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Sheep Cheese Half Cured with Tomato and Oregano – Mediterráneo Queso de Oveja Semicurado con Tomate y Orégano - Mediterráneo
Sheep Cheese Half Cured with Tomato and Oregano – Mediterráneo Queso de Oveja Semicurado con Tomate y Orégano - Mediterráneo
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Sheep Cheese Half Cured with Tomato and Oregano – Mediterráneo
Sheep Cheese Half Cured with Tomato and Oregano – Mediterráneo is an artisanal Spanish cheese made from pasteurized sheep’s milk. Aged for several months, it develops a firm yet creamy texture, while its infusion of tomato and oregano provides a savory, herbaceous, and slightly tangy flavor, making it a perfect choice for cheese lovers.
Origin and Production
Produced in Spain following traditional methods, this cheese combines the richness of sheep’s milk with the natural flavors of tomato and oregano. Its semi-cured aging allows the flavors to develop evenly, creating a versatile cheese ideal for tasting on its own or in gourmet dishes.
Key Features
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Consistency: Semi-Hard
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Country of origin: Spain
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Milk type: Pasteurized sheep’s milk
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Flavor: Savory, herbaceous, and slightly tangy from tomato and oregano
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Texture: Firm yet creamy
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Perfect for cheese boards, tapas, salads, or gourmet recipes.
Sheep Cheese Half Cured with Tomato and Oregano – Mediterráneo is the ideal choice for those seeking an artisanal cheese with character and a unique Mediterranean touch, combining Spanish tradition with aromatic flavor.
Ingredients:
Pasteurized sheep MILK, salt, tomato (0.20% min), stabilizer, calcium chloride, rennet, oregano (0.01% min), thyme, lactic cultures and preservative: lysozyme (derived from EGG). Rind: preservative (E-236). Inedible rind.
Allergens:
Milk, , ,
Queso de Oveja Semicurado con Tomate y Orégano - Mediterráneo
El Queso de Oveja Semicurado con Tomate y Orégano - Mediterráneo es un queso artesanal español elaborado con leche de oveja pasteurizada. Su curado durante varios meses le proporciona una textura firme pero cremosa, mientras que su sabor infusionado con tomate y orégano ofrece notas sabrosas, herbáceas y ligeramente ácidas, convirtiéndolo en una opción perfecta para los amantes del queso.
Origen y elaboración
Producido en España siguiendo métodos tradicionales, este queso combina la riqueza de la leche de oveja con los matices naturales del tomate y el orégano. Su curación semicurada permite que los sabores se desarrollen de manera equilibrada, creando un queso versátil para degustar solo o en recetas gourmet.
Características principales
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Consistencia: Semicurado / Semiduro
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País de origen: España
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Leche utilizada: Oveja pasteurizada
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Sabor: Sabroso, herbáceo y ligeramente ácido por el tomate y el orégano
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Textura: Firme pero cremosa
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Ideal para tablas de quesos, tapas, ensaladas o platos gourmet.
El Queso de Oveja Semicurado con Tomate y Orégano - Mediterráneo es la elección perfecta para quienes buscan un queso artesanal, con carácter y un toque mediterráneo, que combina tradición española con un perfil aromático único.
Ingredientes:
Leche de oveja pasteurizada, sal, tomate (mín. 0,20%), estabilizante: cloruro cálcico, cuajo, orégano (mín. 0,01%), tomillo, cultivos lácticos y conservante: lisozima (derivada del huevo). Corteza: conservante (E-236). Corteza no comestible.
Alérgenos:
Leche, , ,
