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Sherry Vinegar P.D.O Castell de Gardeny Vinagre de Jerez D.O.P. Castell de Gardeny
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Details
Detalles
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Ingredients
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Nutritional Facts
Info Nutricional
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Ofertas
Castell de Gardeny Sherry Vinegar P.D.O.
Castell de Gardeny Sherry Vinegar P.D.O. is a bold, full-bodied condiment crafted in southern Spain under the prestigious Protected Designation of Origin (P.D.O.) Jerez, ensuring its authenticity, quality, and deep-rooted tradition.
Key Features:
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Certified origin: Produced in Andalusia within the official Jerez P.D.O. region, following strict quality and aging standards.
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Exceptional raw materials: Made from local grape varieties using natural fermentation and aged for a minimum of six months in oak casks.
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Intense, complex flavor: Offers rich toasted notes, hints of dried fruit, and a balanced acidity with subtle wooden undertones.
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Distinct texture and color: Deep amber hue, bright and dense, reflecting its traditional aging process.
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Culinary versatility: Perfect for traditional Spanish dishes, rich reductions, slow-cooked recipes, meat marinades, and modern gastronomy where bold flavor is essential.
This vinegar is a true symbol of southern Spain’s culinary heritage — an ideal choice for chefs and food lovers who appreciate depth, history, and authenticity in every drop.
Tip: Best used in slow-cooked recipes, hearty sauces, or to enhance bold vinaigrettes.
Vinagre de Jerez D.O.P. Castell de Gardeny
El Vinagre de Jerez D.O.P. Castell de Gardeny es un condimento con carácter, elaborado en el marco de Jerez bajo la prestigiosa Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), lo que garantiza su calidad, autenticidad y arraigo en una tradición centenaria.
Características principales:
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Origen certificado: Producido en Andalucía, dentro del área protegida por la D.O.P. Jerez, cumpliendo estrictos estándares de calidad y trazabilidad.
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Materia prima de excelencia: Elaborado a partir de uvas autóctonas de la región, con un proceso de fermentación natural y crianza mínima de seis meses en barricas de roble.
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Sabor intenso y complejo: Presenta notas tostadas, recuerdos de frutos secos y una acidez equilibrada con toques amaderados.
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Textura y cuerpo: Denso, brillante y con un color ámbar oscuro característico que refleja su proceso de envejecimiento.
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Aplicaciones culinarias: Ideal para platos tradicionales, reducidos gourmet, guisos, marinados de carne o como toque final en preparaciones de cocina creativa.
Este vinagre es un emblema de la cultura gastronómica del sur de España, y una elección excelente para quienes buscan sabores auténticos, profundos y con historia.
Consejo de uso: Úsalo en platos de cocción lenta o como ingrediente estrella en vinagretas intensas y salsas oscuras.
Sherry vinegar.
Allergens: Contains sulfites.
Acidity: 6ºVinagre de Jerez.
Alérgenos: Contiene sulfitos.
Acidez: 6ºNutritional Facts Per 100g Energy / Valor energético 26kj /7kcal Fat / Grasas 0 g Saturated / Saturadas 0 g Carbohydrates / Carbohidratos 1.2 g Sugar / Azúcares 1.2 g Fiber / Fibra Alimentaria 0 g Portein / Proteinas 0 g Salt / Sal 0 g Receive our offers and discounts by:
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Sherry Vinegar Reserve Jose Andres Vinagre de Jerez Reserva Jose Andres
José Andrés Sherry Vinegar Reserva
Discover the essence of Andalusian tradition with José Andrés Sherry Vinegar Reserva, a gourmet condiment aged in oak barrels that delivers a balanced acidity and deep, complex flavor. Crafted in the heart of Jerez, Spain, this vinegar reflects the culinary excellence and passion of acclaimed chef José Andrés.
Key Highlights:
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Oak barrel-aged: Matured using the traditional solera method in American oak casks, offering toasty notes, hints of nuts, and a smooth, rounded character.
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Certified D.O.P. Jerez: Protected Designation of Origin ensures authenticity and premium quality from one of Spain’s most renowned wine regions.
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Curated by Chef José Andrés: Hand-selected by the world-renowned Spanish chef for those who value high-end, chef-grade ingredients.
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Culinary versatility: Ideal for vinaigrettes, marinades, reductions, grilled meats, seafood, and gourmet salads.
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Balanced acidity: Adds aromatic intensity and a refined tang, enhancing flavors without overpowering them.
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Elegant presentation: Beautifully packaged—perfect for home chefs, professional kitchens, or premium gift baskets.
Elevate your cooking with José Andrés Sherry Vinegar Reserva, a true expression of Spanish culinary tradition and modern gourmet taste.
Ingredients: Grape Vinegar
Allergens: None
Vinagre de Jerez Reserva – José Andrés
Descubre la esencia de la tradición andaluza con el Vinagre de Jerez Reserva José Andrés, un condimento gourmet envejecido en barricas de roble que aporta una acidez equilibrada y un sabor profundo y complejo a cualquier plato. Elaborado en la región de Jerez, este vinagre refleja la excelencia y la pasión por la cocina del reconocido chef José Andrés.
Puntos clave:
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Envejecido en barrica: Criado por el método tradicional de solera en barricas de roble, lo que le confiere notas tostadas, matices a frutos secos y un carácter redondo.
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Sello de calidad D.O.P. Jerez: Garantía de origen y autenticidad, procedente de una de las regiones vinícolas más prestigiosas de España.
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Creado por José Andrés: Producto seleccionado por el famoso chef español, ideal para quienes buscan ingredientes de alta cocina.
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Versatilidad culinaria: Perfecto para vinagretas, marinados, reducciones, carnes, pescados y ensaladas gourmet.
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Acidez equilibrada: Ofrece una intensidad aromática con un toque elegante, ideal para realzar sabores sin enmascararlos.
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Presentación elegante: Botella de diseño cuidado, perfecta tanto para uso profesional como para destacar en tu cocina.
El Vinagre de Jerez Reserva José Andrés es mucho más que un condimento: es una invitación a cocinar con autenticidad, tradición y distinción.
Ingredientes: Vinagre de uva
Alérgenos: No
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