TO RETURN TO AUTUMN AND YOUR MOST PRECIOUS MUSHROOMS
Boletus oil from Llàgrimes del Canigó It is made with extra virgin olive oil of the best quality. Mainly with olives of the variety argudell grown in fields of the Costa Brava. When extracted cold, a flavor rich in aromas and very balanced is achieved.

Each bottle of our olive oil with boletus is the result of a careful process, in which we select the freshest boletus to infuse them in our extra virgin olive oil. The result is a product of exceptional quality, full of nuances and intense flavors that will delight your palate.

This oil is ideal to enhance the flavor of dishes such as risottos, creams, grilled meats or even to drizzle on a freshly baked pizza. Its culinary versatility is unmatched and its enveloping aroma adds a touch of sophistication to your gastronomic creations.

We recommend pairing this boletus olive oil with medium-bodied red wines, as well as craft beers or dry ciders. These combinations will further bring out the earthy and complex flavors of this oil, creating a memorable culinary experience

PARA REGRESAR AL OTOÑO Y A TUS SETAS MÁS PRECIOSAS
Aceite de boletus de Llàgrimes del Canigó. Elaborado con aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad, principalmente con aceitunas de la variedad argudell cultivadas en campos de la Costa Brava. Al extraerlo en frío, se consigue un sabor rico en aromas y muy equilibrado.

Cada botella de nuestro aceite de oliva con boletus es el resultado de un cuidadoso proceso, en el que seleccionamos los boletus más frescos para infusionarlos en nuestro aceite de oliva virgen extra. El resultado es un producto de excepcional calidad, lleno de matices y sabores intensos que deleitarán tu paladar.

Este aceite es ideal para realzar el sabor de platos como risottos, cremas, carnes a la brasa o incluso para rociar sobre una pizza recién horneada. Su versatilidad culinaria es inigualable y su aroma envolvente añade un toque de sofisticación a tus creaciones gastronómicas.

Recomendamos maridar este aceite de boletus con vinos tintos de cuerpo medio, así como con cervezas artesanales o sidras secas. Estas combinaciones realzarán aún más los sabores terrosos y complejos de este aceite, creando una experiencia culinaria inolvidable.

Thyme oil Llàgrimes del Canigó It is made with olives of the variety argudell cultivated in fields of Costa Brava. When extracted cold, a flavor rich in aromas and very balanced is achieved.

Together with the thyme we add an aroma soft, fragrant and slightly earthy which makes it a perfect companion for all your dishes, especially red meats (both oven and grill). East extra virgin olive oil It can be used both raw and in the kitchen, to give it that homemade touch.

No artificial flavors.

Aceite de tomillo Llàgrimes del Canigó. Se elabora con aceitunas de la variedad argudell cultivadas en los campos de la Costa Brava. Al extraerlo en frío, se consigue un sabor rico en aromas y muy equilibrado.

Junto con el tomillo, le añadimos un aroma suave, fragante y ligeramente terroso que lo convierte en el acompañamiento perfecto para todos tus platos, especialmente carnes rojas (tanto al horno como a la parrilla). Este aceite de oliva virgen extra se puede utilizar tanto crudo como en la cocina, para darle un toque casero.

Sin aromas artificiales.

The olive oil with white truffle de Llàgrimes del Canigó It is made with extra virgin olive oil of the best quality. Mainly with olives of the variety argudell grown in fields of the Costa Brava. When extracted cold, a flavor rich in aromas and very balanced is achieved. 

In each bottle of our truffled oil with white truffle, a meticulous process is reflected in which we select the best white truffles to harmoniously fuse them with our olive oil from the Costa Brava. The result is a high-quality product with a distinctive flavor that elevates any culinary creation to an unmatched level of refinement.

This oil with white truffle is perfect for enhancing dishes such as risottos, fresh pasta and fish, providing a unique gastronomic experience. Its versatility and delicate flavor make it an exceptional ingredient to add a touch of elegance to your gourmet salads and more refined dishes

El aceite de oliva con trufa blanca de Llàgrimes del Canigó se elabora con aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad, principalmente con aceitunas de la variedad argudell cultivadas en campos de la Costa Brava. Al extraerlo en frío, se consigue un sabor rico en aromas y muy equilibrado.

