la lata como snack rápido y nutritivo.

    La caballa es una fuente natural de proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, además de aportar vitaminas y minerales esenciales — convirtiéndola en una opción excelente dentro de una alimentación equilibrada y saludable.

    Características principales

    • Filetes de caballa seleccionados de alta calidad.
    • Conservados en aceite de oliva para preservar su sabor y textura.
    • Textura firme, jugosa y sabor intenso del mar.
    • Ideales para tapas, ensaladas, tostas y recetas mediterráneas.
    • Elaboración gourmet con ingredientes cuidadosamente seleccionados.
    • Fuente natural de proteínas y ácidos grasos omega-3.

    Una conserva refinada, nutritiva y llena de sabor que trae el auténtico gusto de la costa española a tu mesa — lista para disfrutar en cualquier momento.

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  • Smoked Mackerel Fillets La brujula 115g Filetes de Caballa Ahumada La Brújula 115 g

    Smoked Mackerel Fillets La Brújula 115 g

    The La Brújula Smoked Mackerel Fillets are a true delicacy of Spanish gourmet seafood, made from carefully selected fresh mackerel and artisanally smoked to preserve their intense flavor, firm texture, and juiciness.

    Presented in a 115 g tin, these fillets offer the perfect balance between smoky taste and natural freshness, making them ideal to enjoy straight from the tin, as an appetizer, in salads, sandwiches, or as a versatile ingredient in gourmet recipes. Mackerel is naturally rich in protein, Omega-3 fatty acids, and essential minerals, making it a healthy and nutritious choice.

    Key Features:

    • High-quality fresh mackerel, carefully selected.

    • Artisanally smoked to enhance the natural flavor of the fish.

    • Firm, juicy texture with an intense and balanced taste.

    • Convenient 115 g tin, ready to enjoy.

    • Excellent source of protein and Omega-3 fatty acids.

    • Perfect for appetizers, salads, sandwiches, or gourmet dishes.

    With La Brújula Smoked Mackerel Fillets 115 g, you can enjoy a premium, healthy, and flavorful product that brings the tradition and quality of Spanish seafood cuisine to your table.

    Filetes de Caballa Ahumada La Brújula 115 g

    Los Filetes de Caballa Ahumada La Brújula son una auténtica delicia del marisco y pescado gourmet español, elaborados con caballa fresca cuidadosamente seleccionada y ahumada de manera artesanal para conservar su sabor intenso, textura firme y jugosa.

    Este producto, presentado en 115 g, ofrece un equilibrio perfecto entre sabor ahumado y frescura natural, siendo ideal para degustar directamente, como aperitivo, en ensaladas, bocadillos o como ingrediente versátil en recetas gourmet. Además, la caballa es rica en proteínas, ácidos grasos Omega-3 y minerales esenciales, convirtiéndola en una opción saludable y nutritiva.

    Características principales:

    • Caballa fresca de alta calidad, cuidadosamente seleccionada.

    • Ahumado artesanal que resalta el sabor natural del pescado.

    • Textura firme y jugosa, con sabor intenso y equilibrado.

    • Envase práctico de 115 g, listo para disfrutar.

    • Fuente de proteínas y ácidos grasos Omega-3.

    • Perfecta para aperitivos, ensaladas, bocadillos o recetas gourmet.

    Con los Filetes de Caballa Ahumada La Brújula 115 g, podrás disfrutar de un producto premium, saludable y lleno de sabor, que aporta la tradición y calidad de la gastronomía marina española a tu mesa.

    /collections/seafood-preserves-conservas-de-mar/products/smoked-mackerel-fillets-la-brujula115g
  • Cantabric Sea Anchovies in Olive Oil - Nardin Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva - Nardin

    Nardin Cantabrian Anchovies in Olive Oil  represent the finest tradition of Northern Spanish seafood craftsmanship. Carefully selected at the fish market in Getaria, these premium anchovies are known for their intense flavor, firm texture, and perfectly balanced salinity with delicate marine notes.

    Caught during the spring season, when Cantabrian anchovies reach their optimal size and quality, each fish is hand-selected daily to guarantee certified top-grade excellence. Preserved in olive oil, they retain their natural juiciness while enhancing their rich, aromatic profile.

    Key Features

    • Wild Cantabrian anchovies caught at peak season (spring).

    • Daily selection at the fish market to ensure superior freshness and quality.

    • Traditionally hand-cleaned and carefully prepared.

    • Preserved in olive oil to maintain texture and enhance flavor.

    • Ideal for sharing or elegant appetizers.

    These gourmet anchovies are perfect served on crusty bread, paired with fresh salads, elevated tapas, or as the highlight of a premium appetizer board. Their refined intensity makes them an exceptional choice for special occasions and for those who appreciate authentic Cantabrian seafood delicacies.

    A delicatessen product that embodies tradition, certified quality, and the true taste of the sea.

