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Brand: Conservas Catalina
Reserva Catalina is something very special, they are anchovies that come from fresh fishing of 25/26 grains (units per kilo) that are very rarely seen on the coast.
Salted for more than two years, without rushing, at a constant temperature, to achieve a restful, careful maturation, which gives them a consistent, unique, different color, aroma and flavor.
They are anchovies to which we keep part of their silver skin, thus improving their appearance and texture.
Ingredients:
Cantabrian anchovy, olive oil and salt.
SEMI-CONSERVATION: Keep between 5º and 12º C.
Allergens:
Fish and seafood.
Marca: Conservas Catalina
Reserva Catalina es algo muy especial, son unas anchoas que proceden de pesca en fresco de 25/26 granos (unidades por kilo) de las que muy pocas veces se ven en la costera.
En salazón mí¡s de dos años, sin prisa, a temperatura constante, para conseguir una maduración reposada, cuidada, lo que les aporta un color, un aroma y un sabor consistente, único, distinto. Son anchoas a las que mantenemos parte de su piel plateada, mejorando así su aspecto y su textura.
Ingredientes:
Anchoa del Cantí¡brico, aceite de oliva y sal.
SEMICONSERVA: Mantener entre 5º y 12º C.
Alérgenos:
Pescado y Marisco.