Brand: Delicattia - Peixos de Palamos

Brand: Delicattia - Peixos de Palamos

Brand: Delicattia - Peixos de Palamos

Brand: Delicattia - Peixos de Palamos

2 Boxed Black Garlic Heads obtained by fermentation of Spanish purple garlic

Black garlic does not taste spicy, does not repeat itself, or causes bad breath.
It has a sweet and complex flavor between garlic, licorice, and/or prune.

Maintains and enhances the nutritional and antioxidant properties of fresh garlic.
It does not contain preservatives or additives. It does not need cold for its conservation.

Produced, elaborated, and packaged in Spain.

Ingredientes:

Black Garlic (Fermented Purple Garlic)

2 Cabezas de Ajo Negro en Caja obtenidas por fermentación de ajo morado español

El ajo negro no tiene sabor picante, no se repite ni produce mal aliento.
Tiene sabor dulce y complejo entre ajo, regaliz y/o ciruela pasa.

Mantiene y potencia las propiedades nutritivas y antioxidantes del ajo fresco.
No contiene conservantes ni aditivos. No necesita frio para su conservación.

Producido, elaborado y envasado en España.

Ingredientes:

Ajo Negro ( Ajo  Morado Fermentado)

Brand: BIZKOR

Made entirely with raw milk from the Lacha and Carranzana breeds, natural rennet, and a minimum maturation of 2 months.

Idiazábal cheese has an intense flavor and a compact texture, with a marked character, typical of its origin.

 The Idiazabal cheese Bizkor has been awarded with the silver medal in the World Cheese Awards.

Ingredients: Sheep's milk, salt, rennet and lactic ferments. Conservative: Egg lysozyme). Inedible rind.

Allergens:  Milk, , ,

Marca: BIZKOR

Elaborado íntegramente con leche cruda de oveja de las razas Lacha y Carranzana, cuajo natural y, una maduración mínima de 2 meses.

El queso Idiazábal tiene un sabor intenso y una textura compacta, con un marcado carácter, propio de su origen.

El queso Bizkor Idiazabal ha sido galardonado con la medalla de plata en los World Cheese Awards.

Ingredientes: Leche de oveja, sal, cuajo y fermentos lácticos. Conservador: Lisozima de huevo). Corteza no comestible.

Alérgenos: Leche, , ,

Brand: La Chinata

Give your recipes a surprising and original touch.

Intense red in color, and the unmistakable flavor of our Smoked Paprika.

Ingredients:

Spherifications of Pimenton de la Vera

Marca: La Chinata

Dale un toque sorprendente y original a tus recetas.

De color rojo intenso, y el inconfundible sabor de nuestro Pimentón Ahumado.
Ingredientes:
Esferificaciones de Pimentón de la Vera

Brand: Finca La barca

Piquillo Peppers Roasted with Oak Wood
Selected one by one. Roasted with "La Vera" region traditional method. Hand stripped.
Gluten free

Ingredients:
Pepper, salt, sugar, acid citric.

Allergens:None

Marca: Finca La barca

Pimientos del Piquillo Asados con Madera de Roble
Seleccionados uno por uno. Asado al método tradicional de la región de La Vera. Desnudo a mano.
Sin gluten
Ingredientes:
Pimienta, sal, azúcar, ácido cítrico.

Brand: La chinata

This Paella Seasoning is elaborated with Smoked Paprika Powder "La Chinata" and Saffron. It is 100% natural product without any colorant or preservatives. Gluten free.

One spice sachet is suitable for about 300g rice.

Ingredients:

Paprika,Tomato Powder, Turmeric, Parsley, Thyme, Garlic, Sea Salt, Pepper, Onions, Saffron

Allergens:

None

Marca: La chinata

Este Aderezo para Paella está elaborado con Pimentón Ahumado en Polvo "La Chinata" y Azafrán. Es un producto 100% natural sin colorantes ni conservantes. Sin gluten.

Un sobre de especias es adecuado para unos 300 g de arroz.

Ingredientes:
Pimentón, tomate en polvo, cúrcuma, perejil, tomillo, ajo, sal marina, pimiento, cebolla, azafrán

Brand: Finca La barca

Mayonnaise made with Smoked Olive Oil “Finca La Barca”.

This sauce can accompany meats, sandwiches, seafood …
Gluten free.

Ingredients:
Sunflower oil, 27.5% smoked olive oil (Arbequina variety, smoked with traditional oak wood), water, EGG yolk powder, lemon juice (antioxidant: sodium metabisulfite (contains SULPHITES), salt, vinegar, stabilizer: (guar gum, xanthan gum and sorbitan polyoxyethylene monosterate), sugar, antioxidant: Calcium and disodium ethylenediamino- tetracetate.

Allergens:

Egg, Sulphites

Marca: Finca La barca

Mayonesa elaborada con Aceite de Oliva Ahumado “Finca La Barca”.

Esta salsa puede acompañar carnes, bocadillos, mariscos ...
Sin gluten.