    Ingredients:

    Anchovies and Olive Oil

    Allergens:

    Fish and Shell Fish, 

    Las Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva Nardin  representan la máxima expresión de la tradición conservera del norte de España. Elaboradas de forma artesanal y seleccionadas cuidadosamente en la lonja de Getaria, estas anchoas destacan por su sabor intenso, textura firme y equilibrio perfecto entre salinidad y matices marinos.

    Capturadas en los meses de primavera, cuando la anchoa del Cantábrico alcanza su momento óptimo de tamaño y calidad, cada pieza es sometida a un proceso de selección diaria que garantiza un producto premium con certificación de máxima calidad. Conservadas en aceite de oliva, mantienen toda su jugosidad y potencian su perfil aromático.

    Características principales

    • Anchoa del Cantábrico capturada en temporada óptima (primavera).

    • Selección diaria en lonja para asegurar frescura y calidad superior.

    • Elaboración tradicional y limpieza manual.

    • Conservadas en aceite de oliva para preservar sabor y textura.

    • Ideal para compartir en reuniones o celebraciones.

    Estas anchoas gourmet son perfectas para servir sobre pan crujiente, acompañar ensaladas, realzar tapas selectas o como protagonista de una tabla de aperitivos premium. Su intensidad y finura las convierten en una elección excepcional para ocasiones especiales y para los amantes de la auténtica gastronomía del Cantábrico.

    Un producto delicatessen que combina tradición, calidad certificada y el auténtico sabor del mar.

    Ingredientes:

    Anchoas y aceite de oliva

    Alérgenos:

    Pescado y Marisco, 

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  • Small Sardines Spicy in Olive Oil 12-16 pcs La Brujula 115g Tin Sardinillas picantes in Olive Oil 12-16 pcs La Brujula 115g

    Spicy Spanish Sardines in Olive Oil — Gourmet Tin with a Refined Heat by La Brújula

    La Brújula Spicy Sardinillas in Olive Oil combine the rich canning tradition of Northern Spain with a vibrant, refined spicy touch. Presented in a 115g tin containing 12–16 pieces, they stand out for their uniform size, tender texture, and the perfect balance between the natural flavour of the fish and an elegant, lingering heat.

    Carefully selected for freshness and superior quality, these small sardines are hand-cleaned and meticulously packed. The olive oil enhances their natural juiciness, while the subtle spicy note adds depth and character — making them ideal for those seeking gourmet seafood preserves with personality.

    Key Features

    • Premium-quality sardinillas, selected for freshness and size
    • Preserved in olive oil with a balanced spicy touch
    • Tender texture with firm, juicy flesh
    • Traditionally handcrafted and hand-packed
    • Ideal format for gourmet appetisers and special occasions

    Perfect served on toasted bread, paired with gourmet seafood platters, added to salads, or used to elevate Mediterranean tapas. Their delicate heat enhances — without overpowering — the authentic taste of the sea.

    A premium Spanish seafood preserve that combines tradition, exceptional quality, and a refined spicy finish.

    Sardinillas Picantes en Aceite de Oliva — Conserva Gourmet Española con Toque Especiado

    Las Sardinillas Picantes en Aceite de Oliva La Brújula combinan la rica tradición conservera del norte de España con un toque vibrante y especiado. Presentadas en lata de 115g con entre 12 y 16 piezas, destacan por su tamaño uniforme, textura tierna y un equilibrio perfecto entre el sabor natural del pescado y un picante elegante y persistente.

    Seleccionadas por su frescura y calidad superior, estas sardinillas son limpiadas y envasadas cuidadosamente a mano. El aceite de oliva realza su jugosidad, mientras que el toque picante aporta carácter y profundidad — ideal para quienes buscan conservas gourmet con personalidad.

    Características principales

    • Sardinillas de alta calidad, seleccionadas por tamaño y frescura
    • Conservadas en aceite de oliva con un toque picante equilibrado
    • Textura suave y carne firme y jugosa
    • Elaboración artesanal y enlatado manual
    • Formato ideal para aperitivos gourmet y ocasiones especiales

    Perfectas para servir sobre tostadas crujientes, acompañar tablas de conservas selectas, enriquecer ensaladas o dar un toque especial a tapas y platos mediterráneos. Su perfil ligeramente picante aporta dinamismo sin enmascarar el auténtico sabor del mar.

    Una conserva premium que combina tradición, calidad excepcional y un matiz especiado que eleva cualquier experiencia gastronómica.

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  • Sardines in Olive Oil 3/4 La brujula 115g Sardinas en Aceite de Oliva 3/4 La Brújula 115g

    Galician Sardines in Olive Oil — Hand-Packed Gourmet Tin by La Brújula

    The Sardines in Olive Oil 3/4 La Brújula represent the finest expression of Galician gourmet preserves, crafted from fresh sardines carefully selected at their peak season. Each fish is meticulously cleaned and hand-packed to preserve its firm texture, authentic flavour, and exceptional quality.