En cada botella de nuestro aceite trufado con trufa blanca se refleja un meticuloso proceso en el que seleccionamos las mejores trufas blancas para fusionarlas armoniosamente con nuestro aceite de oliva de la Costa Brava. El resultado es un producto de alta calidad con un sabor distintivo que eleva cualquier creación culinaria a un nivel de refinamiento inigualable.

Este aceite con trufa blanca es perfecto para realzar platos como risottos, pasta fresca y pescado, ofreciendo una experiencia gastronómica única. Su versatilidad y delicado sabor lo convierten en un ingrediente excepcional para añadir un toque de elegancia a sus ensaladas gourmet y platos más refinados.

Frozen Confit Artichoke Flower in EVOO – Caprichos del Paladar

Experience the delicate flavour of the perfectly cleaned Frozen Confit Artichoke Flower in Extra Virgin Olive Oil (EVOO) by Caprichos del Paladar, a brand renowned for its excellence in gourmet vegetable preserves. This individually quick-frozen (IQF) delicacy preserves all the freshness, texture, and aroma of the original product, making it a premium choice for chefs, food service professionals, and discerning home cooks.

Key Features:

• Made from carefully selected artichokes, expertly trimmed and prepared.

• Slow-cooked at low temperature in EVOO, enhancing its tender texture and rich flavour.

• 100% natural product, with no artificial additives or preservatives.

• Ready to heat and serve in just minutes – perfect for oven or pan preparation.

• IQF frozen format allows for easy portioning and optimal shelf life.

Ideal as a refined appetiser, a side dish, or a centrepiece for creative plating. The Confit Artichoke Flower is a Mediterranean treasure that brings together culinary tradition and innovation.

Keep frozen. After opening, do not refreeze.

Ingredients:

Artichokes and Extra Virgin Olive Oil.

Flor de Alcachofa Confitada con AOVE Congelada – Caprichos del Paladar

Descubre la exquisitez de la Flor de Alcachofa Confitada con Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), elaborada por Caprichos del Paladar, una marca referente en la alta gastronomía vegetal. Este producto, ultracongelado para conservar toda su frescura y sabor, ofrece una solución práctica y gourmet para restaurantes, caterings o amantes de la cocina refinada en casa.

Características principales:

• Elaborada a partir de alcachofas cuidadosamente seleccionadas.

• Cocinada a baja temperatura en AOVE, lo que potencia su sabor y textura melosa.

• Producto 100% natural, sin aditivos ni conservantes artificiales.

• Lista para regenerar al horno o en sartén en pocos minutos.

• Formato congelado individualmente (IQF) para una mejor conservación y uso eficiente.

Ideal como entrante sofisticado, acompañamiento o base de platos creativos. La Flor de Alcachofa Confitada Congelada es una joya culinaria que refleja la tradición mediterránea y la innovación gastronómica.

Mantener congelado. Después de abrir, no volver a congelar.

Ingredientes:

Alcachofas y Aceite de Oliva Virgen Extra.

Artichoke Hearts 16/20 – 290g, Practical and Versatile for Everyday and Professional Use

These 16/20 count artichoke hearts offer a convenient and flavorful solution for those seeking a reliable product for daily cooking or foodservice environments. Their medium size makes them perfect for direct consumption, whether served cold or incorporated into more elaborate dishes.

Key Features:

• Suitable for regular home use and catering services.

• Uniform size and tender texture, ideal for salads, tapas, or as a side.

• Ready to use straight from the jar – no extra preparation needed.

• Functional 290g format with a generous count per jar.

• Ingredients: artichoke hearts, water, salt, acidulant (citric acid).

A smart choice for kitchens that need efficiency and quality, these artichoke hearts are designed to save time while delivering consistent presentation and flavor.

