The Clay Pot  by Cazuelas y Ollas Muñoz is a traditional and highly functional cooking vessel, ideal for everyday use in both home and professional kitchens. Crafted from high-quality clay, it is designed to deliver an authentic cooking experience and exceptional results in slow-cooked and simmered dishes.

Clay cookware heats more slowly and evenly than metal, allowing for gentle, progressive cooking. In addition, clay retains and distributes heat in a softer, more diffuse way, helping dishes stay warm for longer once removed from the heat. This natural cooking method helps enhance the true flavors of ingredients, preserving aromas, textures, and nutritional qualities.

This clay pot is perfect for stews, casseroles, legumes, soups, rice dishes, and traditional recipes, making it ideal for family meals and shared dining.

Key features:

• Slow and even heat distribution for balanced, controlled cooking.

• Excellent heat retention and diffusion, keeping food warm for longer.

• Enhances natural food flavors.

• Heat-resistant and suitable for cooking, ideal for traditional recipes.

• Durable and robust design, easy to clean and maintain.

• Cazuelas y Ollas Muñoz, a brand recognized for its craftsmanship and traditional quality.

First-time use recommendation:

To ensure optimal performance and extend the lifespan of the pot, it is recommended to submerge it in water the night before its first use, allowing it to soak for at least 8 hours.
If you wish to eliminate any possible clay taste, add one tablespoon of vinegar to the water.
Before using, dry the pot thoroughly after removing it from the water.

An essential clay pot for those seeking natural, flavorful, and authentic cooking, rooted in tradition and delivering consistent, professional-quality results.

Suitable for:

La Olla de Barro  de Cazuelas y Ollas Muñoz es un utensilio de cocina tradicional y altamente funcional, ideal para el uso diario tanto en hogares como en cocinas profesionales. Fabricada en barro de alta calidad, está diseñada para ofrecer una experiencia de cocción auténtica y resultados excepcionales en platos de cocción lenta y guisos.

Los utensilios de cocina de barro se calientan de forma más lenta y uniforme que los de metal, lo que permite una cocción suave y progresiva. Además, el barro retiene y distribuye el calor de manera más difusa, ayudando a mantener la temperatura durante más tiempo incluso después de retirar la olla del fuego. Este tipo de cocción natural contribuye a realzar los sabores naturales de los ingredientes, preservando aromas, texturas y cualidades nutricionales.

Esta olla de barro es perfecta para guisos, estofados, legumbres, sopas, arroces y recetas tradicionales, ideal para comidas en familia y platos para compartir.

Características principales:

• Calentamiento lento y uniforme, para una cocción equilibrada y controlada.

• Excelente retención y difusión del calor, mantiene los alimentos calientes durante más tiempo.

• Realza los sabores naturales de los ingredientes.

• Resistente al calor, apta para cocinar y preparar recetas tradicionales.

• Diseño robusto y duradero, con fácil limpieza y mantenimiento.

• Cazuelas y Ollas Muñoz, marca reconocida por su tradición y calidad artesanal.

Recomendación de uso – Primera utilización:

Para garantizar un rendimiento óptimo y prolongar la vida útil de la pieza, se recomienda sumergir la olla en agua la noche anterior a su primer uso, dejando que repose al menos 8 horas.
Si se desea eliminar cualquier posible sabor a barro, puede añadirse una cucharada de vinagre al agua.
Antes de utilizarla, secar bien la pieza una vez retirada del agua.

Una olla imprescindible para quienes buscan una cocción más natural, sabrosa y auténtica, respetando la tradición culinaria y obteniendo resultados de calidad profesional.

Apto para:

Suitable for:

La Rectangular Baking Tray 29 x 19 cm Cazuelas y Ollas Muñoz es un utensilio de cocina tradicional y funcional, ideal para el uso diario tanto en hogares como en cocinas profesionales. Elaborada en barro de alta calidad, está diseñada para ofrecer una experiencia de cocción auténtica y resultados excepcionales al horno.

Los utensilios de cocina de barro se calientan de forma más lenta y uniforme que los de metal, lo que permite una cocción progresiva y equilibrada. Además, el barro retiene y distribuye el calor de manera más difusa, ayudando a mantener la temperatura durante más tiempo. Este tipo de cocción contribuye a realzar los sabores naturales de los alimentos, aportando mayor intensidad y profundidad a cada receta.

Gracias a su práctico tamaño de 29 x 19 cm, es ideal para preparar asados, gratinados, verduras al horno, carnes, pescados y recetas tradicionales, manteniendo la jugosidad y textura óptima de los ingredientes.