Ingredientes:
Aceite de girasol, aceite de oliva ahumado al 27,5% (variedad arbequina, ahumado con madera de roble tradicional), agua, yema de huevo en polvo, zumo de limón (antioxidante: metabisulfito de sodio (contiene SULFITOS), sal, vinagre, estabilizante: (goma guar, goma xantana y monoestearato de polioxietileno de sorbitán), azúcar, antioxidante: etilendiaminotetracetato de calcio y disodio.

Brand: Finca La Barca

All i oli sauce is an Spanish classic made of olive oil emulsified into freshly crushed garlic with a touch of lemon and salt. It has a pure, fiery, intense garlic flavor. 

Finca  La barca adds his characteristic smoked flavour  form it's renowned  Olive oil 

The garlic gives it an intense aroma and a full, savoury flavour and this condiment is traditionally served alongside paella, arroz negro and other rice dishes. It is also a delicious accompaniment to grilled meats or with simple boiled vegetables.

Ingredients:

Sunflower oil, smoked olive oil 25% (Arbequina variety, smoked with traditional oak wook), water, garlic 10% (garlic and acidulant: citric acid), EGG yolk powder, lemon juice (antioxidant: sodium metabisulfite (contains SULPHITES)), salt, vinegar, stabilizer: (guar gum, xanthan gum and sorbitan polyoxyethilene monosterate), sugar, antioxidant: calcium and disodium ethylenediamino-tetracetate.

Alergens: 

Egg, sulphites.

Marca: Finca La barca

Alioli elaborado con Aceite de Oliva Ahumado “Finca La Barca”. Con el característico sabor ahumado y aroma del Aceite de Oliva Ahumado y un toque especial de ajo

Ingredientes:

Brand: Legua

Orange  tree wood kit to cook your paella on fire. Get an improved flavor due to the smoked orange tree aroma.

15-liter wood kit consisting of:

1) Chipped orange tree

2) Orange tree wood.

The chipping acts as a reagent and the orange wood as fuel to achieve a constant and strong fire. Chipping is used at the beginning to light the paella and at the end of cooking to achieve the desired socarrat.

Marca: Legua

Kit de madera de naranjo para cocinar tu paella al fuego. Consigue un sabor mejorado gracias al aroma del naranjo ahumado.

Kit de Madera (15 litros) compuesto por:

1) Astillado de naranjo

2) Leña de naranjo.

El astillado actúa como reactivo y la leña de naranjo como combustible para conseguir un fuego constante y fuerte. El astillado se utiliza al principio para encender la paella y al final de la cocción para conseguir el deseado socarrat.

Brand: TGT

Ahuyentalobos is a raw sheep's milk cheese with an oil-based surface treatment that contributes to the formation of an ocher-colored rind and aromas reminiscent of humid earth. Maturation of eight months.

Flavor, very intense and spicy in character, highlights the unctuousness in the mouth, with notes of black pepper and, at the same time, slightly acidic.

Inedible rind.

Ingredients:

Raw sheep's milk, Lactic starters, Preservatives: egg white, lysozime and potassium nitrate.  Animal Rennet, salt

Allergens: 

 Egg and Milk

Marca: TGT

Ahuyentalobos es un queso de leche cruda de oveja con un tratamiento en superficie basado en aceite que contribuye a la formación de una corteza tono ocre y aromas que recuerdan a la tierra húmeda. Maduración de ocho meses.

Sabor, muy intenso y de carácter picante, destaca la untuosidad en boca, con notas de pimienta negra y, a la vez, ligeramente ácido.

Corteza no comestible.

Ingredientes:

Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, Conservantes: clara de huevo, lisozima y nitrato de potasio. Cuajo animal, sal

Alérgenos: huevo y leche

Brand: Sant Gil d'Albio -TGT

Of artisanal production with milk of proximity. Semi goat, soft and slightly acid, matured with rind in the bark for two months.

Ingredients : 

Pasteurized goat milk, milk ferments, calcium chloride, lysozyme, animal rennet and salt

Whole Cheese 500g

Marca:  Sant Gil d'Albio -TGT

De producción artesanal con leche de proximidad. Semi de cabra, suave y ligeramente ácido, madurado con moho en la corteza durante dos meses. 

Ingredientes : 

Leche pasteurizada de cabra, fermentos lácteos, cloruro cálcico, lisozima, cuajo animal y sal

Queso Entero 500g

Brand: Mas Tarrés

The Arbequina olives pâté "Olivada" Mas Tarrés is characterized by crushing the olives and mix them with extra virgin olive oil.

The result is an excellent product to do Spanish ‘tapas’. Strong taste of olives with a soft texture.

We recommend Arbequina olive pâté to spread on toasted bread, for dressing salads or sauce for pasta.

Ingredients:

Arbequina olives, extra virgin olive oil, salt, and herbs. 100% natural

Allergens: None

Marca: Mas Tarrés

El paté de aceitunas arbequinas "Olivada" Mas Tarrés se caracteriza por triturar las aceitunas y mezclarlas con aceite de oliva virgen extra.

El resultado es un excelente producto para hacer tapas españolas. Sabor fuerte a aceitunas con textura suave.

Recomendamos el paté de aceitunas arbequina para untar sobre pan tostado, para aderezar ensaladas o salsa para pastas.