Corazones de Alcachofa 16/20 – 290g, Opción Práctica y Versátil para Uso Diario y Profesional

Estos corazones de alcachofa calibre 16/20 representan una solución eficiente y sabrosa para quienes buscan un producto práctico para el día a día o para servicios de catering y restauración. Su tamaño medio los hace perfectos para consumir directamente, ya sea en frío o como parte de platos elaborados.

Características destacadas:

• Ideal para uso regular en cocina doméstica y profesional.

• Tamaño uniforme y textura tierna, perfectos para ensaladas, tapas o guarniciones.

• Listos para servir: no requieren preparación adicional.

• Formato funcional de 290g, con una buena proporción de piezas por frasco.

• Ingredientes: corazones de alcachofa, agua, sal y acidulante (ácido cítrico).

Una opción excelente para quienes valoran la comodidad sin renunciar al sabor, pensada para optimizar tiempos en cocina y garantizar una presentación cuidada en cada plato.

Premium Artichoke Hearts in Brine – Mediterranean Gourmet Selection

Discover a premium selection of carefully prepared artichoke hearts preserved in brine to maintain their tender texture, delicate flavor, and natural freshness. Crafted to gourmet quality standards, they are ideal for those seeking versatile and sophisticated ingredients inspired by authentic Mediterranean cuisine.

Their smooth and balanced taste makes them perfect for salads, antipasti platters, gourmet pizzas, pasta dishes, rice recipes, or Mediterranean-style tapas. Convenient and ready to enjoy, they add a refined and natural touch to both everyday meals and elegant culinary creations.

Key Features

• Premium-quality artichoke hearts carefully selected
• Preserved in brine to maintain freshness and texture
• Tender texture with a delicate, balanced flavor
• Ideal for salads, tapas, and Mediterranean recipes
• Gourmet product ready to serve
• Convenient glass jar presentation

In addition to their exceptional taste, artichokes are naturally rich in fiber, antioxidants, and essential minerals, making them a light and nutritious choice for a balanced lifestyle.

A sophisticated Mediterranean gourmet ingredient for those who appreciate quality, authenticity, and refined natural flavors.

Corazones de Alcachofa Gourmet en Salmuera – Selección Premium Mediterránea

Descubre una selección de corazones de alcachofa premium cuidadosamente preparados y conservados en salmuera para mantener su textura tierna, sabor delicado y frescura natural. Elaborados con estándares de calidad gourmet, son ideales para quienes buscan ingredientes versátiles y sofisticados inspirados en la auténtica cocina mediterránea.

Su sabor suave y equilibrado los convierte en un ingrediente perfecto para ensaladas, antipastos, pizzas gourmet, pastas, arroces o tapas mediterráneas. Gracias a su presentación práctica y lista para consumir, permiten añadir un toque refinado y natural a cualquier preparación culinaria.

Características principales

• Corazones de alcachofa seleccionados de calidad premium
• Conservados en salmuera para preservar sabor y textura
• Textura tierna y sabor suave y equilibrado
• Ideales para ensaladas, tapas y cocina mediterránea
• Producto gourmet listo para consumir
• Presentación práctica en frasco de vidrio

Además de su excelente perfil gastronómico, las alcachofas son naturalmente ricas en fibra, antioxidantes y minerales esenciales, siendo una opción ligera y nutritiva para una alimentación equilibrada.

Artichoke

A wide selection of the best quality vegetables, harvested and processed at the optimum moment to preserve their flavor and nutritional properties for you to enjoy conveniently.

Browse through our selection of artichokes, white asparagus, peppers, legumes, tomatoes, leafy greens and more.

Various formats and packaging for home and  professional use.

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Alcachofa

Una amplia selección de verduras de la mejor calidad, cosechadas y procesadas en el momento óptimo para conservar su sabor y propiedades nutricionales para que las disfrutes cómodamente.

Consulta nuestra selección de alcachofas, espárragos blancos, pimientos, legumbres, tomates, hortalizas de hoja verde y mucho más.

Varios formatos y envases para uso doméstico y profesional.

