Brand: Legua
Add flavor to your food with aromatic chips and let the magic of smoke do the rest. A master touch that will take your barbecues to another level.
The smoke from the NARANJO chips is dense and offers very characteristic tones of liquorice.
INSTRUCTIONS FOR USE: the chips are moistened about 20 minutes before use and placed directly on the charcoal or in a smoker so that the smoke from this wood permeates the food.
Perfect pairing with: fish, both blue and white, mollusks and shellfish. It is also ideal for vegetables, rice, white poultry, and soft meats.
It can be used in barbecues, grills, ovens, griddles, and conventional kitchens.
Marca: Legua
Añade sabor a tus alimentos con los aromatic chips y deja que la magia del humo haga el resto. Un toque maestro que llevará tus barbacoas a otro nivel.
El humo de los chips de NARANJO es denso y ofrece unos tonos muy característicos del regaliz.
MODO DE USO: los chips se humedecen unos 20 minutos antes de utilizarse y se colocan directamente sobre el carbón o en un ahumador, para que el humo de esta madera se impregne a los alimentos.
Maridaje perfecto con: pescados, tanto azules como blancos, moluscos y mariscos. También es ideal para verduras, arroces, aves blancas y carnes suaves.
Se puede utilizar en Barbacoas, parrillas, hornos, planchas y cocinas convencionales.
Brand: Legua
The smoke from ORANGE TREE is dense and offers very characteristic licorice tones.
Perfect pairing with: chicken, poultry, pork, fish, shellfish, shellfish and all kinds of vegetables.
Tip: you can add spices, liqueurs, lemon rosemary, garlic to enhance its flavor.
How to use: it can be used in the Aladin chef's smoker or in the sawdust smoker.
The food to be smoked is arranged, allowing enough space for the smoke to circulate around it and permeate it. Light the sawdust and let the magic of the smoke act for the necessary time depending on the type of food and the quantity.
Marca: Legua
El humo de NARANJO es denso y ofrece unos tonos muy característicos a regaliz.
Maridaje perfecto con: pollo, aves, cerdo, pescado, moluscos, mariscos y todo tipo de verdura.
Consejo: puedes añadir especias, licores, limón romero, ajo para potenciar su sabor.
Modo de uso: se puede utilizar en el ahumador Aladin de cocinero o en ahumador de serrín.
Se dispone el alimento que va a ser ahumado, permitiendo un espacio suficiente para que el humo circule a su alrededor y lo impregne. Prende el serrín y deja que la magia del humo actúe el tiempo necesario dependiendo del tipo de alimento y la cantidad.
Brand: Legua
Add flavor to your food with aromatic chips and let the magic of smoke do the rest. A master touch that will take your barbecues to another level.
The smoke from the OLIVE chips is typical of Mediterranean cuisine, it tastes of the countryside and honey. The characteristic flavors of olive oil circulate through its sap, transmitting a distinctive touch to your meals.
INSTRUCTIONS FOR USE: the chips are moistened about 20 minutes before use and placed directly on the charcoal or in a smoker so that the smoke from this wood permeates the food.
Perfect pairing with: red meats, game meats, fatty fish, with all kinds of vegetables.
It can be used in barbecues, grills, ovens, griddles, and conventional kitchens.
Marca: Legua
Añade sabor a tus alimentos con los aromatic chips y deja que la magia del humo haga el resto. Un toque maestro que llevarí¡ tus barbacoas a otro nivel.
El humo de los chips de OLIVO es típico de la cocina mediterrí¡nea, sabe a campo y miel. Por su savia circulan los sabores característicos del aceite de oliva, transmitiendo un toque distintivo a sus comidas.
MODO DE USO: los chips se humedecen unos 20 minutos antes de utilizarse y se colocan directamente sobre el carbón o en un ahumador, para que el humo de esta madera se impregne a los alimentos.
Maridaje perfecto con: carnes rojas, carnes de caza, pescados grasos, con todo tipo de vegetales.
Se puede utilizar en Barbacoas, parrillas, hornos, planchas y cocinas convencionales.
Brand: Legua
The olive smoke is reminiscent of forest aromas and the essence of pepper, cinnamon, caramel, and honey.
Perfect pairing with: red meats, chicken, pizzas, fish, and vegetables.
