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El queso chihuahua es un queso parecido al cheddar que tiene una textura suave que se derrite fácilmente.
Tiene un sabor mantecoso con un toque de acidez o picante.
La textura del queso es suave y moldeable a temperatura ambiente y suave, elástica y fluida cuando se calienta.
A menudo se ralla o se derrite en platos mexicanos como las enchiladas y se usa con frecuencia en el celebre queso fundido.
Ingredientes: Leche entera fresca pasteurizada de vaca, sal, cuajo y cloruro de calcio.
Alérgenos: Leche