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Brand: Conservas Catalina

Anchovies made with carefully selected fishing from the spring catch in the Cantabrian Sea. Worked in an artisanal way, by hand, meticulously one by one, their color, flavor, texture, and point of salt differentiate them on the palate.

Ingredients:

Cantabrian anchovy, olive oil and salt.

SEMI-CONSERVATION: Keep between 5º and 12º C.

Allergens:

Fish and seafood.

Marca: Conservas Catalina

Anchoas elaboradas con pesca cuidadosamente seleccionada de las capturas de primavera en el Mar Cantí¡brico. Trabajadas de forma artesanal, a mano, meticulosamente de una en una, su color, sabor, textura y punto de sal las diferencia en el paladar.

Ingredientes:

Anchoa del Cantí¡brico, aceite de oliva y sal.

SEMICONSERVA: Mantener entre 5º y 12º C.

Alérgenos:

Pescado y Marisco.

Brand: Garcima

Deep Pan Garcima for Frying

Marca: Garcima

Sarten Honda Garcima para Freir

Brand: Garcima

These steel induction paella pans feature a special iron-filled flat base making them great for induction hobs.

The special base is flat, giving a tight fit with the hob so that the food cooks evenly. It also means they work well with ceramic hobs.

They can also be used on regular electric or gas hobs.

Marca: Garcima

Estas paelleras de inducción de acero cuentan con una base plana especial rellena de hierro que las hace ideales para placas de inducción.

La base especial es plana, lo que permite un ajuste perfecto con la placa para que los alimentos se cocinen de manera uniforme.

También significa que funcionan bien con placas vitrocerámicas. Y también se pueden utilizar en cocinas eléctricas o de gas normales.

Brand: Garcima

These steel induction paella pans feature a special iron-filled flat base making them great for induction hobs.

The special base is flat, giving a tight fit with the hob so that the food cooks evenly. It also means they work well with ceramic hobs.

They can also be used on regular electric or gas hobs.

Marca: Garcima

Estas paelleras de inducción de acero cuentan con una base plana especial rellena de hierro que las hace ideales para placas de inducción.

La base especial es plana, lo que permite un ajuste perfecto con la placa para que los alimentos se cocinen de manera uniforme.

También significa que funcionan bien con placas vitrocerámicas. Y también se pueden utilizar en cocinas eléctricas o de gas normales.

FISAN Iberico Lomito (Presa) Sliced 50g – Rich Flavor & Exceptional Tenderness

The FISAN Iberico Lomito Sliced 50g is a gourmet delicacy crafted from presa ibérica, one of the most prized and flavorful cuts of the Iberian pig. Marinated with natural spices and slowly cured using traditional methods, this finely sliced charcuterie offers a tender texture, intense marbling, and a deeply satisfying flavor.

Key Features:

• 50g of finely sliced Iberico Lomito, ready to enjoy in tapas, platters, or gourmet snacks.

• Made from presa ibérica, a cut richer and more marbled than traditional Iberico loin.

• Naturally seasoned with paprika, garlic, and sea salt – no artificial additives.

• Slow-cured, enhancing aroma, texture, and depth of flavor.

• Vacuum-packed, ensuring freshness and optimal preservation.

Unlike Iberico Loin (Lomo Ibérico), which comes from the leaner loin cut, Lomito is made from the presa, located near the shoulder. This gives it a more tender, juicy texture and a richer mouthfeel thanks to its higher intramuscular fat content.

FISAN Iberico Lomito Sliced is a refined choice for charcuterie lovers seeking bold flavor, melt-in-the-mouth texture, and the quality guaranteed by one of Spain’s most respected Iberico producers.

Lomito (Presa) Ibérico Loncheado FISAN 50g – Sabor intenso y jugosidad única

El Lomito Ibérico Loncheado FISAN es una joya de la charcutería española, elaborada a partir de la presa ibérica, una de las piezas más nobles y jugosas del cerdo ibérico. Adobado con especias naturales y curado de forma artesanal, este embutido destaca por su textura tierna, su infiltración de grasa y su sabor profundo y equilibrado.

Características principales:

• 50g de lomito ibérico loncheado finamente, ideal para consumir directamente o en tablas gourmet.

• Elaborado con presa ibérica, una pieza más jugosa y marmoleada que el lomo ibérico tradicional.

• Adobo natural con pimentón, ajo y especias, sin aditivos artificiales.

• Curación lenta y controlada, que potencia su aroma, sabor y textura.

• Envasado al vacío, listo para consumir y con óptima conservación.