    Enhanced with premium olive oil, these sardines stand out not only for their delicate and balanced taste, but also for their natural richness in protein, Omega-3 fatty acids, and essential nutrients. The 115g tin is perfect for enjoying as an appetiser, in tapas, salads, or as a versatile ingredient in both traditional and modern recipes.

    Key Features

    • Selected Galician sardines harvested at peak season
    • Hand-packed in high-quality olive oil
    • Firm texture and authentic flavour
    • Rich in protein and Omega-3 fatty acids
    • 115g tin, convenient and versatile
    • A gourmet preserve from the prestigious brand La Brújula

    With Sardines in Olive Oil 3/4 La Brújula 115g, you’ll enjoy a healthy, delicious, and premium-quality preserve, bringing the best of Galicia’s seafaring tradition to your table.

    Sardinas Gallegas en Aceite de Oliva — Conserva Gourmet Artesanal de La Brújula

    Las Sardinas en Aceite de Oliva 3/4 La Brújula representan la máxima expresión de la conserva gourmet gallega, elaboradas con sardinas frescas seleccionadas en su punto óptimo de temporada. Cada pieza es cuidadosamente limpiada y enlatada a mano, para preservar su textura firme, sabor auténtico y calidad excepcional.

    Enriquecidas con aceite de oliva de alta calidad, estas sardinas no solo destacan por su sabor delicado y equilibrado, sino también por su aporte natural de proteínas, Omega-3 y nutrientes esenciales. Su formato de 115g es ideal para degustar en aperitivos, tapas, ensaladas o como ingrediente de recetas tradicionales y contemporáneas.

    Características principales

    • Sardinas gallegas seleccionadas en su mejor temporada
    • Envasadas a mano en aceite de oliva de primera calidad
    • Textura firme y sabor auténtico
    • Ricas en proteínas y ácidos grasos Omega-3
    • Formato de 115g, práctico y versátil
    • Conserva gourmet de la prestigiosa marca La Brújula

    Con las Sardinas en Aceite de Oliva 3/4 La Brújula 115g, disfrutarás de una conserva de máxima calidad, saludable y deliciosa, perfecta para quienes buscan lo mejor de la tradición marinera gallega.

    /collections/seafood-preserves-conservas-de-mar/products/sardines-in-olive-oil-3-4-la-brujula-115g
  • Sardines in Extra Virgin Olive Oil and Lemon JOSE Gourmet 120g Tin Sardinas en Aceite de Oliva Virgen Extra y Limón JOSE Gourmet 120g Tin

    Premium Portuguese Mediterranean Gourmet Preserve

    Sardines are one of the true icons of Atlantic and Mediterranean cuisine. In this recipe, JOSE Gourmet combines carefully selected sardines with extra virgin olive oil and a delicate touch of lemon, creating a premium gourmet preserve where the freshness of citrus perfectly enhances the natural flavour of the fish without overpowering its rich character.

    The combination of extra virgin olive oil and the bright, refreshing notes of lemon creates a harmonious balance of flavour, bringing freshness, elegance, and vibrancy to every bite. With their firm yet tender texture, these sardines are ideal served on artisan bread, gourmet toasts, Mediterranean salads, grilled vegetables, or as part of an elegant tapas and seafood platter.

    Beyond their exceptional taste, sardines are naturally rich in high-quality protein, Omega-3 fatty acids, vitamin D, and calcium, thanks to their fine, fully edible bones, making them a nutritious choice for a balanced and healthy diet.

    Key Features

    • Made with carefully selected premium sardines.
    • Preserved in extra virgin olive oil with a delicate touch of lemon.
    • Fresh, elegant, and perfectly balanced flavour that enhances the natural character of the fish.
    • Firm, tender, and juicy texture.
    • Ideal for gourmet appetizers, tapas, Mediterranean salads, artisan toasts, and premium seafood platters.
    • Naturally rich in protein, Omega-3 fatty acids, vitamin D, and calcium.
    • Produced by JOSE Gourmet, renowned for its premium artisanal seafood preserves.

    A sophisticated gourmet preserve that brings together the heritage of Portuguese artisanal canning, the purity of extra virgin olive oil, and the refreshing brightness of lemon, delivering an authentic Mediterranean seafood experience full of elegance, balance, and flavour.

    Conserva Gourmet Mediterránea de Portugal

    Las sardinas son uno de los grandes referentes de la gastronomía atlántica y mediterránea. En esta receta, JOSE Gourmet combina sardinas cuidadosamente seleccionadas con aceite de oliva virgen extra y un delicado toque de limón, creando una conserva premium donde la frescura de los cítricos realza el sabor natural del pescado sin ocultar su riqueza y personalidad.