Características principales:

• Bandeja rectangular de barro 29 x 19 cm, versátil y funcional.

• Calentamiento lento y uniforme, para una cocción equilibrada.

• Excelente retención y difusión del calor, mantiene los platos calientes por más tiempo.

• Realza los sabores naturales de los alimentos.

• Alta resistencia al horno, apta para uso doméstico y profesional.

• Diseño robusto y duradero, con fácil limpieza y mantenimiento.

• Cazuelas y Ollas Muñoz, marca reconocida por su tradición y calidad artesanal.

Recomendación de uso – Primera utilización:

Para garantizar un rendimiento óptimo y prolongar la vida útil de la pieza, se recomienda sumergir la bandeja en agua la noche anterior a su primer uso, asegurándose de que permanezca al menos 8 horas.
Si se desea eliminar cualquier posible sabor a barro, puede añadirse una cucharada de vinagre al agua.
Antes de utilizarla, secar bien la pieza una vez retirada del agua.

Una bandeja para horno imprescindible para quienes buscan una cocción más natural, sabrosa y auténtica, respetando la tradición culinaria y obteniendo resultados de nivel profesional.

Apto para:

Clay cookware heats up more slowly and more evenly than metal, and it holds and distributes heat more diffusely. Natural food flavours are better enhaced in clay cooking.

Suitable for:

Los utensilios de cocina de barro se calientan más lenta y uniformemente que los de metal, y retienen y distribuyen el calor de manera más difusa.

 Los sabores naturales de los alimentos se realzan mejor al cocinar con barro.

Apto para:

Clay cookware heats up more slowly and more evenly than metal, and it holds and distributes heat more diffusely. Natural food flavours are better enhaced in clay cooking.

Suitable for:

Los utensilios de cocina de barro se calientan más lenta y uniformemente que los de metal, y retienen y distribuyen el calor de manera más difusa.

 Los sabores naturales de los alimentos se realzan mejor al cocinar con barro.

Apto para:

Vine Shoot Wood 25 L – Leñas Legua Bag

Discover Vine Shoot Wood in a 25-liter bag, a natural and sustainable product that brings an authentic touch to your barbecues, roasts, and paellas. Sourced from vineyard pruning, this wood stands out for its high calorific value and unique aroma, enhancing the flavor of meats, fish, vegetables, and rice dishes.

Key Features:

• Natural origin: wood obtained from vine pruning.

• Practical format: 25 L bag, easy to transport and store.

• High calorific power for long-lasting and even embers.

• Intense and distinctive aroma, ideal for traditional cooking.

• 100% ecological and environmentally friendly product.

Applications:

Vine shoot wood is highly valued in Mediterranean cuisine. It is commonly used for paellas, grills, roasters, fireplaces, and barbecues, providing the unique flavor that only vine wood can deliver. Perfect for those seeking authenticity in every recipe and a traditional culinary experience.

Madera de Sarmiento 25 L – Saco Leñas Legua

Descubre la Madera de Sarmiento en formato de saco de 25 litros, un producto natural y sostenible ideal para dar un toque auténtico a tus asados, barbacoas y paellas. Procedente de la poda de viñedos, esta leña destaca por su alto poder calorífico y por aportar un aroma inconfundible a la brasa, perfecto para realzar el sabor de carnes, pescados, verduras y arroces.

Características principales:

• Origen natural: madera obtenida de la poda de viñas.

• Formato práctico: saco de 25 L fácil de transportar y almacenar.

• Alto poder calorífico para brasas duraderas y uniformes.

• Aroma intenso y característico, ideal para cocina tradicional.

• Producto 100% ecológico y respetuoso con el medio ambiente.

Aplicaciones:

La madera de sarmiento es muy apreciada en la gastronomía mediterránea. Se utiliza especialmente en paellas, asadores, parrillas, chimeneas y barbacoas, donde aporta ese sabor único que solo la leña de vid puede ofrecer. Perfecta para quienes buscan autenticidad en cada receta y una experiencia culinaria tradicional.

Brand: Legua

Aladin is the instant smoker that allows the immediate combustion of sawdust to smoke or aromatize small amounts of food.

Marca: Legua

Aladin es el ahumador instantí¡neo que permite la combustión inmediata de serrí­n para ahumar o aromatizar pequeñas cantidades de alimentos.

Brand: Legua

These chunks (pieces of wood) are ideal for foods that must be cooked and smoked for a long period of time.