Tip: you can add spices, liqueurs, lemon rosemary, and garlic to enhance its flavor.
How to use: it can be used in the Aladin chef's smoker or in the sawdust smoker.
The food to be smoked is arranged, allowing enough space for the smoke to circulate around it and permeate it. Light the sawdust and let the magic of the smoke act for the necessary time depending on the type of food and the quantity.
Marca: Legua
El humo de olivo recuerda a aromas de bosque y a esencia de pimienta , canela, caramelo y miel.
Maridaje perfecto con: carnes rojas, pollo, pizzas, pescados y vegetales.
Consejo: puedes añadir especias, licores, limón romero, ajo para potenciar su sabor.
Modo de uso: se puede utilizar en el ahumador Aladin de cocinero o en ahumador de serrín.
Se dispone el alimento que va a ser ahumado, permitiendo un espacio suficiente para que el humo circule a su alrededor y lo impregne. Prende el serrín y deja que la magia del humo actúe el tiempo necesario dependiendo del tipo de alimento y la cantidad.
Brand: Legua
Add flavor to your food with aromatic chips and let the magic of smoke do the rest. A master touch that will take your barbecues to another level.
The smoke from the ENCINA chips reminds us of the aromas of the forest and the essence of pepper and cinnamon. It provides very suggestive caramel tones.
INSTRUCTIONS FOR USE: the chips are moistened about 20 minutes before use and placed directly on the charcoal or in a smoker so that the smoke from this wood permeates the food.
Perfect pairing with: fatty fish, red meats, and game meats. Recommended for smoking dairy products and foie.
It can be used in barbecues, grills, ovens, griddles, and conventional kitchens.
Marca: Legua
Añade sabor a tus alimentos con los aromatic chips y deja que la magia del humo haga el resto. Un toque maestro que llevarí¡ tus barbacoas a otro nivel.
El humo de los chips de ENCINA nos recuerda a los aromas del bosque y a la esencia de la pimienta y la canela. Aporta unos tonos caramelos muy sugestivos.
MODO DE USO: los chips se humedecen unos 20 minutos antes de utilizarse y se colocan directamente sobre el carbón o en un ahumador, para que el humo de esta madera se impregne a los alimentos.
Maridaje perfecto con: pescados grasos, carnes rojas y carnes de caza. Recomendado para ahumar lí¡cteos y foie.
Se puede utilizar en Barbacoas, parrillas, hornos, planchas y cocinas convencionales.
Castell de Gardeny Apple Balsamic Vinegar is an innovative and elegant condiment that blends the crisp freshness of apples with the smooth complexity of a balsamic reduction. Its balanced flavor and fruity aroma make it a versatile choice for both sweet and savory dishes.
Key Features:
Made with selected apples: Crafted from concentrated apple juice and naturally fermented, combined with a carefully reduced balsamic base to enhance depth of flavor.
Smooth and fruity taste: A perfect harmony of natural sweetness and gentle acidity, with subtle notes of ripe fruit and a light caramel touch.
Delicate aroma: Fresh and slightly sweet, ideal for recipes that call for a refined, fruity finish.
Color and texture: Bright amber hue with a light, elegant texture—perfect for sophisticated plating.
Culinary uses: Excellent with fresh salads, soft cheeses, white meats, fish, fruit, and desserts, as well as for creative vinaigrettes and light glazes.
A refined, flavorful balsamic vinegar that brings a fresh and original twist to modern cuisine without compromising on quality.
Usage tip: Use raw to preserve its fruity character or add at the end of cooking for a bright, flavorful finish.
Ingredients:
Apple Vinegar
Allergens:
None
El Vinagre Balsámico de Manzana Castell de Gardeny es un condimento innovador que combina la frescura de la manzana con la profundidad y suavidad del balsámico. Su sabor equilibrado, textura sedosa y aroma afrutado lo convierten en una opción ideal para realzar platos tanto dulces como salados.
Características principales:
Elaboración con manzanas seleccionadas: A partir de zumo de manzana concentrado y fermentado de forma natural, con una cuidada reducción balsámica que realza su sabor.
Sabor suave y afrutado: Equilibrio perfecto entre dulzor y acidez, con notas ligeras a fruta madura y un toque caramelizado.