    La combinación del aceite de oliva virgen extra con el aroma fresco y ligeramente ácido del limón aporta equilibrio, luminosidad y elegancia a cada bocado. Su carne firme, tierna y jugosa convierte esta conserva en una excelente opción para disfrutar sobre pan artesanal, tostadas, ensaladas mediterráneas, verduras a la parrilla o como parte de una selección de tapas gourmet.

    Además de su extraordinario perfil gastronómico, las sardinas constituyen una fuente natural de proteínas de alta calidad, ácidos grasos Omega-3, vitamina D y calcio, gracias a sus espinas finas y completamente comestibles, contribuyendo a una alimentación variada y equilibrada.

    Características principales

    • Elaboradas con sardinas cuidadosamente seleccionadas.
    • Conservadas en aceite de oliva virgen extra con un delicado toque de limón.
    • Sabor fresco, equilibrado y elegante que realza el carácter natural del pescado.
    • Carne firme, tierna y jugosa, con una textura excepcional.
    • Ideales para tapas gourmet, aperitivos, ensaladas mediterráneas, tostadas y tablas de conservas.
    • Naturalmente ricas en proteínas, Omega-3, vitamina D y calcio.
    • Elaboradas por JOSE Gourmet, referente en conservas premium de inspiración artesanal.

    Una conserva gourmet que combina la tradición conservera portuguesa con la pureza del aceite de oliva virgen extra y la frescura natural del limón, ofreciendo una experiencia gastronómica mediterránea refinada, equilibrada y llena de sabor.

    /collections/seafood-preserves-conservas-de-mar/products/sardines-in-extra-virgin-olive-oil-and-lemon-jose-gourmet-120g-tin
  • Yellowfin Tuna Belly in Olive Oil Ribeira 111g Tin Ventresca de Atún Claro en Aceite de Oliva Ribeira 111g

    Ribeira Light Tuna Belly in Olive Oil 111g

    Ribeira Light Tuna Belly in Olive Oil offers a tasty and balanced option for those who enjoy the authentic flavor of the sea. Made from the most tender and juicy part of the light tuna, this product combines good quality with excellent value for money, making it ideal for everyday use or for enhancing Mediterranean-style dishes.

    Its soft texture and delicate salt balance are complemented by olive oil, which adds a touch of freshness and natural aroma. Perfect for salads, tapas, or cold dishes, Ribeira tuna belly is a practical and nutritious choice within a balanced diet.

    Key features:

    • Net weight: 111 g

    • Made with light tuna belly (Thunnus albacares)

    • Preserved in smooth olive oil

    • Tender and juicy texture, balanced and natural flavor

    • Good quality and excellent price–quality ratio

    • Ideal for salads, toasts, and Mediterranean dishes

    • Natural source of protein and omega-3 fatty acids

    Ribeira Light Tuna Belly in Olive Oil is a versatile and delicious choice to enjoy the true taste of tuna, backed by the expertise of a trusted seafood brand.



    Allergens:

    Fish and Shell Fish, , ,

    Ventresca de Atún Claro en Aceite de Oliva Ribeira 111g

    La Ventresca de Atún Claro en Aceite de Oliva Ribeira ofrece una opción sabrosa y equilibrada para quienes disfrutan del auténtico sabor del mar. Elaborada con la parte más tierna y jugosa del atún claro, esta conserva combina buena calidad y excelente relación precio-sabor, ideal para el consumo diario o para completar recetas mediterráneas.

    Su textura suave y su delicado punto de sal se realzan con el aceite de oliva, que aporta un toque de frescura y aroma natural. Perfecta para ensaladas, tapas o platos fríos, la ventresca Ribeira se presenta como una alternativa práctica y nutritiva dentro de la dieta equilibrada.

    Características principales:

    • Peso neto: 111 g

    • Elaborada con ventresca de atún claro (Thunnus albacares)

    • Conservada en aceite de oliva de sabor suave

    • Textura tierna y jugosa, sabor equilibrado y natural

    • Buena calidad y excelente relación calidad-precio

    • Ideal para ensaladas, tostas y platos mediterráneos

    • Fuente natural de proteínas y ácidos grasos omega-3

    La Ventresca de Atún Claro Ribeira es una opción versátil y deliciosa para disfrutar del auténtico sabor del atún con la garantía de una marca experta en conservas del mar.

    Alérgenos:

    Pescado y Marisco, , ,

    /collections/seafood-preserves-conservas-de-mar/products/yellowfin-tuna-belly-in-olive-oil-ribeira-111g-tin-ventresca-de-atun-claro-en-aceite-de-oliva-ribeira-111g
  • Small Sardines in Olive Oil 12/15 pcs La Brujula 115g Tin Sardinillas en Aceite de Oliva 12/15 Pc La Brujula 115g

    Premium Spanish Sardines in Olive Oil — Gourmet Tin, Artisanal Quality

    These sardines in olive oil (12/15 pieces, 115g) are a premium Spanish gourmet preserve crafted using traditional methods. They stand out for their larger size, firm texture, and rich flavour, preserved in high-quality olive oil that enhances their natural qualities.