How to use: immerse the wood chunks in water for at least 20 minutes; then add them to the glowing charcoal. They can be used on gas or electric barbecues, but using a smoker or placing them on a previously perforated aluminum tray.

Perfect pairing with: chicken, beef, pork, lamb, turkey, game meat and fish.

Marca: Legua

Estos chunks (Trozos de madera) procedentes de la poda, son ideales para alimentos que deben ser cocinados y ahumados durante un perí­odo de tiempo prolongado. 

Modo de uso: sumerge durante mí­nimo 20 minutos en agua los chunks de madera; a continuación, añí¡delas sobre el carbón incandescente. Se pueden utilizar en barbacoas de gas o eléctricas, pero utilizando un ahumador o colocí¡ndolos sobre una bandeja de aluminio previamente perforada.

Maridaje perfecto con: pollo, vaca, cerdo, cordero, pavo, carne de caza y vegetales.

Brand: Legua

A balanced mixture that provides soft touches thanks to the beech wood and nuances of aromatic depth from the oak wood.

The laurel gives it freshness and aromatic complexity and the basil and thyme manage to close the most fragrant mixture.

Get a smoked flavor in your food to perfection. It couldn't be simpler.

INSTRUCTIONS FOR USE: Place the tray on top of the barbecue grill and just above the heat source. The tray will begin to release the most delicate aromas of the mixture after 3-5 minutes of being in contact with the heat source. After 15-20 minutes of being in contact with the heat source, it will begin to give off smoke. The smoke will progressively increase its volume until it reaches 35-40 minutes, at which point the entire mixture in the tray will have been charred.

Perfect pairing with: blue fish, shellfish, stews with fish, poultry and vegetables.

It can be used in barbecues, grills, ovens, griddles and conventional kitchens.

Marca: Legua

Mezcla equilibrada que aporta toques suaves gracias a la madera de haya y matices de profundidad aromí¡tica provenientes de la madera de encina. El laurel le aporta frescura y complejidad aromí¡tica y la albahaca y el tomillo consiguen cerrar la mezcla mí¡s fragante

Consigue un ahumado en tu comida a la perfección. Mí¡s sencillo no puede ser.

MODO DE USO: Disponer la bandeja encima de la rejilla de la barbacoa y justo encima del foco de calor. La bandeja empezara a desprender los aromas mí¡s delicados de la mezcla a los 3-5 minutos de estar en contacto con la fuente de calor. A los 15-20 minutos de estar en contacto con la fuente de calor comenzarí¡ a desprender humo. El humo ira progresivamente incrementando su volumen hasta llegar a los 35-40 minutos, que en ese momento se habrí¡ carbonizado toda la mezcla de la bandeja. 

Maridaje perfecto con: pescados azules, mariscos, guisos con pescado, aves y verduras.

Se puede utilizar en Barbacoas, parrillas, hornos, planchas y cocinas convencionales.

Holm  Oak shoot pellet ready to use for your barbecue.

100% natural. Made in Spain.

The granulometry of the particles guarantees the best combustion to achieve the perfect aroma, flavor, and cooking.

Vine flavor

HOW TO USE.

In charcoal barbecues, place the pellets on the charcoal when you get ready to grill the food.

In gas and electric barbecues, place the pellets on an aluminum tray at a certain distance from the food at the same time as lighting the barbecue.

Marca: Legua

Pellet Encina listo para utilizar en tu barbacoa.
100% natural.
Fabricado en España.
La granulometrí­a de las partí­culas garantiza la mejor combustión para lograr el aroma, sabor y cocción perfectos.


MODO DE USO.

En las barbacoas de carbón coloca los pellets sobre el carbon cuando te dispongas a asar los alimentos.

En las barbacoas de gas y eléctricas coloca los pellets en una bandeja de aluminio auna cierta distancia de los alimentos al mismo tiempo de encender la barbacoa.

Brand: Legua

Vine shoot bag of great calorific power that proceeds from the pruning of vineyards.

Marca: Legua

Bolsa de sarmiento de gran poder calorífico que procede de la poda de viñedos.

Legua Holm Oak Wood Chunks 2.5 Kg are perfect for those seeking intense, long-lasting smoke with a rustic, traditional character for their barbecue. Sourced from controlled pruning, these chunks provide slow and steady combustion, ideal for long cooking sessions and high-quality smoking.

Holm oak wood delivers a strong yet elegant aroma, with slightly sweet and earthy notes that enhance red meats, cured sausages, and grilled dishes. It also gives foods an appealing dark golden color, achieving professional results full of character.