Aroma delicado: Fragancia fresca y afrutada, ideal para recetas que requieren un toque sutil pero distintivo.
Color y textura: Ligero, brillante y de tonalidad ámbar, con una textura fluida y elegante.
Usos culinarios: Perfecto para ensaladas, frutas frescas, quesos suaves, pescado, aves y postres, así como para vinagretas creativas y reducciones gourmet.
Un vinagre balsámico diferente, versátil y lleno de matices, ideal para quienes buscan innovar en la cocina sin renunciar a la calidad.
Consejo de uso: Añadir directamente al plato para potenciar su sabor o usar en salsas ligeras y glaseados afrutados.
Ingredientes:
Vinagre de Manzana
Alérgenos:
No
Experience the authentic flavor of a traditional Valencian paella with the Kit Mi Paella Orange Tree Wood by Legua, specially designed for open-fire cooking. This kit enhances your dishes with a distinct smoky aroma from orange tree wood, bringing a rich and natural taste to your rice and outdoor recipes.
Main Features:
Brand: Legua
Content: 15-liter wood kit, consisting of:
Chipped orange tree wood, acting as a reagent to easily start the fire.
Orange tree logs, used as fuel to maintain a strong and steady flame throughout cooking.
Culinary use: Perfect for cooking paellas, adding a unique smoky and citrus aroma that intensifies the flavor of all ingredients.
Perfect finish: The wood chips are used at the beginning to ignite the fire and again at the end to achieve the desired socarrat — the crispy, caramelized rice layer that defines an authentic Valencian paella.
The Kit Mi Paella Orange Tree Wood – Legua is an essential companion for anyone who values authentic Mediterranean cooking, combining the intensity of wood fire with the natural aroma of Valencian orange trees for a truly traditional and flavorful culinary experience.
Disfruta del auténtico sabor de una paella tradicional valenciana con el Kit Mi Paella Madera de Naranjo de Legua, especialmente diseñado para cocinar sobre fuego y potenciar el aroma ahumado característico del naranjo. Este kit ofrece una experiencia culinaria única, aportando un sabor más intenso y natural a tus arroces y elaboraciones al aire libre.
Características principales:
Marca: Legua
Contenido: Kit de 15 litros de madera de naranjo, compuesto por:
Astillas de naranjo (chipped orange tree), que actúan como reactivo para encender el fuego fácilmente.
Leña de naranjo (orange tree wood), utilizada como combustible para mantener un fuego constante, fuerte y duradero.
Uso culinario: Ideal para cocinar paellas, aportando un aroma ahumado único que realza el sabor de todos los ingredientes.
Resultado perfecto: Las astillas se utilizan al inicio para encender el fuego y también al final de la cocción para conseguir el socarrat deseado —esa capa dorada y crujiente tan apreciada en la auténtica paella valenciana.
El Kit Mi Paella Madera de Naranjo Legua es el complemento imprescindible para quienes buscan una experiencia gastronómica tradicional y natural, combinando la fuerza del fuego de leña con el inconfundible aroma del naranjo valenciano. Perfecto para amantes de la cocina mediterránea y de los
An elegant, delicious, and health promoting gift Idea.
The ORO AL-ANDALUS Picual Verde Extra Virgin Olive Oil is a premium AOVE from Andalusia, made from Picual olives harvested at early ripeness, when the fruit retains its full aromatic and nutritional potential. Sourced from olive groves in the Serranía de Ronda, this oil reflects the excellence of Spanish olive-growing tradition combined with meticulous production.
It stands out for its intense and balanced sensory profile, featuring a pronounced green fruitiness, herbal notes of olive leaf, freshly cut grass, and vegetal nuances. Its vibrant green color, due to its high natural chlorophyll content, is a clear indicator of freshness and quality. On the palate, it presents harmonious bitterness and pungency, characteristic of the Picual green variety, offering an elegant and lingering taste experience.
Presented in a carefully designed box, this olive oil is ideal as a gift or to enjoy on special occasions. Its freshness and complexity make it perfect for drizzling over salads, vegetables, fish, meats, and Mediterranean or gourmet dishes.
Key features:
Extra virgin olive oil of superior quality
Made from early-harvest Picual olives
Intense green fruitiness with herbal and vegetal notes
Vibrant green color due to high chlorophyll content
Balanced bitterness and pungency, elegant and lingering
Packaged in a gift box, ideal for gifting and gourmet presentation
Perfect for use raw in high-end culinary applications
A distinctive AOVE designed for those seeking authenticity, quality, and excellence in every drop.
