Castell de Gardeny Organic Chardonnay Balsamic Vinegar – 250 ml

Castell de Gardeny Organic Chardonnay Balsamic Vinegar is a handcrafted organic vinegar made from carefully selected Chardonnay grapes. Its character is smooth, mildly sweet and sour, and crystal-clear, offering refined flavors and exceptional aromatic balance.

Key Features:

• Organic and artisan-made: Crafted through traditional methods that preserve the natural essence of Chardonnay grapes.

• Elegant aromatic profile: Delicate sensations of white fruit, honey, and chamomile blossom provide a fresh, floral finish.

• Balanced, smooth flavor: Subtly sweet with a gentle acidity that enhances without overpowering.

• Color and texture: Clear and pale golden, with a light, refined texture—perfect for sophisticated dishes.

• Culinary uses: Ideal for light salads, white fish, seafood, poultry, soft cheeses, and delicate vinaigrettes.

A distinctive balsamic vinegar that elevates every dish with its natural elegance and floral, fruity complexity.

Usage tip: Use raw or at the end of cooking to preserve its aromatic notes and delicate balance.

Vinagre de Uva Chardonnay Balsámico Castell de Gardeny – 250 ml

El Vinagre de Uva Chardonnay Balsámico Castell de Gardeny es un vinagre orgánico de elaboración artesana, resultado de un cuidado proceso de fermentación y maduración a partir de uvas Chardonnay seleccionadas. Su perfil es suave, agridulce y transparente, ideal para quienes buscan un condimento delicado y versátil.

Características principales:

• Origen orgánico y producción artesanal: Elaborado con métodos tradicionales que respetan las cualidades naturales de la uva Chardonnay.

• Perfil aromático refinado: Con notas sutiles a fruta blanca, miel y flor de manzanilla, aporta una frescura y elegancia únicas.

• Sabor equilibrado: Ligeramente dulce, con una acidez muy bien integrada que realza sin enmascarar los sabores.

• Color y textura: Transparente, dorado pálido y de textura ligera, lo que permite una presentación limpia y sofisticada.

• Usos culinarios: Ideal para ensaladas delicadas, mariscos, pescado blanco, aves, quesos suaves y vinagretas ligeras.

Un vinagre balsámico singular que transforma cualquier plato con su elegancia natural y su aroma sutilmente floral.