A diferencia del lomo ibérico, que se obtiene del lomo del cerdo y tiene una textura más firme y magra, el lomito procede de la presa (junto al cabecero del lomo) y presenta una mayor infiltración de grasa, lo que le confiere un carácter más jugoso y untuoso en boca.

El Lomito Ibérico FISAN Loncheado es perfecto para quienes buscan una experiencia gourmet diferente, con el sello de calidad de una de las casas ibéricas más reconocidas de España.

Cotija cheese has a strong, salty flavor and mostly used as a topping or mixed into sauces. Robust, strong-flavored aged cheese, with a dry, salty and notorious granular texture. Resembling in flavor to parmesan or feta.

Cotija is an enhancer. Take your dishes to the next level by crumbling or grating over pinto beans, tacos, or soups where you'd like to add a bit of saltiness and tang in flavor. Cotija does not melt.

Ingredients: Cultured pasteurized grade a milk and skim milk, sea salt and enzymes. contains milk. 

Allergens: Milk

El queso Cotija tiene un sabor intenso y salado, y se usa principalmente como aderezo o en salsas. Queso añejo robusto y de sabor intenso, con una textura seca, salada y notablemente granulada. Su sabor se asemeja al del parmesano o el feta.

El queso Cotija realza el sabor de tus platillos desmenuzándolo o rallándolo sobre frijoles pintos, tacos o sopas, donde desees añadir un toque salado y un toque ácido. El queso Cotija no se derrite.

Ingredientes: Leche pasteurizada de grado A y leche descremada, sal marina y enzimas. Contiene leche.

Alergenos: Leche

Brand: Royal

Royal powder preparation to make flan. Contains liquid caramel (30%) and sugar. 8 servings.

Ingredients:
Sugar, thickener (E407), colorants [E100, E160b (ii)], flavors, stabilizer (E339). Liquid caramel: glucose syrup, sugar, water, preservative (E202).

Allergens:

May contain traces of: Gluten and milk

Store in a cool, dry place. Once prepared, keep refrigerated.

Marca: Royal

Preparado en polvo Royal para hacer flan. Contiene caramelo lí­quido (30%) y azúcar. 8 Raciones.

Ingredientes:
Azúcar, espesante (E407), colorantes [E100, E160b(ii)], aromas, estabilizante (E339). Caramelo lí­quido: Jarabe de glucosa, azúcar, agua, conservador (E202).

Alérgenos:
Puede contener trazas de: Gluten y leche

Conservar en lugar fresco y seco.
Una vez preparado, conservar refrigerado.

The Gas Diffuser for Large Paella Pans Mod. 700 is an essential accessory for those who want to cook large paellas evenly, safely, and professionally. Designed for paella pans ranging from 36 cm to 90 cm, this diffuser ensures uniform heat distribution, preventing hot spots and achieving perfect cooking results across the entire surface.

It features 3 or 4 gas rings (depending on the model), each independently adjustable for precise flame control, allowing you to adapt the heat intensity according to the size of the pan or the type of preparation.

Made from high-quality, heat-resistant materials, this diffuser provides efficient combustion and optimal performance for both professional kitchens and outdoor cooking. Ideal for events, catering, or family gatherings, it delivers consistent results and authentic Spanish flavor every time.

Main features:

• Suitable for paella pans from 36 cm to 90 cm.

• 3 or 4 independently adjustable gas rings for better heat control.

• Even heat distribution for perfect cooking.

• Durable and sturdy construction for long-term use.

• Energy-efficient and easy to clean and maintain.

Perfect for professional paella chefs and passionate home cooks, the Gas Diffuser Mod. 700 is the ultimate tool for creating authentic, perfectly cooked paellas.

El Difusor de Gas para Paellas Grandes Mod. 700 es un accesorio esencial para quienes desean cocinar paellas de gran tamaño de forma homogénea, segura y profesional. Diseñado para paelleras de entre 36 cm y 90 cm, este difusor garantiza una distribución uniforme del calor, evitando puntos de sobrecalentamiento y logrando una cocción perfecta en toda la superficie.

Cuenta con 3 ó 4 aros de gas (según modelo), regulables de manera independiente para un control preciso del fuego, permitiendo adaptar la intensidad del calor según el tamaño de la paellera o el tipo de preparación.

Fabricado con materiales resistentes al calor y de gran durabilidad, ofrece una combustión eficiente y un rendimiento óptimo tanto en cocinas profesionales como en exteriores. Ideal para eventos, restauración o reuniones familiares, este difusor permite disfrutar de resultados excepcionales en cada cocinado.

Características principales:

• Compatible con paelleras de 36 cm a 90 cm.

