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Artisan Sheep Cheese AHUYENTALOBOSQueso Artesano de Oveja AHUYENTALOBOS

Dhs. 43.55 -

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Brand: TGT

Ahuyentalobos is a raw sheep's milk cheese with an oil-based surface treatment that contributes to the formation of an ocher-colored rind and aromas reminiscent of humid earth. Maturation of eight months.

Flavor, very intense and spicy in character, highlights the unctuousness in the mouth, with notes of black pepper and, at the same time, slightly acidic.

Inedible rind.

Ingredients:

Raw sheep's milk, Lactic starters, Preservatives: egg white, lysozime and potassium nitrate.  Animal Rennet, salt

Allergens: 

 Egg and Milk

Marca: TGT

Ahuyentalobos es un queso de leche cruda de oveja con un tratamiento en superficie basado en aceite que contribuye a la formación de una corteza tono ocre y aromas que recuerdan a la tierra húmeda. Maduración de ocho meses.

Sabor, muy intenso y de carácter picante, destaca la untuosidad en boca, con notas de pimienta negra y, a la vez, ligeramente ácido.

Corteza no comestible.

Ingredientes:

Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, Conservantes: clara de huevo, lisozima y nitrato de potasio. Cuajo animal, sal


Alérgenos: huevo y leche


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