Una idea de regalo elegante, deliciosa y saludable.
El Aceite de Oliva Virgen Extra ORO AL-ANDALUS Picual Verde es un AOVE premium de origen andaluz, elaborado a partir de aceitunas Picual recolectadas en envero temprano, cuando el fruto conserva todo su máximo potencial aromático y nutricional. Procedente de olivares situados en la Serranía de Ronda, este aceite refleja la excelencia de la tradición olivarera española unida a un cuidadoso proceso de elaboración.
Destaca por su perfil sensorial intenso y equilibrado, con un frutado verde pronunciado, notas herbáceas de hoja de olivo, hierba recién cortada y matices vegetales. Su intenso color verde, resultado de su elevado contenido natural en clorofila, es un claro indicador de frescura y calidad. En boca presenta un amargor y picante armónicos, característicos de la variedad Picual verde, ofreciendo una experiencia elegante y persistente.
Presentado en una cuidada caja, este aceite es ideal para regalo, así como para disfrutar en ocasiones especiales. Su frescura y complejidad lo convierten en un aceite perfecto para consumir en crudo, realzando ensaladas, verduras, pescados, carnes y platos de cocina mediterránea y de autor.
Características principales:
Aceite de oliva virgen extra de categoría superior
Elaborado con aceituna Picual verde de cosecha temprana
Frutado verde intenso con notas herbáceas y vegetales
Color verde intenso por su alto contenido en clorofila
Amargor y picante equilibrados, largos y elegantes
Empaquetado en caja, ideal para regalo y presentaciones gourmet
Perfecto para uso en crudo y alta gastronomía
Un AOVE de carácter y personalidad, pensado para quienes buscan autenticidad, calidad y excelencia en cada gota.
Organic Forest Honey 30th Apícola del Bierzo (800 g) is a gourmet Spanish honey, a delicate luxury created for the most demanding palates. Natural and organic, it is rich in nuances, deep flavor, and unique properties, making it an excellent choice for those seeking premium natural honey in the United Arab Emirates (UAE).
Sourced from the region of El Bierzo, this honey is harvested at the end of the beekeeping season, mainly from oak and holm oak honeydew. This origin gives it its characteristic dense texture, dark color, and complex aromatic profile. Its electrical conductivity above 0.8 is a key indicator of its high mineral content, a hallmark of the finest forest honeys.
Organic gourmet forest honey from Spain
Produced mainly from oak and holm oak honeydew
Rich, complex flavor with multiple aromatic notes
Dense texture and deep dark color
High electrical conductivity (>0.8), indicating rich mineral content
Generous 800 g jar, ideal for daily use or gourmet cooking
30th Apícola del Bierzo Organic Forest Honey is perfect for sweetening tea or coffee, pairing with yogurt, cheeses, toast, or desserts, and for adding a refined touch to gourmet recipes and healthy cuisine. Highly appreciated by consumers looking for premium natural honey in the UAE.
La Miel de Bosque Ecológica 30th Apícola del Bierzo (800 g) es una miel gourmet española, considerada un auténtico lujo para los paladares más exigentes. Natural, ecológica y rica en matices, esta miel destaca por su sabor profundo, textura densa y propiedades únicas, lo que la convierte en una elección ideal para quienes buscan productos naturales y de alta calidad en los Emiratos Árabes Unidos (UAE).
Procedente de la región de El Bierzo, esta miel se obtiene al final de la campaña apícola, principalmente a partir de melaza de encina y roble, lo que le confiere su carácter intenso y su distintivo perfil aromático. Su conductividad eléctrica superior a 0,8 es indicativa de su alta concentración mineral, característica típica de las mejores mieles de bosque.
Miel de bosque ecológica gourmet procedente de España
Elaborada principalmente a partir de melaza de encina y roble
Sabor intenso, complejo y lleno de matices
Textura densa y color oscuro profundo
Alta conductividad eléctrica (>0,8), indicador de riqueza mineral
Formato familiar 800 g, ideal para uso diario o gastronomía gourmet
La miel de bosque ecológica 30th Apícola del Bierzo es perfecta para endulzar infusiones, acompañar yogures, quesos, tostadas o postres, y también para aportar un toque sofisticado a recetas gourmet y cocina saludable. Muy apreciada por quienes buscan miel natural premium en el mercado de los Emiratos Árabes Unidos.