Key Features

• Natural holm oak wood from controlled pruning

• 2.5 kg format, practical and versatile

• Slow and stable burn, perfect for prolonged smoking

• Compatible with charcoal grills and also gas or electric barbecues (using a smoker box or perforated foil tray)

Perfect Pairing

Highly recommended for red meats, cured sausages, poultry, aged cheeses, and traditional grilled dishes. It also adds rich smoky flavor to roasted vegetables and rice dishes.

How to Use

Soak the wood chunks in water for at least 20 minutes. Place them directly over hot charcoal. For gas or electric barbecues, use a smoker box or a perforated aluminum tray.

With Legua Holm Oak Wood Chunks, you achieve intense, elegant, and authentic smoke, transforming any barbecue into a gourmet culinary experience.

Los Trozos de Madera de Encina 2.5 Kg Legua son ideales para quienes buscan un ahumado intenso y prolongado, con carácter rústico y tradicional en sus barbacoas. Procedentes de poda controlada, estos chunks ofrecen una combustión lenta y constante, perfecta para cocciones largas y ahumados de alta calidad.

La madera de encina aporta un aroma fuerte y elegante, con notas ligeramente dulces y terrosas que realzan especialmente carnes rojas, embutidos y platos a la brasa. Además, proporciona un color dorado oscuro y apetitoso en los alimentos, logrando un resultado profesional y lleno de carácter.

Características principales

• Madera de encina natural procedente de poda.

• Formato 2.5 kg, práctico y versátil.

• Combustión lenta y estable, ideal para ahumados prolongados.

• Compatible con barbacoas de carbón, gas o eléctricas (usando ahumador o bandeja perforada).

Maridaje perfecto

Especialmente recomendada para carnes rojas, embutidos, aves, quesos curados y platos tradicionales a la brasa. También aporta un sabor intenso a verduras asadas y arroces.

Modo de uso

Sumerge los chunks de madera en agua durante al menos 20 minutos. A continuación, colócalos sobre el carbón incandescente. Para barbacoas de gas o eléctricas, úsalos en un ahumador o sobre una bandeja de aluminio perforada.

Con los Trozos de Madera de Encina Legua, conseguirás un ahumado intenso, elegante y auténtico, que transformará cualquier barbacoa en una experiencia gastronómica superior.

Brand: Garcima

Gas burners for paella pans with 1 adjustable gas diffuser ring. Suitable for paella pans with a diameter between 36 and 46 cm.

Garcima

Quemadores de gas para paelleras con 1 anillo difusor de gas regulable . Para paelleras de un diametro entre 36 y 46 cm.

* Number of servings is considered at rice full load.

Garcima Enamelled Paella Pan – From 55 cm 

The Garcima Enamelled Paella Pan is the perfect choice for preparing authentic Spanish paellas with professional quality. Manufactured in Spain by Garcima, a renowned brand specializing in traditional paella equipment, this pan stands out for its durability, ease of use, and functional design.

Key Features:

• Made of high-quality steel with a vitreous enamel coating, offering a smooth, non-stick surface that is resistant to rust and wear.

• Even heat distribution across the base for perfect cooking results.

• Suitable for use on gas burners, open fire, or paella gas rings. Not recommended for induction or ceramic cooktops.

• Low maintenance: thanks to its vitreous enamel finish, no seasoning or oiling is required after use.

• 100% made in Valencia, Spain, the birthplace of the traditional paella.

The vitreous enamel coating not only makes this pan easy to clean but also ensures long-lasting performance and an attractive appearance over time. A must-have for both passionate home cooks and professional chefs seeking to bring the taste of Spain to their kitchens.

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Check also our GAS BURNERS and our PAELLA STAND FOR OUTDOOR COOKING

Paella pans are suitable for:

     Oven         Gas           Fire

For Induction ovens CLICK HERE

*El número de porciones se considera a carga completa de arroz.

Paellera Esmaltada Garcima – De 55 cm 

La Paellera Esmaltada Garcima es la elección ideal para quienes buscan preparar paellas auténticas con calidad profesional. Fabricada en España por Garcima, referente internacional en utensilios para paella, esta paellera destaca por su resistencia, diseño funcional y facilidad de uso.

Características principales:

• Fabricada en acero con esmalte vitrificado, que proporciona una superficie resistente, lisa y fácil de limpiar.

• Excelente distribución del calor, ideal para lograr una cocción uniforme en toda la base.