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Picos Jerezanos Artesanos – Olmeda Orígenes (140g Bag)

Picos Jerezanos Artesanos by Olmeda Orígenes are traditional Spanish breadsticks, handmade in Andalusia using a time-honored recipe. These artisan picos are crafted from natural ingredients, baked until golden, and deliver a delightfully crunchy texture with a mild, toasted flavor.

Presented in a convenient 140g Bag, they are ideal for sharing or for daily enjoyment. Their crisp texture makes them the perfect accompaniment to Iberian ham, cheeses, olives, and all kinds of tapas.

Key features:

• Handcrafted artisan breadsticks from southern Spain

• 140g bag – perfect for home entertaining or snacking

• Crispy, golden texture with mild, nutty notes

• Made with natural ingredients, no additives or preservatives

• Produced by Olmeda Orígenes, specialists in Spanish gourmet foods

• Ideal pairing for charcuterie boards, Manchego, or spreads

Ingredients:

Wheat flour, water, yeast, olive oil

Allergens:

None

Picos Jerezanos Artesanos – Olmeda Orígenes (Bolsa 140g)

Los Picos Jerezanos Artesanos de Olmeda Orígenes son un clásico de la gastronomía andaluza, elaborados de forma tradicional con ingredientes naturales y un proceso artesanal que garantiza su textura crujiente y sabor suave y tostado.

Presentados en una práctica bolsa de 140g, son ideales para compartir, acompañar tus platos o disfrutar como tentempié. Su formato y sabor los convierten en el acompañamiento perfecto para jamón ibérico, quesos curados, aceitunas y todo tipo de tapas.

Características principales:

• Picos artesanos andaluces, elaborados a mano

• Formato de 140g, ideal para consumo doméstico o aperitivos

• Textura firme y crujiente, con un sabor neutro y tostado

• Hechos con ingredientes 100% naturales, sin aditivos ni conservantes

• Producto de Olmeda Orígenes, referente en la gastronomía española

• Perfectos para maridar con embutidos, quesos o patés

Ingredientes:

Harina de trigo, agua, levadura, Aceite de oliva

Alérgenos:

No

Brand: Sabores Del Guijo

Artisan marmalade with high seasonal fruits content (65%). No Additives. Gluten Free.

Glass 400 g

Ingredients:

Cherry and sugar. Additives and gluten free.

Marca: Sabores Del Guijo

Mermelada artesana con alto contenido en fruta de temporada (65%). Sin Colorantes ni conservantes. Sin gluten.

Cristal 400 g

Ingredientes:

Cereza y azúcar. Sin conservantes, sin colorantes, sin gluten.

Brand: SOSO

Athena Flower of Salt is unbeatable for its intense and differentiating flavor, which will make you win a new concept of dish.

Slightly spicy and aromatic, with an intense deep flavor. Any dish will capture this intense flavor, be it meat, fish or pasta, soups, rice or salads.

 Ingredients: Flower of salt, black pepper, caraway, smoked paprika and tomato.

Brand: SOSO

La Flor de Sal Atenea es imbatible por su sabor intenso y diferenciador, que te hará ganar un nuevo concepto de plato.

Ligeramente picante y aromática, con un intenso sabor profundo. Cualquier plato captará este intenso sabor, ya sea carne, pescado o pasta, sopas, arroces o ensaladas.

 Ingredientes: Flor de sal, pimienta negra, alcaravea, pimentón ahumado y tomate.

Brand: Antonio

Light dressing aubergine chopped. It´s a healthy and tasty hand-crafted product, based on carefully selected ingredients. Enjoy its extraordinary taste and texture.

Surprise your guests by offering it as a snack or in salads and give your dishes a special touch.

Can 350 g

Ingredients:

"De Almagro" aubergine, water, vinegar, olive oil, salt, spices, E-330 acidulant and E-223 antioxidant.

Marca: Antonio

Berenjena en aliño suave troceada, elaborada artesanalmente a base de ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados, disfruta de su extraordinario sabor y textura.

Sorprende a tus invitados ofreciéndola como aperitivo o en ensaladas y da un toque mí¡s especial a tus platos.

Lata 350 g

Ingredientes:

Berenjena variedad "De Almagro", agua, vinagre, aceite de oliva, especias, acidulante E-330 y antioxidante E-223.