• 3 ó 4 aros de gas regulables para un control independiente del fuego.

• Distribución uniforme del calor para una cocción perfecta.

• Estructura robusta y duradera, ideal para uso intensivo.

• Alta eficiencia energética y fácil mantenimiento.

Perfecto para paelleros profesionales o aficionados exigentes, el Difusor de Gas Mod. 700 es la herramienta definitiva para lograr una auténtica paella al estilo tradicional español.

Botijo Made with white clay in La Rambla de Cordoba by Alvaro Montaño.

A Spanish Traditional water Cooler and dispenser, it can maintain the water at 10 degrees cooler than ambient temperature due to the clay properties.

In Spain, it was placed at the entrance of the house to offer visitors a simple but much appreciated refreshment. It is the same tradition that we see in U.A.E. still in many houses and that's why we love it.

Usage recommendations:

Fill with water for two days and empty the water to remove the clay taste. repeat this 3 times and the clay taste will disappear. White clay is a porous material, therefore, the outside of the botijo will always be wet and cold.

Botijo ??elaborado con arcilla blanca en La Rambla de Córdoba por Alvaro Montaño.

Un dispensador y enfriador de agua tradicional español, puede mantener el agua a 10 grados mí¡s frí­a que la temperatura ambiente debido a las propiedades de la arcilla.

En España se colocaba en la entrada de la casa para ofrecer a los visitantes un refresco simple pero muy apreciado.

Es la misma tradición que vemos en U.A.E. todavia en muchas casas y por eso nos encanta.

Recomendaciones de uso: llenar con agua durante dos dí­as y vaciar el agua para eliminar el sabor a arcilla. repita esto 3 veces y el sabor a arcilla desaparecerí¡. La arcilla blanca es un material poroso, por lo tanto, el exterior del botijo ??siempre estarí¡ húmedo y frí­o.

Capacity 4 Liters of Water

Botijo Made with white clay in La Rambla de Cordoba by Alvaro Montaño.

A Spanish Traditional water Cooler and dispenser, it can maintain the water at 10 degrees cooler than ambient temperature due to the clay properties.

In Spain, it was placed at the entrance of the house to offer visitors a simple but much appreciated refreshment. It is the same tradition that we see in U.A.E. still in many houses and that's why we love it.

Usage recommendations:

Fill with water for two days and empty the water to remove the clay taste. repeat this 3 times and the clay taste will disappear. White clay is a porous material, therefore, the outside of the botijo will always be wet and cold.

Capacidad 4 Litros de Agua

Botijo ??elaborado con arcilla blanca en La Rambla de Córdoba por Alvaro Montaño.

Un dispensador y enfriador de agua tradicional español, puede mantener el agua a 10 grados mí¡s frí­a que la temperatura ambiente debido a las propiedades de la arcilla.

En España se colocaba en la entrada de la casa para ofrecer a los visitantes un refresco simple pero muy apreciado.

Es la misma tradición que vemos en U.A.E. todavia en muchas casas y por eso nos encanta.

Recomendaciones de uso: llenar con agua durante dos dí­as y vaciar el agua para eliminar el sabor a arcilla. repita esto 3 veces y el sabor a arcilla desaparecerí¡. La arcilla blanca es un material poroso, por lo tanto, el exterior del botijo ??siempre estarí¡ húmedo y frí­o.

Capacity 3 Liters of Water

Botijo Made with white clay in La Rambla de Cordoba by Alvaro Montaño.

A Spanish Traditional water Cooler and dispenser, it can maintain the water at 10 degrees cooler than ambient temperature due to the clay properties.

In Spain, it was placed at the entrance of the house to offer visitors a simple but much appreciated refreshment. It is the same tradition that we see in U.A.E. still in many houses and that's why we love it.

Usage recommendations:

Fill with water for two days and empty the water to remove the clay taste. repeat this 3 times and the clay taste will disappear. White clay is a porous material, therefore, the outside of the botijo will always be wet and cold.

Capacidad 3 L de Agua.

Botijo ??elaborado con arcilla blanca en La Rambla de Córdoba por Alvaro Montaño.

Un dispensador y enfriador de agua tradicional español, puede mantener el agua a 10 grados mí¡s frí­a que la temperatura ambiente debido a las propiedades de la arcilla.

En España se colocaba en la entrada de la casa para ofrecer a los visitantes un refresco simple pero muy apreciado.

Es la misma tradición que vemos en U.A.E. todavia en muchas casas y por eso nos encanta.