    The 12/15 size indicates larger sardines, offering a meatier, firmer, and juicier texture — ideal for those seeking a more intense and satisfying bite while maintaining the delicacy of premium canned seafood.

    Key Features

    • Gourmet selection: 12/15 larger, high-quality sardines
    • Artisanal production: Carefully processed and hand-packed
    • Preserved in olive oil: Enhances flavour and texture
    • Firm and juicy texture: More substantial and consistent
    • Convenient 115g format: Ideal for home consumption
    • Product of Spain: Renowned canning tradition

    Nutritional Benefits
    Sardines are a natural source of high-quality protein, omega-3 fatty acids, and essential minerals such as calcium and phosphorus, supporting a balanced and healthy diet.

    Sardinillas en Aceite de Oliva — Conserva Gourmet Española de Calidad Artesanal

    Estas sardinillas en aceite de oliva (12/15 piezas, 115g) son una conserva gourmet de alta calidad procedente de España. Elaboradas de forma artesanal, destacan por su calibre superior, textura firme y sabor intenso, conservadas en aceite de oliva que potencia sus cualidades naturales.

    Este formato de 12/15 piezas corresponde a sardinillas de mayor tamaño, lo que aporta una carne más firme, jugosa y con mayor presencia en boca — ideal para quienes buscan una experiencia más intensa y consistente sin perder la calidad propia de las conservas premium.

    Características principales

    • Selección gourmet: 12/15 sardinillas de mayor tamaño y alta calidad
    • Elaboración artesanal: Procesadas y envasadas a mano
    • Conservadas en aceite de oliva: Mejora el sabor y la textura
    • Textura firme y jugosa: Más carnosas y consistentes
    • Formato práctico de 115g: Ideal para consumo en casa
    • Origen español: Tradición conservera reconocida internacionalmente

    Aporte nutricional
    Las sardinillas son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y minerales como calcio y fósforo, contribuyendo a una alimentación equilibrada y saludable.

    /collections/seafood-preserves-conservas-de-mar/products/small-sardins-in-olive-oil-12-15-pcs-la-brujula-115g-tin-sardinillas-en-aceite-de-oliva-12-15-pc-la-brujula-115g
  • Small Sardines in Smoked Olive Oil 10-15 pcs La Brujula 130g Tin Sardinillas en Aceite de Oliva Ahumado 10-15 pcs La Brujula 130 g Tin

    La Brújula Smoked Olive Oil Sardinillas are a true seafood delicacy, crafted using carefully selected raw materials and traditional canning methods from Northern Spain. Presented in a 130 g tin containing 10–15 pieces, they offer the perfect balance of tender texture, juiciness, and a refined smoky finish.

    Selected for their uniform size and superior quality, these small sardines are hand-cleaned and expertly packed. The smoked olive oil enhances their natural flavor, adding elegant aromatic notes and remarkable depth, setting them apart within the gourmet preserves category.

    Key Features

    • Premium-quality sardinillas, selected for freshness and size.

    • Preserved in smoked olive oil for a distinctive, refined flavor.

    • Tender texture with firm, juicy flesh.

    • Traditionally handcrafted and carefully hand-packed.

    • Premium presentation, ideal for gourmet appetizers and special occasions.

    Perfect served on crusty bread, paired with gourmet platters, warm salads, or as the highlight of an elegant appetizer. Their delicate smoky profile and exceptional quality make them an excellent choice for those seeking Spanish gourmet seafood preserves with character and distinction.

    A premium product that combines tradition, excellence, and the authentic taste of the sea in every bite.

    Las Sardinillas en Aceite de Oliva Ahumado La Brújula son una auténtica delicatessen del mar, elaboradas con materias primas seleccionadas y un proceso artesanal que respeta la tradición conservera del norte de España. Presentadas en formato lata de 130 g con entre 10 y 15 piezas, ofrecen un equilibrio perfecto entre textura tierna, jugosidad y un delicado toque ahumado.

    Seleccionadas por su tamaño uniforme y calidad superior, estas sardinillas se limpian y enlatan cuidadosamente a mano. El aceite de oliva ahumado potencia su sabor natural, aportando matices aromáticos elegantes y una profundidad única que las distingue dentro de la gama gourmet.

    Características principales

    • Sardinillas de alta calidad, seleccionadas por tamaño y frescura.

    • Conservadas en aceite de oliva ahumado para un sabor intenso y refinado.

    • Textura suave y carne firme y jugosa.

    • Elaboración artesanal con cuidadosa limpieza manual.

    • Presentación premium ideal para aperitivos y ocasiones especiales.