Ingredientes:

Aceitunas arbequinas, aceite de oliva virgen extra, sal y hierbas. 100% natural

Alérgenos: No

Brand: Mas Tarrés

 The Arbequina olives are considerably smaller in size than the average olives but highly appreciated because of their slightly sweet and buttery flavor.

Ingredients:

Arbequina olives water and Salt

Allergens: None

Marca: Mas Tarrés

Las aceitunas arbequinas son considerablemente más pequeñas que las aceitunas medias, pero muy apreciadas por su sabor ligeramente dulce y mantecoso.

Ingredientes:

Aceitunas arbequinas, agua y sal

Alérgenos: No

Brand: Lagar del Soto Bio - Unfiltered

Premium Extra Virgin Olive Oil, monovarietal "manzanilla cacereña", from organic, traditional and dry farming olive groves.

It's aroma is intense fruity of green olive, fruit salad; grass, apple, wood and almond, all in green. Tomato, banana and nettle plant.

In the mouth it is sweet and balanced in bitter and spicy, with an astringent touch.

Ingredients:

Extra Virgin Olive Oil 100% Manzanilla Cacereña

Acidity: 0.2% What does it mean?

Type: Premium (What does it mean?)

Marca: Lagar del Soto  BIo - Sin Filtrar

Aceite de Oliva Virgen Extra Premium, monovarietal “manzanilla cacereña”, procedente de olivares de cultivo ecológico, tradicional y de secano.

Su aroma es frutado intenso de aceituna verde, macedonia de frutas; hierba, manzana, madera y almendra, todo en verde. Planta de tomate, plátano y ortiga.

En boca es dulce y equilibrado en el amargo y picante, con toque astringente.

Ingredientes:

Aceite de oliva Extra Virgen 100% Manzanilla Cacereña

Acidity: 0.2% What does it mean?

Tipo: Premium (que significa?) 

Brand: El Rincón de la Subbética

One of the top 50 Best Olive Oil in the World, and the most awarded in the last 5 years.

This 100% Hojiblanco organic extra virgin olive oil is intensely fruity with aromas of herbaceous plants, thyme, and mint with prominent notes of tomato and garden vegetables.

The taste is initially sweet with a green almond flavor and a moderately spicy finish. This fragrant oil is best when paired with heavier meals that are rich in flavor. Drizzle over toast, mixed salads, tomatoes, meat, and oily fish.

Pairs Best With
Leafy Green Salads, Bitter Green Salads, Raw Vegetables, Roasted/Grilled Veg, Broiled Fish, Grilled Fish, White Meat, Soft Cheese, Soups & Stews, Sauces, Legumes/Pulses, Pasta, Pizza

Ingredients:

Extra Virgin Olive Oil 100% Hojiblanca

Acidity: 0.14% What does it mean?

Marca:  El Rincón de la Subbética

Uno de los 50 Mejores Aceites de Oliva del Mundo, y el más premiado en los últimos 5 años.

Este aceite de oliva virgen extra 100% Hojiblanco ecológico es intensamente afrutado con aromas de plantas herbáceas, tomillo y menta con destacadas notas de tomate y hortalizas.

El sabor es inicialmente dulce con un sabor a almendra verde y un final moderadamente picante. Este aceite fragante es mejor cuando se combina con comidas más pesadas y ricas en sabor. Rocíe sobre tostadas, ensaladas mixtas, tomates, carne y pescado azul.

Combina mejor con
Ensaladas de hojas verdes, Ensaladas de hojas verdes amargas, Verduras crudas, Verduras asadas, Pescado a la parrilla, Carnes blancas, Queso blando, Sopas y guisos, Salsas, Legumbres, Pasta, Pizza

Ingredientes:

Aceite de oliva Extra Virgen 100% Hojiblanca

Acidity: 0.14% What does it mean?

Brand: Nardin

Made with the best White tuna specimens from the Cantabrian Sea, caught one by one using traditional and sustainable fishing techniques.

Ingredients:

White tuna and Olive Oil

Allergens:

Fish and Shell Fish, 

Marca: Nardin

Elaborado con los mejores ejemplares de bonito del mar Cantábrico, capturados uno a uno mediante técnicas de pesca tradicional y sostenible.

Ingredientes:

Bonito del Norte y aceite de oliva

Alérgenos:

Pescado y Marisco, 

Brand: Todo Vida - Life Inside

 Extra Virgin Olive Oil of Picual Variety Organic 

Marca:  Todo Vida - Life Inside

Brand: Antonio

Ingredients:

Aubergine variety "Dealmagro", water, vinegar, salt, garlic, cumin, paprika, olive oil (5%), chilli, acidifier: E-330, preservatives: E-202, E-211, E-223 (Sulfites) and colorant: E-101.

Marca: Antonio

Ingredientes:

Berenjena variedad “Dealmagro”, agua, vinagre, sal, ajo, comino, pimentón, aceite de oliva (5%), guindilla, acidulante: E-330, conservadores: E-202, E-211, E-223 (Sulfitos) y colorante: E-101.