• Apta para fuego a gas, leña o paelleros de gas. No se recomienda su uso en cocinas de inducción o vitrocerámica.

• Esmalte vitrificado resistente a la oxidación y al desgaste, sin necesidad de cuidados especiales como el curado o engrase tras su uso.

• Fabricación 100% española, directamente desde Valencia, cuna de la paella tradicional.

Gracias a su acabado vitrificado, esta paellera no solo facilita la limpieza, sino que también mantiene su aspecto y funcionalidad durante años. Una opción robusta y elegante para amantes de la gastronomía española y profesionales de la hostelería.

Puedes ver también nuestros DIFUSORES DE GAS y nuestro SOPORTE UNIVERSAL PARA PAELLAS

Usos:

      Horno          Gas         Leña

Puedes ver  también  nuestra  paellas especiales  para INDUCCION 

* Number of servings is considered at rice full load.

Garcima Enamelled Paella Pan – From 26 cm to 36 cm

The Garcima Enamelled Paella Pan is the perfect choice for preparing authentic Spanish paellas with professional quality. Manufactured in Spain by Garcima, a renowned brand specializing in traditional paella equipment, this pan stands out for its durability, ease of use, and functional design.

Key Features:

• Available in multiple sizes, 

• Made of high-quality steel with a vitreous enamel coating, offering a smooth, non-stick surface that is resistant to rust and wear.

• Even heat distribution across the base for perfect cooking results.

• Suitable for use on gas burners, open fire, or paella gas rings. Not recommended for induction or ceramic cooktops.

• Low maintenance: thanks to its vitreous enamel finish, no seasoning or oiling is required after use.

• 100% made in Valencia, Spain, the birthplace of the traditional paella.

The vitreous enamel coating not only makes this pan easy to clean but also ensures long-lasting performance and an attractive appearance over time. A must-have for both passionate home cooks and professional chefs seeking to bring the taste of Spain to their kitchens.

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Check also our GAS BURNERS and our PAELLA STAND FOR OUTDOOR COOKING

Paella pans are suitable for:

     Oven         Gas           Fire

For Induction ovens CLICK HERE

*El número de porciones se considera a carga completa de arroz.

Paellera Esmaltada Garcima – De 26 cm a 36 cm

La Paellera Esmaltada Garcima es la elección ideal para quienes buscan preparar paellas auténticas con calidad profesional. Fabricada en España por Garcima, referente internacional en utensilios para paella, esta paellera destaca por su resistencia, diseño funcional y facilidad de uso.

Características principales:

• Disponible en varios tamaños.

• Fabricada en acero con esmalte vitrificado, que proporciona una superficie resistente, lisa y fácil de limpiar.

• Excelente distribución del calor, ideal para lograr una cocción uniforme en toda la base.

• Apta para fuego a gas, leña o paelleros de gas. No se recomienda su uso en cocinas de inducción o vitrocerámica.

• Esmalte vitrificado resistente a la oxidación y al desgaste, sin necesidad de cuidados especiales como el curado o engrase tras su uso.

• Fabricación 100% española, directamente desde Valencia, cuna de la paella tradicional.

Gracias a su acabado vitrificado, esta paellera no solo facilita la limpieza, sino que también mantiene su aspecto y funcionalidad durante años. Una opción robusta y elegante para amantes de la gastronomía española y profesionales de la hostelería.

Puedes ver también nuestros DIFUSORES DE GAS y nuestro SOPORTE UNIVERSAL PARA PAELLAS

Usos:

      Horno          Gas         Leña

Puedes ver  también  nuestra  paellas especiales  para INDUCCION 

* Number of servings is considered at rice full load.

Garcima Enamelled Paella Pan – From 38 cm to 65 cm

The Garcima Enamelled Paella Pan is the perfect choice for preparing authentic Spanish paellas with professional quality. Manufactured in Spain by Garcima, a renowned brand specializing in traditional paella equipment, this pan stands out for its durability, ease of use, and functional design.

Key Features:

• Available in multiple sizes, from 38 cm to 65 cm, ideal for serving 10 to 25 portions.

• Made of high-quality steel with a vitreous enamel coating, offering a smooth, non-stick surface that is resistant to rust and wear.

• Even heat distribution across the base for perfect cooking results.

• Suitable for use on gas burners, open fire, or paella gas rings. Not recommended for induction or ceramic cooktops.

• Low maintenance: thanks to its vitreous enamel finish, no seasoning or oiling is required after use.

• 100% made in Valencia, Spain, the birthplace of the traditional paella.