    Perfectas para servir sobre pan crujiente, acompañar tablas gourmet, ensaladas templadas o como protagonista de un aperitivo selecto. Su perfil aromático ahumado y su calidad excepcional convierten estas sardinillas en una opción ideal para quienes buscan conservas gourmet españolas con carácter y distinción.

    Un producto premium que combina tradición, excelencia y el auténtico sabor del mar en cada bocado.

    /collections/seafood-preserves-conservas-de-mar/products/small-sardines-in-smoked-olive-oil-10-15-pcs-la-brujula-130g-tin-sardinillas-en-aceite-de-oliva-ahumado-10-15-pcs-la-brujula-130-g-tin
  • Very Small Sardines in Olive Oil 30/35 pcs La Brujula 130g Tin Sardinillas en Aceite de Oliva 30/35 Pc La Brujula 115g

    The La Brújula small sardines in olive oil 115g (30/35 pieces) are a premium Spanish gourmet preserve, now available in the United Arab Emirates (U.A.E.). Carefully handcrafted, these sardines stand out for their very small size, delicate texture, and rich flavor, preserved in high-quality olive oil.

    Thanks to their small size, these sardines offer exceptional tenderness, a finer texture, and a more balanced, delicate taste, making them especially enjoyable and easy to eat. Their size also allows them to be served whole, perfect for elegant appetizers or gourmet presentations at home.

    Key Features

    • Gourmet selection: 30/35 very small, high-quality sardines
    • Artisanal production: Carefully processed and hand-packed
    • Preserved in olive oil: Enhances flavor and texture
    • Tender and juicy texture: More delicate due to their small size
    • Convenient 115g format: Ideal for home consumption
    • Product of Spain: Renowned canning tradition

    Nutritional Benefits
    Small sardines are a natural source of high-quality protein, omega-3 fatty acids, and minerals such as calcium and phosphorus, supporting a balanced and healthy diet.

    Las sardinillas en aceite de oliva La Brújula 115g (30/35 piezas) representan una de las conservas gourmet más apreciadas de la gastronomía española, ahora disponibles en los Emiratos Árabes Unidos (U.A.E.). Elaboradas de forma artesanal, estas sardinillas destacan por su tamaño muy pequeño, textura delicada y sabor intenso, conservadas cuidadosamente en aceite de oliva de alta calidad.

    Gracias a su tamaño reducido, estas sardinillas ofrecen mayor ternura, una textura más fina y un sabor más suave y equilibrado, lo que las hace especialmente agradables al paladar y fáciles de consumir. Además, su formato permite disfrutarlas enteras, ideales para aperitivos elegantes o presentaciones gourmet en casa.

    Características principales

    • Selección gourmet: 30/35 sardinillas de tamaño muy pequeño y alta calidad
    • Elaboración artesanal: Procesadas y envasadas manualmente
    • Conservadas en aceite de oliva: Aporta sabor y mejora la textura
    • Textura tierna y jugosa: Más delicada gracias a su pequeño tamaño
    • Formato práctico de 115g: Ideal para consumo en casa
    • Origen español: Tradición conservera reconocida internacionalmente

    Aporte nutricional
    Las sardinillas son una excelente fuente natural de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y minerales como calcio y fósforo, contribuyendo a una alimentación equilibrada dentro de un estilo de vida saludable.

    /collections/seafood-preserves-conservas-de-mar/products/very-small-sardins-in-olive-oil-30-35-pcs-la-brujula-130g-tin-sardinillas-en-aceite-de-oliva-30-35-pc-la-brujula-115g
  • Anchovies Fillets Anxoves de L'Escala In Salmuera Filetes de Anchoa de L'Escala en Salmuera

    The Anchovy Fillets from L’Escala in Brine are produced using a traditional curing process that delivers a clean, intense and well-balanced flavour. They are known for their firm, meaty texture and their distinctive saline profile, highly valued in Mediterranean cuisine.

    Being cured in brine, they allow for salt adjustment to taste through a light rinse or brief desalting before serving, making it easy to adapt their flavour intensity to different recipes. Available in the United Arab Emirates (U.A.E.), with delivery across Dubai, Abu Dhabi and the rest of the UAE, they are an excellent choice for those seeking authentic, high-quality ingredients.


    Key Features

    • Origin: Spain

    • Type: anchovy fillets in brine

    • Process: traditional brine curing

    • Texture: firm and meaty

    • Flavour: intense, balanced and adjustable saltiness

    • Use: ideal for tapas, salads and Mediterranean cuisine

    Los Filetes de Anchoa de L’Escala en Salmuera se elaboran mediante un proceso tradicional de curación que aporta un sabor intenso, limpio y equilibrado. Destacan por su textura firme y carnosa y por su perfil salino característico, muy apreciado en la cocina mediterránea.