Recomendaciones de uso: llenar con agua durante dos dí­as y vaciar el agua para eliminar el sabor a arcilla. repita esto 3 veces y el sabor a arcilla desaparecerí¡. La arcilla blanca es un material poroso, por lo tanto, el exterior del botijo ??siempre estarí¡ húmedo y frí­o.

Brand: Solan de Cabras

Pure, natural still mineral water from the famous spring of Solan de Cabras in Cuenca.

It has a very low sodium and other trace mineral content, making it not only soft and delicious tasting but also useful for those on a low salt diet and for infants.

Solan de Cabras still mineral water comes in a distinctive blue bottle

Ingredients:

100%  pure, natural mineral water

Allergens:

None

Marca: Solan de Cabras

Agua  mineral pura  sin gas natural del famoso manantial de Solan de Cabras en Cuenca.

Tiene un contenido muy bajo de sodio y otros oligoelementos, por lo que no solo tiene un sabor suave y delicioso, sino que también es útil para quienes siguen una dieta baja en sal y para los bebés.

El agua mineral sin gas de Solan de Cabras viene en una botella azul distintiva.

Ingredientes:

100% Agua Mineral 

Alérgenos:

No

Brand: Malvasia

Malvasia Whole Duck Foie Gras is a whole (uncrushed) piece of duck fatty liver that has been subjected to a light heat and pressure treatment to obtain a semi-preserved product.

Usage tips

Take the Foie Gras out of the refrigerator and keep it at room temperature between 5 and 20 minutes before tasting it in order to appreciate all its qualities. Once opened, cut into thin slices. To do this, use a very sharp knife, previously passed through hot water..

Allergens:

None

Marca: Malvasia

El Foie Gras Entero de pato Malvasia es un trozo íntegro (sin triturar) de hígado graso de pato que ha sido sometido a un ligero tratamiento de calor y presión para obtener un producto en semiconserva.

Consejos de uso.

  Sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades. Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente.

Alérgenos:

No

Brand: Castillo de Jijona

Supreme Quality Nougat from Alicante with 60% almonds. It is one of the most typical nougat made in Jijona.

Ingredients:

Toasted almonds (60%), sugar, honey (10%), glucose and fructose syrup, egg white. Wafer Cover (potato starch, sunflower oil)

Allergens:

Eggs. It may contain traces of nuts, sesame, and peanuts.

Marca: Castillo de Jijona

El tradicional Turron de Alicante

Ingredientes:

Almendra tostada (60%), Azucar, miel (10%), jarabe de glucosa y fructosa, clara de Huevo. Oblea( Fecula de patata aceite de girasol)

Alérgenos:

Huevo. Puede contener trazas de frutos secos, sésamo y cacahuetes.

Brand: Torras

Ingredients:

Sugar, Defatted Cocoa Powder (25%), Corn Starch, Natural Flavour of Vanilla.

Allergens:

None

Marca: Torras

Ingredientes:

Azúcar, Cacao desgrasado en polvo (25%), Almidón de Maí­z, Aroma Natural de Vainilla.

Alérgenos:

No

Hand-Made Catalan-Style Cannelloni – Frozen Tray of 6

Enjoy the authentic flavors of traditional Catalan cuisine with our Hand-Made Catalan-Style Cannelloni, presented in a convenient frozen tray of 6 units, ready to cook. Made with high-quality ingredients, these cannelloni combine delicate pasta and a flavorful filling, delivering a rich, balanced, and traditional taste in every bite.

These artisanal cannelloni are frozen to preserve freshness and flavor, making it easy to prepare a homemade-quality meal at home. Perfect for baking in the oven, ideal for lunches, dinners, or family celebrations.

Key Features:

• Catalan-style cannelloni, handmade with premium ingredients.

• Tray of 6 units, ready to cook.

• Thin pasta and flavorful filling with authentic, traditional taste.

• Frozen to preserve freshness and texture.

• Easy and quick to prepare in the oven, perfect for family meals or special occasions.

• Represents Catalan gastronomic tradition.

With the Hand-Made Catalan-Style Cannelloni – Frozen Tray of 6, enjoy the authentic taste of Catalan cuisine at home, without compromising on flavor, texture, or quality.

Canelones Estilo Catalán Hechos a Mano Congelados – Bandeja 6 unidades

Disfruta de la auténtica cocina tradicional catalana con nuestros Canelones Estilo Catalán hechos a mano, presentados en una práctica bandeja de 6 unidades y listos para cocinar. Elaborados con ingredientes de primera calidad, combinan pasta fina y relleno sabroso, ofreciendo un sabor rico, equilibrado y lleno de tradición en cada bocado.