Organic Lavender Honey 30th Apícola del Bierzo (450 g) is a gourmet Spanish honey, a delicate luxury for the most discerning palates. Natural and organic, this honey is full of nuanced flavor, floral aroma, and unique properties, making it an ideal choice for those seeking premium natural honey in the United Arab Emirates (UAE).
Sourced from the region of El Bierzo, this honey is made from the nectar of the finest lavender flowers, giving it a smooth, delicate, and lightly floral taste. Rich in natural antioxidants, it combines the benefits of honey and lavender in a single delicious product.
Organic gourmet lavender honey from Spain
Made from nectar of carefully selected lavender flowers
Smooth, delicate, and floral flavor, perfectly balanced
Rich in natural antioxidants
Soft texture and characteristic aromatic scent
Practical 450 g jar, ideal for daily use or gourmet cooking
30th Apícola del Bierzo Organic Lavender Honey is perfect for sweetening teas, pairing with yogurt, soft cheeses, or toast, and for adding an aromatic touch to desserts and healthy recipes. A delicious way to enhance your dishes and nourish your body with every spoonful, highly appreciated by those seeking premium natural honey in the UAE.
La Miel de Lavanda Ecológica 30th Apícola del Bierzo (450 g) es una miel gourmet española, un delicado lujo creado para los paladares más exigentes. Natural y ecológica, esta miel está llena de matices, aroma floral y sabor equilibrado, ofreciendo propiedades únicas que la convierten en una opción ideal para quienes buscan miel natural premium en los Emiratos Árabes Unidos (UAE).
Procedente de la región de El Bierzo, esta miel se obtiene a partir del néctar de las mejores flores de lavanda, lo que le aporta un sabor suave, delicado y ligeramente floral. Además, es una miel rica en antioxidantes naturales, combinando los beneficios de la miel y la lavanda en un solo producto delicioso.
Miel de lavanda ecológica gourmet de origen español
Elaborada a partir del néctar de flores de lavanda seleccionadas
Sabor suave, floral y delicado, muy equilibrado
Rica en antioxidantes naturales
Textura suave y aroma aromático característico
Formato práctico 450 g, ideal para consumo diario o gastronomía gourmet
La miel de lavanda ecológica 30th Apícola del Bierzo es perfecta para endulzar infusiones, acompañar yogures, quesos suaves o tostadas, así como para aportar un toque aromático a postres y recetas saludables. Una forma deliciosa de elevar el sabor de tus platos y nutrir tu cuerpo con cada cucharada, muy apreciada por quienes buscan miel gourmet natural en los Emiratos Árabes Unidos.
Organic Orange Blossom Honey 30th Apícola del Bierzo (450 g) is a gourmet Spanish honey, a delicate luxury for the most discerning palates. Natural and organic, it is full of nuanced flavor, floral aroma, and balanced sweetness, offering unique properties that make it an ideal choice for those seeking premium organic honey in the United Arab Emirates (UAE).
Made from the nectar of carefully selected orange blossom flowers, this honey is organic, pure, and natural, preserving all the benefits of traditional honey. Its intense golden color and smooth texture make it perfect for sweetening foods, beverages, or gourmet recipes, adding a delicate and aromatic touch to every dish.
Organic gourmet orange blossom honey from Spain
Made from the nectar of carefully selected orange blossom flowers
Floral, smooth, and balanced flavor with characteristic aroma
Organic and natural, rich in unique properties
Smooth texture and deep golden color
Practical 450 g jar, ideal for daily use or gourmet cooking
30th Apícola del Bierzo Organic Orange Blossom Honey is perfect for sweetening teas, toast, yogurt, desserts, or gourmet dishes. A delicious way to enjoy the natural benefits of honey and elevate your meals with this golden liquid, highly appreciated by consumers seeking premium products in the UAE.
