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Total: AED
Precio excato se calcula antes de la entrega.
Marca: Las pampas
Origen: Argentina
El Ojo de Bife es un corte de carne argentina especial que en España se conoce como Lomo Alto o Entrecot. Nuestro Chuletón sin el hueso.
Este corte contiene la precisa infiltración de grasa denominada marmoleo que le otorga una textura, un sabor y una terneza que, sin duda el dan la categoría de premium. Ideal para parrilla y plancha.
Recomendacion:
Retirar la pieza del frío 10 minutos antes de su cocción.
Pintar con aceite de oliva, salar por ambas caras y dejar reposar antes de su cocinado.
La carne fresca debe almacenarse a una temperatura de 2°C o menos. Úselo dentro de las 48 horas posteriores a la entrega para obtener mejores resultados.