Estos canelones artesanales están congelados para conservar frescura y sabor, facilitando su preparación en casa sin perder la calidad de un plato casero. Perfectos para calentar al horno y disfrutar de una comida completa y deliciosa, ideales para almuerzos, cenas o celebraciones familiares.

Características principales:

• Canelones estilo catalán, elaborados a mano con ingredientes de alta calidad.

• Bandeja de 6 unidades, lista para cocinar.

• Pasta fina y relleno sabroso con sabor auténtico y tradicional.

• Producto congelado para conservar frescura y textura.

• Fácil y rápido de preparar al horno, ideal para comidas familiares o especiales.

• Representa la tradición gastronómica catalana.

Con los Canelones Estilo Catalán hechos a mano congelados, disfruta de la auténtica gastronomía catalana en la comodidad de tu hogar, sin renunciar a sabor, textura ni calidad.

Brand: Dani

Box 9 g (3 packets x 3 g)

Ingredients:

Corn flour, salt, garlic, onion, black pepper, parsley, thyme, tumeric, mustard, saffron, natural flavours and colouring E-102 and E-110.

Marca: Dani

Caja 9 g (3 sobres x 3 g)

Ingredientes:

Harina de maí­z, sal, ajo, cebolla, pimienta negra, perejil, tomillo, cúrcuma, mostaza, azafrí¡n, aromas naturales y colorantes E-102 y E-110.

Cooked White Beans Granja Penelas

Granja Penelas Cooked White Beans are high-quality legumes, perfectly cooked to retain their natural flavor and tender texture. Carefully selected, these white beans are ideal for preparing traditional dishes like fabada, stews, or salads, bringing a homemade and nutritious touch to any recipe.

Key Features:

• Natural product: Made with simple ingredients and no preservatives.

• Tender and uniform texture: Carefully cooked to achieve the perfect consistency.

• Ready to use: Saves time in the kitchen without compromising homemade flavor.

• Culinary versatility: Ideal for a wide range of traditional and modern dishes.

• Trusted quality: From a brand known for its tradition in quality farm products.

Perfect for those who appreciate traditional, healthy cooking with the convenience of a ready-to-serve product.

Ingredients:

Jumbo Beans, Water, Salt, Sequestrant E-385 & Preservatives E-223. Contains Sulphites.

Alubias Cocidas Granja Penelas

Las Alubias Cocidas Granja Penelas son legumbres de alta calidad, cocidas al punto justo para conservar todo su sabor natural y su textura tierna. Seleccionadas cuidadosamente, estas alubias blancas son ideales para preparar platos tradicionales como fabadas, guisos o ensaladas, aportando un toque casero y nutritivo a cualquier receta.

• Producto natural: Elaboradas solo con ingredientes sencillos y sin conservantes.

• Textura tierna y homogénea: Cocidas cuidadosamente para lograr un punto perfecto.

• Listas para usar: Ahorra tiempo en la cocina sin renunciar al sabor casero.

• Versatilidad culinaria: Perfectas para una amplia variedad de platos tradicionales y modernos.

• Calidad garantizada: Procedentes de una marca reconocida por su tradición en productos del campo.

Ideales para quienes valoran la cocina tradicional y saludable, con la comodidad de un producto listo para servir.

Ingredientes:

Alubias Granja, Agua, Sal, Secuestrante E-385 y Conservante E-223. Contiene Sulfitos.

Brand: Legua

MODE OF USE:
Season the salmon for about 45 minutes before cooking.

Place the piece of salmon on the board and fix it with the metal mesh so it is perfectly attached.

Once the fire reaches total capacity, place the board on the edge of the barbecue. If this is not possible, use the additional supports that will anchor it to the grill (it appears in the internal triptych).

The recommended distance is about 15 cm and the time of exposure to the fire will depend on the guests' preferences, ranging between 30 and 60 minutes.

TIP: Before using the board, apply olive oil to it. Tables are reusable.

Marca: Legua

MODO DE USO:

Salpimentar el salmón unos 45 minutos antes de cocinarlo.

Colocar la pieza de salmón en el tablero y fijarlo con la malla metí¡lica para que quede perfectamente sujeta.

Una vez el fuego alcance pleno rendimiento, situar el tablero en el borde de la barbacoa. Si no fuese posible, utilizar los soportes adicionales que lo anclarí¡n a la parrilla (aparece en el trí­ptico interior).

La distancia aconsejada es de unos 15 cm y el tiempo de exposición al fuego dependerí¡ de las preferencias de los comensales, oscilando entre 30 y 60 minutos.

CONSEJO: Antes de utilizar la tabla, aplicar aceite de oliva sobre la misma. Las tablas son reutilizables.