    Al estar curadas en salmuera, permiten una desalación al gusto antes de servirlas, lo que facilita adaptar su intensidad salina a cada preparación. Son una excelente opción para quienes buscan ingredientes auténticos y de alta calidad en Emiratos Árabes Unidos (U.A.E.), con disponibilidad en Dubai, Abu Dhabi y el resto del UAE.


    Características principales

    • Origen: España

    • Tipo: filetes de anchoa en salmuera

    • Proceso: curación tradicional en salmuera

    • Textura: firme y carnosa

    • Sabor: intenso, equilibrado y con punto salino ajustable

    • Uso: ideal para tapas, ensaladas y cocina mediterránea


    Ingredientes

    Anchoas, agua y sal.

    /collections/seafood-preserves-conservas-de-mar/products/anchovies-fillets-anxoves-de-lescala-filetes-de-anchoa-de-lescala-copy
  • Smoked Sardine Fillets Gourmet 400g Terrine Lomos de Sardina Ahumada Gourmet 400g

    Smoked Sardine Fillets Semi-Preserve Fish Gourmet 400g – Mediterranean Delicatessen

    Smoked Sardine Fillets Semi-Preserve Fish Gourmet 400 g is a gourmet product made from carefully selected sardines, traditionally salted and smoked to achieve a rich, balanced, and delicately smoky flavor. The fillets are clean, skinless, and boneless, preserved in oil to maintain their juiciness and tender texture, making them ideal for gourmet appetizers, toast toppings, salads, or Mediterranean-style tapas.

    Thanks to the traditional smoking process, the sardines develop an elegant aromatic profile while providing Omega-3 fatty acids, high-quality protein, and excellent nutritional value, highly appreciated in healthy and professional cuisine.

    Key Features

    • Artisan-style preparation, ensuring consistent premium quality.

    • Smooth and balanced smoked flavor, characteristic of premium semi-preserved seafood.

    • Tender and juicy texture, skinless and boneless for convenient consumption.

    • Refrigerated semi-preserve product, maintaining freshness and natural properties.

    • 400 g format, ideal for hospitality use, gourmet tapas, or home consumption.

    Fish Gourmet smoked sardine fillets stand out for their culinary versatility, perfect for gourmet boards, canapés, warm salads, or contemporary Mediterranean recipes.

    Ingredients

    Sardine fillets (Sardina Pilchardus) (FISH), sunflower oil, salt, and smoke.

    Semiconserva Lomos de Sardina Ahumada Fish Gourmet 400g – Delicatessen Mediterránea

    La Semiconserva Lomos de Sardina Ahumada Fish Gourmet 400 g es un producto gourmet elaborado a partir de sardinas seleccionadas, cuidadosamente saladas y ahumadas para obtener un sabor intenso, equilibrado y delicadamente ahumado. Estos lomos se presentan limpios, sin piel ni espinas, conservados en aceite para mantener toda su jugosidad y textura suave, convirtiéndose en una opción ideal para aperitivos gourmet, tostadas, ensaladas o tapas de inspiración mediterránea.

    Gracias a su proceso tradicional de ahumado, las sardinas desarrollan un perfil aromático elegante y natural, además de aportar ácidos grasos Omega-3, proteínas de alta calidad y un excelente valor nutricional, muy apreciado en la gastronomía saludable y profesional.

    Características principales

    • Elaboración artesanal, con selección cuidadosa para garantizar máxima calidad.

    • Sabor ahumado suave y equilibrado, característico de las semiconservas premium.

    • Textura tierna y jugosa, sin piel ni espinas para un consumo cómodo.

    • Producto refrigerado tipo semiconserva, que preserva frescura y propiedades naturales.

    • Formato 400 g, ideal para hostelería, tapas gourmet o consumo doméstico.

    Los lomos de sardina ahumada Fish Gourmet destacan por su versatilidad culinaria, siendo perfectos para tablas gourmet, canapés, ensaladas templadas o recetas mediterráneas contemporáneas.

    Ingredientes

    Lomos de sardina (Sardina Pilchardus) (PESCADO), aceite de girasol, sal y humo.

    /collections/seafood-preserves-conservas-de-mar/products/smoked-sardine-fillets-gourmet-400g-terrine-filetes-de-sardina-ahumada-gourmet-400g
  • White Anchovy Fillets in Olive Oil Casa Santona 380g Terrine Boquerones en Vinagre con aceite Casa Santona 380g

    Anchovies in Vinegar with Olive Oil Casa Santoña 380 g

    The Casa Santoña anchovies in vinegar are a true symbol of Spanish seafood tradition. We carefully select the freshest anchovies from our local ports, cleaning them meticulously to remove all impurities. They are then marinated to perfection in a blend of vinegar, lemon, and salt, and preserved in mild olive oil to maintain their natural freshness and flavor.

    The result is anchovy fillets with a mild taste, low in salt, natural color, and a delicate, meaty texture, ideal for the most demanding palates.