Brand: Antonio

The aubergine stuffed with red pepper is a healthy and tasty appetizer, this product is hand-crafted on the basis of carefully selected natural ingredients.

A touch of red pepper and fennel enriches further to give it a unique and distinctive flavor. It is ideal to be consumed as a snack, in salads and to give a special touch to your dishes.

Ingredients:

"De Almagro" aubergine, water, red pepper, wild fennel, vinegar, olive oil, salt, spices, E-330 acidulant and E-223 antioxidant.

Marca: Antonio

La Berenjena rellena de pimiento es un producto sano y apetitoso, elaborado artesanalmente a base de ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados, el toque de pimiento e hinojo lo enriquecen aun más para regalarle un sabor único y diferenciador.

Es ideal para ser consumido como aperitivo, en ensaladas y para dar un toque más especial a tus platos.

Ingredientes:

Berenjena variedad "De Almagro", agua, pimiento rojo, hinojo silvestre, vinagre, aceite de oliva, sal, especias, acidulante E-330 y antioxidante E-223.

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Baby Squids Stuffed in Olive Oil 6/8 Pieces La Brújula 110 g

The La Brújula Baby Squids Stuffed in Olive Oil capture the essence of premium Galician preserves, crafted artisanally from top-quality ingredients. Each tin contains 6 to 8 whole fresh baby squids, carefully cleaned, hand-stuffed, and preserved in extra virgin olive oil, enhancing their delicate, authentic marine flavor.

Thanks to meticulous preparation, the squids retain a tender and juicy texture, while the stuffing and olive oil provide a perfectly balanced flavor profile. This 110 g gourmet product is ideal for serving as a tapa, pairing with rice or pasta, or adding an exclusive, sophisticated touch to any culinary creation.

Key Features:

• Fresh baby squids, hand-stuffed with care.

• Preserved in extra virgin olive oil.

• 110 g tin containing 6/8 whole pieces.

• Tender texture with authentic marine flavor.

• Gourmet product from the prestigious brand La Brújula.

• Perfect for tapas, rice dishes, pasta, or creative recipes.

With La Brújula Baby Squids Stuffed in Olive Oil, you bring a product of gastronomic excellence to your table, reflecting the unique tradition and flavors of Galicia.

Baby Squids Stuffed in Olive Oil 6/8 Piezas La Brújula 110 g

Los chipirones rellenos en aceite de oliva de La Brújula representan la esencia de la alta conserva gallega, elaborados de forma artesanal con materias primas de primera calidad. Cada lata contiene 6 a 8 piezas enteras de chipirones frescos, cuidadosamente limpiados, rellenos a mano y conservados en aceite de oliva virgen extra, que realza su sabor marino y delicado.

Gracias a su cuidada elaboración, los chipirones mantienen una textura tierna y jugosa, mientras que el relleno y el aceite de oliva aportan un equilibrio perfecto de sabores. Este producto gourmet de 110 g es ideal para disfrutar como tapa, acompañar con arroz, pasta o realzar cualquier receta con un toque exclusivo y sofisticado.

Características principales:

• Chipirones frescos rellenos a mano, de máxima calidad.

• Conservados en aceite de oliva virgen extra.

• Lata de 110 g con 6/8 piezas enteras.

• Textura tierna y sabor marino auténtico.

• Producto gourmet de la prestigiosa conservera La Brújula.

• Perfecto para tapas, arroces, pasta o recetas creativas.

Con los chipirones rellenos en aceite de oliva La Brújula, llevas a tu mesa un producto de excelencia gastronómica que refleja la tradición y el sabor único de Galicia.

The Authentic Soul of a Perfect Paella.

Bring the true taste of the Mediterranean to your kitchen with the Salmorreta – Paella Sofrito by the Cofredía de Pescadores de Santa Pola, a traditional Alicante-style base crafted with high-quality ingredients. This concentrated sofrito is the secret behind the rich flavor of authentic Levantine rice dishes, now available in a convenient, ready-to-use format.