The vitreous enamel coating not only makes this pan easy to clean but also ensures long-lasting performance and an attractive appearance over time. A must-have for both passionate home cooks and professional chefs seeking to bring the taste of Spain to their kitchens.

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Check also our GAS BURNERS and our PAELLA STAND FOR OUTDOOR COOKING

Paella pans are suitable for:

     Oven         Gas           Fire

For Induction ovens CLICK HERE

*El número de porciones se considera a carga completa de arroz.

Paellera Esmaltada Garcima – De 38 cm to 65 cm

La Paellera Esmaltada Garcima es la elección ideal para quienes buscan preparar paellas auténticas con calidad profesional. Fabricada en España por Garcima, referente internacional en utensilios para paella, esta paellera destaca por su resistencia, diseño funcional y facilidad de uso.

Características principales:

• Disponible en varios tamaños: desde 38 cm to 65 cm, perfecta para entre 10 y 25 raciones.

• Fabricada en acero con esmalte vitrificado, que proporciona una superficie resistente, lisa y fácil de limpiar.

• Excelente distribución del calor, ideal para lograr una cocción uniforme en toda la base.

• Apta para fuego a gas, leña o paelleros de gas. No se recomienda su uso en cocinas de inducción o vitrocerámica.

• Esmalte vitrificado resistente a la oxidación y al desgaste, sin necesidad de cuidados especiales como el curado o engrase tras su uso.

• Fabricación 100% española, directamente desde Valencia, cuna de la paella tradicional.

Gracias a su acabado vitrificado, esta paellera no solo facilita la limpieza, sino que también mantiene su aspecto y funcionalidad durante años. Una opción robusta y elegante para amantes de la gastronomía española y profesionales de la hostelería.

Puedes ver también nuestros DIFUSORES DE GAS y nuestro SOPORTE UNIVERSAL PARA PAELLAS

Usos:

      Horno          Gas         Leña

Puedes ver  también  nuestra  paellas especiales  para INDUCCION 

The Gas Diffuser for Paella Pans Mod. 450 is the perfect choice for those who want to cook medium-small paellas with even heat distribution and precise flame control. Designed for paella pans ranging from 34 cm to 60 cm, this diffuser ensures balanced cooking, prevents hot spots, and delivers optimal results in every preparation.

It features 2 gas rings (depending on the model), each independently adjustable, allowing you to control the flame intensity according to the size of the pan or the type of recipe, offering maximum versatility for professional chefs and passionate home cooks alike.

Made from high-quality, heat-resistant materials, the Gas Diffuser Mod. 450 provides efficient combustion and reliable performance in both professional kitchens and outdoor cooking environments.

Main features:

• Suitable for paella pans from 34 cm to 60 cm.

• 2 independently adjustable gas rings for precise flame control.

• Even heat distribution for perfect cooking results.

• Durable and robust construction, ideal for frequent use.

• Energy-efficient and easy to clean and maintain.

Perfect for professional chefs or lovers of traditional Spanish cuisine, the Gas Diffuser Mod. 450 ensures consistent, high-quality results in every paella, combining power, precision, and reliability.

El Difusor de Gas para Paellas Mod. 450 es la opción perfecta para quienes desean cocinar paellas de tamaño mediano-pequeño con distribución uniforme del calor y un control preciso del fuego. Diseñado para paelleras de entre 34 cm y 60 cm, este difusor permite una cocción equilibrada, evitando puntos calientes y asegurando resultados óptimos en cada preparación.

Cuenta con 2 aros de gas (según modelo), regulables de manera independiente, lo que ofrece la posibilidad de ajustar la intensidad del fuego según el tamaño de la paellera o el tipo de receta, proporcionando máxima versatilidad tanto para profesionales como para aficionados exigentes.

Fabricado con materiales resistentes al calor y de alta durabilidad, el Difusor de Gas Mod. 450 garantiza una combustión eficiente y un rendimiento confiable en cocinas profesionales y al aire libre.

Características principales:

• Compatible con paelleras de 34 cm a 60 cm.

• 2 aros de gas regulables para un control independiente del fuego.

• Distribución homogénea del calor para una cocción perfecta.

• Construcción robusta y duradera, ideal para uso frecuente.

• Alta eficiencia energética y fácil limpieza y mantenimiento.

Ideal para chefs profesionales o amantes de la cocina tradicional española, el Difusor de Gas Mod. 450 asegura resultados consistentes y de calidad en cada paella, combinando potencia, precisión y fiabilidad.