    Presented in a 380 g format, they are the perfect gourmet product to enjoy as a tapa, appetizer, or to accompany fish recipes, bringing the authentic taste of the Cantabrian Sea straight to your table.

    Key Features:

    • Fresh anchovies carefully selected and thoroughly cleaned.

    • Marinated in vinegar, lemon, and salt.

    • Preserved in high-quality mild olive oil.

    • Net weight: 380 g.

    • Fillets with a mild flavor, low salt content, natural color, and delicate texture.

    • Perfect for tapas, appetizers, or as a complement to fish dishes.

    Ingredients: Anchovy (FISH) (Engraulis Encrasicolus), vinegar, salt, mild olive oil, and acidity regulator E-330.

    Boquerones en Vinagre con Aceite Casa Santoña 380 g

    Los boquerones en vinagre Casa Santoña son sinónimo de calidad y tradición en la mesa. Seleccionamos cuidadosamente los mejores boquerones frescos de nuestros puertos, que son limpiados de manera minuciosa hasta eliminar todas las impurezas. Posteriormente, se marinan con el tiempo justo en una mezcla de vinagre, limón y sal, y se conservan en aceite de oliva para mantener intacta su frescura y sabor natural.

    El resultado son unos lomos de boquerón de sabor suave y bajo en sal, con un color natural y una textura carnosa y delicada, ideales para los paladares más exigentes.

    Con un formato de 380 g, se presentan como un producto gourmet perfecto para disfrutar como tapa, aperitivo o para acompañar recetas de pescado, aportando un toque auténtico y fresco de la gastronomía marinera del Cantábrico.

    Características principales:

    • Boquerones frescos seleccionados y limpiados cuidadosamente.

    • Marinado en vinagre, limón y sal.

    • Conservados en aceite de oliva suave de gran calidad.

    • Peso neto: 380 g.

    • Lomos de boquerón con sabor suave, bajo en sal, color natural y textura delicada.

    • Perfectos para aperitivos, tapas y recetas con pescado.

    Ingredientes: Boquerón (PESCADO) (Engraulis Encrasicolus), vinagre, sal, aceite de oliva suave y acidulante E-330.

    /collections/seafood-preserves-conservas-de-mar/products/white-anchovy-fillets-in-olive-oil-casa-santona-380g-terrine
  • White Tuna in Olive Oil Serrats 227g Glass Bonito del Norte en Aceite de Oliva Serrats 227g

    Bonito del Norte in Olive Oil – Premium Gourmet Seafood Preserve

    Bonito del Norte (albacore white tuna) preserved in olive oil is one of Spain's most prized pantry staples — firm in texture, mild in flavour, and rich in natural omega-3 fatty acids.

    Carefully selected and preserved at peak freshness, this Serrats classic delivers a balanced, refined taste in every bite. Ideal for salads, tapas, pasta, or Mediterranean recipes — a convenient, high-quality option that never compromises on tradition.

    Ingredients:

    Bonito del Norte (albacore tuna), olive oil, salt.

    Key Features:

    • Premium Bonito del Norte, carefully selected albacore white tuna
    • Preserved in olive oil, enhancing flavour and juiciness
    • Firm and delicate texture, easy to flake
    • Mild and balanced flavour, versatile across dishes
    • Perfect for salads, tapas, pasta, and healthy recipes

    Nutritional Value:

    A natural source of high-quality protein and rich in omega-3 fatty acids, supporting a balanced diet. Also provides essential vitamins and minerals.

    Allergens: Fish. May contain traces of other seafood.

    Bonito del Norte en Aceite de Oliva – Conserva Gourmet de Alta Calidad

    El bonito del norte (albacora) en aceite de oliva es uno de los grandes clásicos de la despensa española — de textura firme, sabor suave y rico en ácidos grasos omega-3 de forma natural.

    Cuidadosamente seleccionado y conservado en su punto óptimo de frescura, este clásico de Serrats ofrece una experiencia equilibrada y refinada en cada bocado. Ideal para ensaladas, tapas, pasta o recetas mediterráneas — una opción práctica y de alta calidad que no renuncia a la tradición.

    Ingredientes:

    Bonito del norte (albacora), aceite de oliva, sal.

    Características principales:

    • Bonito del norte premium, albacora seleccionada de alta calidad
    • Conservado en aceite de oliva, que potencia sabor y jugosidad
    • Textura firme y delicada, fácil de desmenuzar
    • Sabor suave y equilibrado, versátil en múltiples preparaciones
    • Perfecto para ensaladas, tapas, pasta y recetas saludables

    Aporte nutricional:

    Fuente natural de proteínas de alta calidad y rico en ácidos grasos omega-3, contribuye a una alimentación equilibrada. También aporta vitaminas y minerales esenciales.

    Alérgenos: Pescado. Puede contener trazas de otros mariscos.

    /collections/seafood-preserves-conservas-de-mar/products/white-tuna-in-olive-oil-serrats-227g-glass

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