Made with tomato, ñora peppers, garlic, and olive oil, this salmorreta adds a deep, sweet, and slightly roasted flavor that enhances seafood paellas, fideuà, and brothy rice dishes.

Key Features

• Traditional Alicante recipe, artisan-made.
• Natural ingredients: tomato, ñora pepper, garlic, olive oil.
• 140g jar, perfect for multiple uses.
• No artificial preservatives or colorings.
• Just one spoonful delivers intense and well-balanced flavor.

With the Salmorreta from the Santa Pola Fishermen’s Guild, you’ll turn your rice dishes into genuine Mediterranean culinary experiences. Perfect for both professional chefs and home cooks seeking authentic Spanish flavor.

Allergens: None.

El Alma Auténtica de una Paella Perfecta.

Descubre el auténtico sabor del Mediterráneo con la Salmorreta – Sofrito para Paella de la Cofradía de Pescadores de Santa Pola, una receta tradicional alicantina elaborada con ingredientes de alta calidad. Este sofrito concentrado es el secreto mejor guardado de los arroces del levante, y ahora puedes incorporarlo fácilmente a tu cocina para lograr resultados profesionales.

Preparado con tomate, ñora, ajo y aceite de oliva, esta salmorreta aporta un toque profundo, dulce y tostado que realza el sabor de cualquier paella de marisco, fideuà o arroz caldoso.

Características Principales

• Receta tradicional alicantina elaborada artesanalmente.
• Ingredientes naturales: tomate, ñora, ajo y aceite de oliva.
• Formato de 140g, ideal para varios usos.
• Sin conservantes ni colorantes artificiales.
• Aporta sabor intenso y equilibrado con solo una cucharada.

Con la Salmorreta Cofradía de Pescadores de Santa Pola, transformarás tus arroces en platos llenos de identidad y sabor mediterráneo. Ideal para profesionales de la cocina y amantes de la auténtica paella.

Alérgenos: Ninguno.

Gourmet Basque-Style Tuna Soup: Traditional French Atlantic Recipe

Inspired by traditional recipes from the French Basque region, this tuna soup offers a rich flavour, comforting texture, and a balanced combination of fish, tomato, and Mediterranean vegetables. Crafted following authentic French preserving traditions, it delivers a refined culinary experience that reflects the gastronomic heritage of France's south-western coastal regions. Its aromatic profile and gourmet character make it an excellent choice for those seeking authentic French seafood specialities with Atlantic influence.

Key Features

• Traditional recipe inspired by French Basque cuisine.
• Made with selected tuna and Mediterranean vegetables.
• Rich and balanced flavour with aromatic and mildly spiced notes.
• Ideal as a gourmet starter or served with artisan bread and croutons.
• Produced following premium French artisanal canning traditions.

Ingredients

Water, tuna, tomato, onion, peppers, vegetable oil, starch, salt, garlic, spices, aromatic herbs, and natural flavourings.

Sopa Gourmet de Atún al Estilo Vasco: Tradición Francesa y Sabor del Atlántico

Inspirada en las recetas tradicionales del País Vasco francés, esta sopa de atún destaca por su sabor intenso, textura reconfortante y combinación equilibrada de pescado, tomate y verduras mediterráneas. Elaborada siguiendo el saber hacer conservero francés, ofrece una experiencia auténtica que refleja la riqueza culinaria de las regiones costeras del suroeste de Francia. Su perfil aromático y su carácter gourmet la convierten en una excelente opción para quienes buscan sabores tradicionales franceses con identidad atlántica.

Características principales

• Receta tradicional inspirada en la cocina vasca francesa.
• Elaborada con atún seleccionado y verduras mediterráneas.
• Sabor profundo y equilibrado con notas aromáticas y ligeramente especiadas.
• Ideal como entrante gourmet o acompañada de pan artesanal y picatostes.
• Preparada siguiendo la tradición conservera francesa de alta calidad.

Ingredientes

Agua, atún, tomate, cebolla, pimientos, aceite vegetal, almidón, sal, ajo, especias, hierbas aromáticas y aromas naturales.