La Miel de Azahar Ecológica 30th Apícola del Bierzo (450 g) es una miel gourmet española, un delicado lujo para los paladares más exigentes. Natural y ecológica, está llena de matices, aroma floral y sabor equilibrado, ofreciendo propiedades únicas que la convierten en una opción ideal para quienes buscan miel orgánica premium en los Emiratos Árabes Unidos (UAE).
Elaborada a partir del néctar de flores de azahar, esta miel es orgánica, pura y natural, conservando todos los beneficios de la miel tradicional. Su color dorado intenso y textura suave la hacen perfecta para endulzar alimentos, bebidas o recetas gourmet, aportando un toque aromático y delicado a cada preparación.
Miel de azahar ecológica gourmet de origen español
Elaborada a partir del néctar de flores de azahar seleccionadas
Sabor floral, suave y equilibrado, con aroma característico
Producto orgánico y natural, con propiedades únicas
Textura suave y color dorado intenso
Formato práctico 450 g, ideal para consumo diario o uso gourmet
La Miel de Azahar Ecológica 30th Apícola del Bierzo es perfecta para endulzar infusiones, tostadas, yogures, postres o platos gourmet. Una manera deliciosa de disfrutar de los beneficios naturales de la miel y realzar tus comidas con este líquido dorado, muy apreciada por quienes buscan productos premium en los Emiratos Árabes Unidos.
Find all you need to make the perfect Spanish paella.
From cooking equipment to the most significant and unique ingredients involved in its elaboration.
A taste of Spain
Encuentra todo lo que necesitas para elaborar la paella española perfect.
Desde los utensilios de cocina hasta los ingredientes más importantes y singulares que intervienen en su elaboración.
Anchovy is a cleaned, cured, and salted Bocarte fish, that has been matured in brine for at least 6 months.
Once the maturation period has passed, it is massaged again by hand and packed with a preservative such as olive oil, sunflower oil , butter, or vinegar in the case of White Anchovies.
The Santoña anchovy from the Cantabrian Sea is the most appreciated, however the anchovy from the Mediterranean Sea, which is less cold, offers its own anchovy, in this case Anchovies from La Escala, also highly recognized and appreciated.
La anchoa es el pescado bocarte limpio, curado y madurado en salazón durante al menos 6 meses.
Una vez pasado el tiempo de maduración se vuelve a sobar manualmente y se envasa con un conservante como puede ser el aceite de oliva, de girasol o en mantequilla.
Los boquerones, son bocartes macerados en vinagre.
La anchoa de Santoña proveniente del mar cantábrico es la más aprecida, sin embargo la anchoa procedente del mar mediterraneo, menos frio, ofrece su propia anchoa, en esta caso Anchoas de La Escala, también altamente reconocidas y apreciadas.
A wide selection of the best quality vegetables, harvested and processed at the optimum moment to preserve their flavor and nutritional properties for you to enjoy conveniently.
Browse through our selection of artichokes, white asparagus, peppers, legumes, tomatoes, leafy greens and more.
Various formats and packaging for home and professional use.
Una amplia selección de verduras de la mejor calidad, cosechadas y procesadas en el momento óptimo para conservar su sabor y propiedades nutricionales para que las disfrutes cómodamente.
Consulta nuestra selección de alcachofas, espárragos blancos, pimientos, legumbres, tomates, hortalizas de hoja verde y mucho más.
Varios formatos y envases para uso doméstico y profesional.
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Spanish Bread sticks are typically served with tapas or olives and cheese, picos are mini bread sticks that are incredibly irresistible because of their crunchiness and easy to eat.
Find also bread thins in different shapes to let your imagination flow while preparing your finger foods.
Los picos de pan españoles se suelen servir con tapas o aceitunas y queso, los picos son unos palitos de pan en miniatura que son increíblemente irresistibles por su textura crujiente y por su facilidad de comer.
Encuentra también panes finos de diferentes formas para que dejes volar tu imaginación mientras preparas tus bocadillos.
Broth is about preserving and delivering flavor, Isn' t it?
The best seafoods, meats, and vegetables, are slowly and carefully reduced to fumet stocks to provide you with the best intense flavor for your elaborations.
Give a Taste of Spain in your paellas, rice dishes, and more...

Los mejores pescados y mariscos, carnes y verduras, se reducen lenta y cuidadosamente para ofrecerte el mejor sabor intenso para tus elaboraciones.
Dale un toque español a tus paellas, arroces y más...
