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Piquillo (pronounced pee-kee-yo) peppers are a small, sweet Spanish pepper
They are distinctively mild and sweet and have a characteristic, triangular shape.
 
These cute peppers are almost exclusively found roasted, skinned and jarred rather than fresh.
Although piquillo peppers are easy to eat straight from the jar or with a little drizzle of Olive oil and garlic as an elegant starter,  they are also used in a huge range of dishes.

Stuffed piquillo peppers is one of the most popular elaboration.
They can be filled with a wide variety of ingredients, including tuna, bacalao, beef, cheese and black pudding. 
The fillings tend to be rich - for example tuna with alioli, bacalao brandade or fatty beef and pork mince. 
You can either serve them cold, drizzled with olive oil, or hot and coated in a creamy piquillo pepper sauce.

Discover it here.

El pimiento del piquillo es un pimiento español pequeño y dulce.
Son distintivamente suaves y dulces y tienen una forma triangular característica.

Se encuentran casi exclusivamente asados, sin piel y en frascos, en lugar de frescos.
Aunque los pimientos del piquillo son fáciles de comer directamente del tarro o con un chorrito de aceite de oliva y ajo como entrante elegante, también se utilizan en una gran variedad de platos.

Los pimientos del piquillo rellenos son una de las elaboraciones más populares.
Se pueden rellenar con una amplia variedad de ingredientes, entre ellos atún, bacalao, ternera, queso y morcilla.
Los rellenos suelen ser ricos, por ejemplo, atún con alioli, brandada de bacalao o carne picada grasa de ternera y cerdo.

Puedes servirlos fríos, rociados con aceite de oliva, o calientes y cubiertos con una salsa cremosa de pimiento del piquillo.

Descúbrelo aquí.

Whole Piquillo Peppers JJJ – Origin Peru

These Whole Piquillo Peppers JJJ, harvested and prepared in Peru, offer the same beloved qualities of the traditional Spanish piquillo, with a vibrant red color, naturally sweet flavor, and smooth, tender texture. Carefully selected for their JJJ grade, they ensure consistent size and premium presentation—perfect for both home and professional kitchens.

Roasted, peeled, and packed with care, these versatile peppers are ideal for stuffing, grilling, or serving cold as tapas or garnishes. Their mild flavor and attractive appearance make them a standout ingredient in Mediterranean and fusion cuisine alike.

Key Features:

• Premium whole piquillo peppers, JJJ grade for uniformity

• Naturally sweet and tender, with a subtle roasted note

• Grown and packed in Peru, using traditional methods

• Excellent for stuffing, salads, tapas, or gourmet recipes

• Preserved in brine to maintain flavor and freshness

• Conveniently ready to use

Serving Suggestion:
Stuff with tuna, cheese, or seafood for an elegant starter, or slice into rice dishes and salads for a colorful, flavorful touch.

Ingredients:
Piquillo peppers, water, salt, citric acid.

Allergens:
None.

Pimientos del Piquillo Enteros JJJ – Origen Perú

Los Pimientos del Piquillo Enteros JJJ, cultivados y elaborados en Perú, conservan todas las cualidades que caracterizan al auténtico piquillo: color rojo intenso, sabor naturalmente dulce y una textura tierna y suave. Clasificados con el calibre JJJ, garantizan un tamaño uniforme y una presentación excelente, ideales tanto para el uso doméstico como profesional.

Asados, pelados y envasados con esmero, estos pimientos versátiles son perfectos para rellenar, asar o servir fríos como tapa o guarnición. Su sabor suave y su atractivo aspecto los convierten en un ingrediente destacado en la cocina mediterránea y de autor.

Características principales:

• Pimientos del piquillo enteros, calibre JJJ de alta calidad

• Textura tierna y sabor dulce, con un toque asado sutil

• Procedentes de Perú, elaborados con métodos tradicionales

• Ideales para rellenos, tapas, ensaladas o platos gourmet

• Conservados en salmuera para mantener su frescura y sabor

• Listos para consumir

Sugerencia de consumo:
Rellénalos con atún, queso o mariscos como entrante elegante, o añádelos en tiras a tus arroces, ensaladas o tostadas.

Ingredientes:
Pimientos del piquillo, agua, sal, ácido cítrico.

Whole Piquillo Peppers Pelli – Origin Peru

These Whole Piquillo Peppers , harvested and prepared in Peru, offer the same beloved qualities of the traditional Spanish piquillo, with a vibrant red color, naturally sweet flavor, and smooth, tender texture. Carefully selected for their JJJ grade, they ensure consistent size and premium presentation—perfect for both home and professional kitchens.

Roasted, peeled, and packed with care, these versatile peppers are ideal for stuffing, grilling, or serving cold as tapas or garnishes. Their mild flavor and attractive appearance make them a standout ingredient in Mediterranean and fusion cuisine alike.

Key Features:

• Premium whole piquillo peppers, JJJ grade for uniformity

• Naturally sweet and tender, with a subtle roasted note

• Grown and packed in Peru, using traditional methods

• Excellent for stuffing, salads, tapas, or gourmet recipes

• Preserved in brine to maintain flavor and freshness

• Conveniently ready to use

Serving Suggestion:
Stuff with tuna, cheese, or seafood for an elegant starter, or slice into rice dishes and salads for a colorful, flavorful touch.

Ingredients:
Piquillo peppers, water, salt, citric acid.

Allergens:
None.

Pimientos del Piquillo Enteros Pelli – Origen Perú

Los Pimientos del Piquillo Enteros JJJ, cultivados y elaborados en Perú, conservan todas las cualidades que caracterizan al auténtico piquillo: color rojo intenso, sabor naturalmente dulce y una textura tierna y suave. Clasificados con el calibre JJJ, garantizan un tamaño uniforme y una presentación excelente, ideales tanto para el uso doméstico como profesional.

Asados, pelados y envasados con esmero, estos pimientos versátiles son perfectos para rellenar, asar o servir fríos como tapa o guarnición. Su sabor suave y su atractivo aspecto los convierten en un ingrediente destacado en la cocina mediterránea y de autor.

Características principales:

• Pimientos del piquillo enteros, calibre JJJ de alta calidad

• Textura tierna y sabor dulce, con un toque asado sutil

• Procedentes de Perú, elaborados con métodos tradicionales

• Ideales para rellenos, tapas, ensaladas o platos gourmet

• Conservados en salmuera para mantener su frescura y sabor

• Listos para consumir

Sugerencia de consumo:
Rellénalos con atún, queso o mariscos como entrante elegante, o añádelos en tiras a tus arroces, ensaladas o tostadas.

Ingredientes:
Pimientos del piquillo, agua, sal, ácido cítrico.